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Contextura y sabores

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Categoría: Carnes

Publicada el07/03/2023Carnes

Receta de Guisado de carnitas de puerco

por María González

Bocadillo de carnitas sobrantes 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla blanca o morena, cortada en dados1 pimiento rojo pimiento, cortado en dados15 onzas…

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Publicada el06/03/2023Carnes

Receta de Queso De Conejo

por María González

Rarebit tradicional galés Para quienes no estén familiarizados con el conejo galés, este plato no se elabora con conejo. Se hace con queso fundido sobre…

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Publicada el06/03/2023Carnes

Receta de Ternera asada con relleno

por María González

Pechuga de ternera receta slow cooker Seleccionar puntuaciónDar Ternera asada rellena de hierbas 1/5Dar Ternera asada rellena de hierbas 2/5Dar Ternera asada rellena de hierbas…

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Publicada el06/03/2023Carnes

Receta de Frito trujillano

por María González

Native American GREEN & RED CHILI POPOVERS & FLAT Ofreceremos un temprano libro de cocina manuscrito mexicano en nuestra subasta de Americana Impresa y Manuscrita…

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Publicada el06/03/2023Carnes

Receta de Carne a la cerveza

por María González

Estofado de ternera a la cerveza No hay comida más reconfortante que un buen estofado. Y el estofado irlandés de ternera con cerveza Guinness puede…

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Publicada el06/03/2023Carnes

Receta de Cerdo al romero

por María González

Solomillo de cerdo al romero y ajo Si piensa incluir carne de cerdo en el menú, no se olvide de las hierbas que la acompañan,…

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Publicada el06/03/2023Carnes

Receta de Jamon con glaseado de cerveza miel y canela

por María González

Receta de glaseado de miel y canela Esta receta ahumada combina bien con nuestra Costilla de ternera ahumada (o Costilla de ternera al horno), Solomillo…

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Publicada el06/03/2023Carnes

Receta de Redondo con cerveza

por María González

Redondo beach brewing company Hunter S. Thompson dijo una vez que “la buena gente bebe buena cerveza”. Con la explosión de cervecerías en la última…

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Publicada el06/03/2023Carnes

Receta de Ossobuco a la milanesa

por María González

Receta de ossobuco ina garten El ossobuco (en dialecto milanés “Oss Buss”, literalmente “hueso con agujero”) no es más que un jarrete de ternera cortado…

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Publicada el06/03/2023Carnes

Receta de Pierna de cerdo enchilada

por María González

Cerdo con salsa enchilada Para muchos amantes de la comida mexicana, ¡las enchiladas son lo más! Este plato tradicional mexicano se sirve con tortillas de…

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Publicada el06/03/2023Carnes

Receta de Cordero al horno de la abuela

por María González

Allrecipes cordero Recuerdo que de pequeña mis abuelos y mis padres preparaban cada año esta comida, pero casi nunca me he dado cuenta de que…

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Publicada el06/03/2023Carnes

Receta de CORDERO EMPANADO

por María González

Chuletas de cordero al ajo y parmesano El costillar de cordero es un corte de primera calidad, y esta receta de costillar de cordero asado…

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Publicada el06/03/2023Carnes

Receta de Sobrebarriga al horno

por María González

Albóndigas de puercoespín – Pan rallado: Compre pan rallado sazonado italiano en la tienda o haga el suyo en casa.- Queso: En esta receta se…

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Publicada el06/03/2023Carnes

Receta de Entraña al horno

por María González

Receta de filete de falda ¿Tiene curiosidad por saber cómo hacer Entrana? Esta guía le mostrará cómo preparar el filete perfecto y le dará alguna…

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Publicada el06/03/2023Carnes

Receta de Carne con salsa de champiñones y vino tinto

por María González

La mejor salsa de champiñones al vino tinto para un filete Imprimir recetaSi estás buscando una receta fácil de carne con sabor de restaurante, aquí…

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Publicada el06/03/2023Carnes

Receta de Solomillo de ternera al café

por María González

Solomillo de ternera con costra de café Saveur Un asado de ternera, cualquier pieza de carne que pueda cocinarse y alimentar a varias personas, es…

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Publicada el06/03/2023Carnes

Receta de Carne guisada

por María González

Estofado de ternera americano Cuando Ethan Stowell era niño, su padre era el cocinero de la familia; el estofado de ternera era una de sus…

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Publicada el06/03/2023Carnes

Receta de Matambre relleno

por María González

¿De qué está hecho el matambre? Las temperaturas del horno son para horno convencional; si utiliza ventilador forzado (convección), reduzca la temperatura en 20˚C. |…

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Publicada el05/03/2023Carnes

Receta de Callos a la navarra

por María González

Callos a la Navarra La cocina española está formada por las tradiciones y prácticas culinarias de España. El aceite de oliva (del que España es…

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Publicada el05/03/2023Carnes

Receta de Tartar de ternera con especias

por María González

Chalota Los carnívoros se dividen en dos bandos: o te gusta la carne cruda o no. Cuando digo cruda, quiero decir cruda. Ni poco hecha,…

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Publicada el05/03/2023Carnes

Receta de lomo de feria

por María González

50 things to do in buenos aires travel guide downward in a straight line, parallel to the tenderloin, from the thirteenth to the sixth rib…

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Publicada el05/03/2023Carnes

Receta de Libritos de lomo rellenos

por María González

Solomillo de ternera relleno con salsa de champiñones a la borgoña 1.Calentar una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el tocino; cocine de 4 a…

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Publicada el05/03/2023Carnes

Receta de Cordero con salsa de verduras y romero

por María González

Salsa para chuletas de cordero Chuletas de cordero de nivel superior – infusión de sabor con un adobo de romero y ajo para chuletas de…

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Publicada el04/03/2023Carnes

Receta de Bicteces enrollados

por María González

Receta de rollitos de queso En México, el taco es el equivalente cultural de nuestro sándwich: el pan de cada día con algo delicioso en…

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Publicada el04/03/2023Carnes

Receta de Carne en vara

por María González

Receta de palitos de ternera teriyaki Una versión rápida, fácil y muy sabrosa de los palitos de ternera teriyaki de los restaurantes chinos. Es ideal…

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Publicada el04/03/2023Carnes

Receta de Chuletas de cerdo con manzana

por María González

Chuletas de cerdo alemanas con manzanas Diana se licenció en Bellas Artes en el Queens College y obtuvo su certificación culinaria en el Institute of…

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Publicada el04/03/2023Carnes

Receta de Albóndigas en salsa

por María González

Albóndigas saludables en salsa de tomate ¿Lo que diferencia a esta receta de albóndigas de las demás? Empapar el pan de molde con cebolla rallada.…

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Publicada el04/03/2023Carnes

Receta de Salchichas con salsa de tomate picante

por María González

Pasta con tomate, espinacas y salchichas En casa comemos mucha pasta. Por suerte, a los dos nos gusta, y los días que no me apetece…

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Publicada el03/03/2023Carnes

Receta de Hamburguesa especial con pure de patatas

por María González

Cazuela fácil de puré de patatas y hamburguesas Fácil de preparar y seguro que hará las delicias de un grupo grande, esta receta de Puré…

Leer más
Publicada el03/03/2023Carnes

Receta de Lechona del Tolima

por María González

Lechona ingredientes La carne de cochinillo es pálida y tierna y la piel cocida es crujiente y puede utilizarse para chicharrones. La textura de la…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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