Saltar al contenido
Contextura y sabores

Contextura y sabores

El blog más completo sobre recetas de cocina

Menú
  • Inicio
  • Sobre mi
  • Cocteles y Bebidas
    • Ponche crema sin huevo
    • Champurrado tradicional mexicano
    • Ponche crema venezolano
    • Licor de grosella con vainilla
  • Carnes
    • Receta de Codillo de cerdo al horno con salsa
    • Receta de Chinchulines al horno
    • Receta de Solomillos al Whisky
    • Receta de Costillas de res con patatas fritas
  • Sopas y Cremas
    • Receta de Sopa depurativa adelgazante
    • Receta de Sopa de alitas de pollo
    • Receta de Crema de calabaza light
    • Receta de Sopa de cebolla casera
  • Salsas y Guarniciones
    • Receta de Original Salsa Genovesa
    • Receta de Salsa de algas
    • Receta de Salsa albufera
    • Receta de Salsa de champiñones para pasta
  • Recetas más visitadas
    • Tarta de queso y pimiento de piquillo
    • Patas al ajillo con sepia a la gallega
    • Morcon Blanco
    • Historia del cafe asiatico

Categoría: Carnes

Publicada el13/03/2023Carnes

Receta de Higado a la naranja

por María González

Paté de hígado de pollo con naranja Los patés con hígado y arroz son sabrosos y saciantes Cocción: 30 minutos Ingredientes Hígado – 170-200 g…

Leer más
Publicada el13/03/2023Carnes

Receta de Cardo con lomo de cerdo

por María González

Solomillo de cerdo de Acción de Gracias Read this post in / Anche disponibile in: Italiano Así pues, la Navidad fue blanca, aunque para ser…

Leer más
Publicada el13/03/2023Carnes

Receta de Salchichas retorcidas

por María González

Cómo enlazar/atar salchichas “Esta receta me la dio una amiga cuya cuñada se dedica al catering. La idea es sencilla con ingredientes simples, pero son…

Leer más
Publicada el13/03/2023Carnes

Receta de Albóndigas con setas fáciles y sabrosas

por María González

Comentarios ¡La versión en albóndigas del bistec Salisbury! Tiernas y sabrosas albóndigas hechas con carne picada aromatizada con ajo, Worcestershire, ketchup, mostaza y cubitos de…

Leer más
Publicada el13/03/2023Carnes

Receta de Carrilleras de cerdo en salsa de curry

por María González

Carrilleras de cerdo estofadas a la cerveza en Römertopf / cazuela de barro Esta salsa de calabacín fácil, sana y deliciosa es ideal para acompañar…

Leer más
Publicada el13/03/2023Carnes

Receta de Filetes rellenos de pimientos

por María González

Pimientos rellenos mexicanos Estos pimientos rellenos pueden hacerse con cualquier pimiento. Los pimientos rojos, amarillos y naranjas son más dulces, porque están más maduros, ya…

Leer más
Publicada el13/03/2023Carnes

Receta de Carnes Mixtas

por María González

Estofado nigeriano de carne mixta Al salir de la universidad, mi primer trabajo “de verdad” fue para Ben y Yael Dunkelman, dos de los foodies…

Leer más
Publicada el13/03/2023Carnes

Receta de Matahambre

por María González

Matambre carne El matambre de vaca es un corte de carne que, para muchos, define la cocina argentina. Si tiene problemas para encontrar matambre, pregunte…

Leer más
Publicada el13/03/2023Carnes

Receta de Ternera en salsa teriyaki

por María González

Salsa teriyaki receta original ¿No te encanta cuando preparas algo que sabes que está bueno, y se lo das a alguien que tiene sus dudas…

Leer más
Publicada el13/03/2023Carnes

Receta de Solomillo en salsa de la abuela

por María González

Receta de filete de tomate Debo confesar que me gusta estar sola en casa. No me malinterpreten, adoro a Mr. Chef y a las Chefettes,…

Leer más
Publicada el13/03/2023Carnes

Receta de Bistec de res con cebolla

por María González

Las mejores cebollas caramelizadas para bistec Esta receta de filete era un plato básico en casa de mi Titi Meli. Cada vez que la preparo,…

Leer más
Publicada el13/03/2023Carnes

Receta de Anticuchos

por María González

Receta de adobo anticucho ¿Hay algo más peruano que los anticuchos? Estas brochetas de corazón de vaca forman parte de la historia gastronómica de nuestro…

Leer más
Publicada el13/03/2023Carnes

Receta de Salchichas veganas al vino

por María González

Cazuela vegana de salchichas y champiñones Este es uno de nuestros platos favoritos y es una creación original de Mr Vegan Man. Está diseñado para…

Leer más
Publicada el13/03/2023Carnes

Receta de Lomo en salsa de arándanos

por María González

Salsa de arándanos para chuletas de cerdo Caliente el horno a 425°F. Rocíe una bandeja para hornear con borde pequeño con aceite en aerosol. Calentar…

Leer más
Publicada el13/03/2023Carnes

Receta de Lomo de cerdo a la manzana

por María González

Adobo de compota de manzana para cerdo El solomillo de cerdo es una excelente opción no sólo porque es tierno, sino también porque es nutritivo.…

Leer más
Publicada el13/03/2023Carnes

Receta de Matambre en sus jugos.

por María González

Matambre receta saveur “La palabra “matambre” es el nombre de un corte de carne de vacuno, así como la palabra para “cuero de zapatos”. Matambre…

Leer más
Publicada el13/03/2023Carnes

Receta de Budín de carne

por María González

Receta de budín de carne y cebolla A menudo nos preguntan: ¿cuál es la diferencia entre el scrapple y el pudding? Es una gran pregunta.…

Leer más
Publicada el13/03/2023Carnes

Receta de Carcamusas toledanas

por María González

Spanish-style chili recipe The language used by the owner on the website will be Spanish. Destino Toledo is not responsible for the non-comprehension or understanding…

Leer más
Publicada el13/03/2023Carnes

Receta de Carne guisada a la jardinera

por María González

Cómo hacer estofado de ternera BIENVENIDO A MI BLOG. DESPUÉS DE HABER VIVIDO EN ESPAÑA DURANTE MÁS DE VEINTE AÑOS, HE CONSEGUIDO SUMERGIRME EN LA…

Leer más
Publicada el13/03/2023Carnes

Receta de Albóndigas con puré

por María González

Albóndigas y puré de patatas con salsa Seguro que tú también tienes algunos platos que te traen recuerdos de la infancia, ¿verdad? Para mí, no…

Leer más
Publicada el13/03/2023Carnes

Receta de Ossobuco en Salsa

por María González

Receta gourmet de ossobuco Seleccionar puntuaciónDar Ossobuco con Salsa Gremolata 1/5Dar Ossobuco con Salsa Gremolata 2/5Dar Ossobuco con Salsa Gremolata 3/5Dar Ossobuco con Salsa Gremolata…

Leer más
Publicada el13/03/2023Carnes

Receta de Cordero al Vino Blanco

por María González

Receta de paletilla de cordero deshuesada Unos tiernos jarretes de cordero o cabrito con una salsa cremosa a base de dientes de ajo enteros cocidos…

Leer más
Publicada el13/03/2023Carnes

Receta de Caracoles con lechona

por María González

Recetas con cabeza de cerdo Decir que Cerdeña es algo más que “buena comida” es quedarse corto. La región rebosa de paisajes impresionantes, pueblos encantadores…

Leer más
Publicada el13/03/2023Carnes

Receta de Codillo con salsa de miel

por María González

Solomillo de cerdo marinado salsa de soja, miel 2 Vuelve a poner los codillos de cerdo en la sartén con las verduras y hornéalos a…

Leer más
Publicada el12/03/2023Carnes

Receta de Carpaccio de lomo

por María González

Recetas de solomillo de ternera El carpaccio de buey, que consiste en rodajas de solomillo de buey crudo bajo una salsa de mostaza, se creó…

Leer más
Publicada el12/03/2023Carnes

Receta de Albóndigas de carne molida

por María González

Auténticas albóndigas italianas Esta receta de albóndigas italianas es muy fácil de hacer, y como nos saltamos el engorroso paso de freír las albóndigas en…

Leer más
Publicada el12/03/2023Carnes

Receta de Callos con garbanzos en salsa criolla

por María González

Receta de callos a la siciliana Todos mis sentidos se activaron mientras bebía zumo fresco de caña de azúcar y paseaba por el paseo marítimo.…

Leer más
Publicada el12/03/2023Carnes

Receta de Carne con salsa de pimientos morrones

por María González

Receta de salteado de ternera con pimientos y cebolla ¿Alguna vez has pedido comida para llevar y te has llevado una decepción? A mí me…

Leer más
Publicada el12/03/2023Carnes

Receta de Croquetas de carne molida

por María González

Croquetas de ternera Las deliciosas croquetas japonesas combinan carne picada con puré de patatas y cebolla; se forman hamburguesas, se rebozan con panko y se…

Leer más
Publicada el12/03/2023Carnes

Receta de Costillas adobadas con patatas al horno

por María González

Receta de costillas de cerdo con verduras No hay nada como unas costillas de cerdo al horno caseras. Suculentas, tiernas y húmedas, con una carne…

Leer más

Paginación de entradas

Página anterior Página 1 … Página 23 Página 24 Página 25 … Página 46 Página siguiente

Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

Categorías

  • Arroces
  • Aves
  • Carnes
  • Cocteles y Bebidas
  • Consejos y Trucos para cocinar
  • Ensaladas
  • Guisos
  • Legumbres
  • Mariscos
  • Otros
  • Pan y Bolleria
  • Pasta y Pizzas
  • Pescados
  • Postres y Dulces
  • Quesos y Huevos
  • Salsas y Guarniciones
  • Sopas y Cremas
  • Tapas y Aperitivos
  • Verduras y Hortalizas

Entradas recientes

  • Receta de Panquecas de avena y banana
  • Receta de Atún mechado con tocino
  • Receta de Lazos de hojaldre rellenos de chocolate
  • Receta de Coliflor rebozada al horno
  • Receta de Gallo a la plancha
  • Té de perejil para adelgazar
  • Receta de Sándwich para niños Monstruo
  • Receta de Tarta de queso con mermelada de fresa
  • Receta de Bizcocho de naranja y chocolate en Thermomix
  • Receta de Cerdo asado al horno
  • Receta de Ossobuco guisado
  • Receta de Berenjenas fritas con miel
  • Masa de empanadillas cartageneras | Con Texturas y Sabores
  • Masas escaldadas. Lo basico en repostería
  • Masas Fermentadas. El croissant | Con Texturas y Sabores
  • Masas quebradas | Con Texturas y Sabores
  • Menú navideño | Con Texturas y Sabores
  • Merengue… | Con Texturas y Sabores
  • Michirones | Con Texturas y Sabores
  • Mojete Murciano 2.0 | Con Texturas y Sabores
  • Mollete de antequera | Con Texturas y Sabores
  • Monas | Con Texturas y Sabores
  • Morcon blanco | Con Texturas y Sabores
  • Murcia Gastronomíca 2018 | Con Texturas y Sabores
  • Nido de Puerros y patatas paja con morcilla dulce
  • Nuggets de pavo caseros | Con Texturas y Sabores
  • Olla de cerdo | Con Texturas y Sabores
  • Olla gitana con huevo a baja temperatura
  • OTROS FONDOS de cocina | Con Texturas y Sabores
  • Paella de Marisco | Con Texturas y Sabores
  • Paella de pollo | Con Texturas y Sabores
  • Pan marroquí o Msemmen | Con Texturas y Sabores
  • Papillote de salmon y merluza
  • Pata de cabrito al horno
  • Patatas a lo pobre | Con Texturas y Sabores
  • Patatas al ajillo con sepia a la gallega
  • Patatas al ajo cabañil | Con Texturas y Sabores
  • Patatas bravas con alioli y polvo de aceituna negra.
  • Pierna de cordero a la murciana
  • Pisto cartagenero con Berenjena rellena
  • Pisto de brandada de bacalao
  • pollo al chilindrón | Con Texturas y Sabores
  • Pollo emincé con toque Thai
  • Pollo en pepitoria con patatas puente nuevo
  • Potaje de acelgas con albóndigas de bacalao
  • Premios «Blog del día.» | Con Texturas y Sabores
  • Principios básicos del sushi | Con Texturas y Sabores
  • Procesos de coccion de los alimentos
  • Rollos de naranja | Con Texturas y Sabores
  • Ropa vieja con ajos tiernos.
Política de Privacidad           Política de Cookies           Aviso Legal
Tema Amphibious de TemplatePocket ⋅ Funciona con WordPress