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Contextura y sabores

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Categoría: Carnes

Publicada el09/02/2023Carnes

Receta de Causeo de patitas de chancho

por María González

Pierna de cerdo asada lentamente con chicharrones Dorar, dorar, dorarEl primer paso para que el estofado salga bien es dorar la carne. No importa el…

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Publicada el09/02/2023Carnes

Receta de Solomillo de cerdo en salsa Strogonoff paso a paso

por María González

Stroganoff de cerdo con crema de champiñones Olvídate de la ternera, ¡hay una nueva cena entre semana en la ciudad! Este Stroganoff de solomillo de…

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Publicada el09/02/2023Carnes

Receta de Salchichas en tempura de tofu (o corn dog vegano)

por María González

Receta coreana de perritos de maíz con queso Disfruta de una amplia gama de deliciosos platos de pasta y delicatessen, todos ellos elaborados con los…

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Publicada el08/02/2023Carnes

Receta de Chorizos a la pomarolla

por María González

Chorizos veganos a la pomarola (comida vegana) ¿Cómo los habéis tratado en casa esta temporada? Espero que muy bien. Hoy os traigo una receta deliciosa:…

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Publicada el08/02/2023Carnes

Receta de Falda de res en salsa verde

por María González

Salsa verde cremosa para filete ×Casa > CómoHacerPublicado: Sep 6, 2022 by Denise Browning – “Este post puede contener enlaces de afiliados que no cambiarán…

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Publicada el08/02/2023Carnes

Receta de Costillas de cerdo adobadas

por María González

Receta de adobo para costillas Cuando se compran costillas de cerdo, normalmente vienen como costillar e incluyen la costilla entera. Las costillas de cerdo se…

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Publicada el08/02/2023Carnes

Receta de Albondigas con sepia y guisantes

por María González

Albóndigas con verduras asadas al horno de leña Descripción Esta receta de sepia es la sencillez en estado puro, con un mínimo de ingredientes para…

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Publicada el08/02/2023Carnes

Receta de Chuletas estofadas

por María González

Receta fácil de estofado de chuletas de cordero Sin embargo, aunque a menudo prefiero una chuleta bruñida, no sabría decir si prefiero una bien cortada…

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Publicada el08/02/2023Carnes

Receta de Albóndigas con tomate y verduras

por María González

Receta de albóndigas con verduras Es maravilloso tener una abuela italiana que hace salsa casera con los tomates de su huerto (puedes leer más sobre…

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Publicada el07/02/2023Carnes

Receta de Carré de cerdo con puré de batata

por María González

Bandeja de cerdo y boniato al horno Nos gusta incluso como guarnición del pastel de carne de pavo. Esta sabrosa guarnición se endulza con un…

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Publicada el07/02/2023Carnes

Receta de cabrito simple

por María González

Recetas para melindrosos Estas recetas destacan la parte favorita de todos los quesos a la plancha: los trocitos de queso crujiente de los bordes. Descubra…

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Publicada el07/02/2023Carnes

Receta de Solomillo en salsa con vino tinto

por María González

Receta de filete al vino tinto Preparación — 5 minutosPele y pique finamente el diente de ajo y corte la cebolla en dados. Dividir el…

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Publicada el06/02/2023Carnes

Receta de Hígado de cordero encebollado

por María González

Cómo cocinar hígado de cordero al horno El hígado de cordero puede comprarse en la carnicería o en el supermercado. Debe ser de color burdeos…

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Publicada el06/02/2023Carnes

Receta de Chuletas de cerdo crocantes

por María González

Cerdo frito chino Como uno de los representantes de la comida occidental al estilo de Shanghái, la chuleta de cerdo frita se ha localizado y…

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Publicada el06/02/2023Carnes

Receta de Colita de cuadril rellena

por María González

Dé la vuelta a 1 kg de carne de vacuno para conseguir un plato inolvidable ¿Sabía que toda nuestra carne de vaca Galloway es criada…

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Publicada el06/02/2023Carnes

Receta de Milanesas de ternera con papas fritas

por María González

Chuleta a la milanesa Prepare una estación de empanado: Ponga harina, sal y pimienta en un plato llano, bata los huevos en otro plato y…

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Publicada el06/02/2023Carnes

Receta de Pierna de puerco en salsa de piña

por María González

Salsa de piña para cerdo Es o era un tipo de comida que sólo se sirve en ocasiones especiales como en Navidad o Fiestas. Es…

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Publicada el06/02/2023Carnes

Receta de Salchichas guisadas con patatas

por María González

Estofado de salchicha, cebolla y patatas El día de San Patricio está a la vuelta de la esquina y he estado pensando en recetas de…

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Publicada el06/02/2023Carnes

Receta de Jamoncillos de coco

por María González

GALLETAS DE CHOCOLATE RELLENAS DE NUTELLA #393 La semana pasada en Dulces mexicanos, sabores mexicanos, hablamos de cómo los dulces típicos representan una gran tradición…

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Publicada el06/02/2023Carnes

Receta de rabillo de cadera de ternera en salsa

por María González

Rump steak recetas horno 1. Calienta el horno a 200°C/A 180°C/Gas 6. Vierte 2 cucharadas de aceite de oliva en una fuente de horno. Caliéntala…

Leer más
Publicada el06/02/2023Carnes

Receta de Albondigon relleno

por María González

Recetas con carne picada Este delicioso Albondigón es un plato tradicional colombiano. Crecí viendo a mi abuela y a mi madre enrollar este pastel de…

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Publicada el06/02/2023Carnes

Receta de Chuleta de cerdo valluna

por María González

Recetas de chuletas de cerdo Para la mayoría de las preparaciones de chuletas de cerdo, busque chuletas con hueso de unos 2,5 cm de grosor.…

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Publicada el06/02/2023Carnes

Receta de Lomo con almendras

por María González

Cerdo Asado con Salsa Romesco | Umami Recetas Coloque cada pieza de lomo entre dos trozos de envoltura de plástico y presione suavemente hasta obtener…

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Publicada el06/02/2023Carnes

Receta de Albóndigas con cebolla y pimientos

por María González

Espaguetis y albóndigas con pimientos Como en todas mis recetas italianas, se empieza por preparar salsa casera, porque la salsa de bote es basura cargada…

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Publicada el06/02/2023Carnes

Receta de Filetes de cerdo rellenos

por María González

La mejor receta de solomillo de cerdo relleno de la historia Se me ocurrió este solomillo de cerdo relleno con espinacas y champiñones un día…

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Publicada el05/02/2023Carnes

Receta de Ternera estofada

por María González

Receta de estofado de ternera en slow cooker Receta clásica de estofado de ternera cocinado a la perfección con ternera, cebolla, zanahorias y patatas cocidas…

Leer más
Publicada el05/02/2023Carnes

Receta de Cabrito en cerveza

por María González

Cómo hacer tacos de machito a la parrilla La receta lleva dados de carne de cabrito, pero si en tu zona no hay carne de…

Leer más
Publicada el05/02/202314/08/2023Carnes

Receta de Salchichas al vino blanco sin cebolla

por María González

Salchicha italiana cocida en vino tinto La salchicha con salsa de cebolla y puré de patatas, conocida cariñosamente como “Bangers and Mash”, es una de…

Leer más
Publicada el05/02/202321/08/2023Carnes

Receta de Puerco en adobo

por María González

El adobo de cerdo El adobo de cerdo es una técnica culinaria que implica marinar trozos de carne de cerdo en una mezcla de ingredientes…

Leer más
Publicada el05/02/2023Carnes

Receta de Albóndigas con tomate caseras

por María González

Albóndigas suecas 1 Calentar 2 cucharadas de aceite en una sartén grande a fuego medio. Añadir ½ cebolla picada y cocinar 5 minutos, o hasta…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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