Saltar al contenido
Contextura y sabores

Contextura y sabores

El blog más completo sobre recetas de cocina

Menú
  • Inicio
  • Sobre mi
  • Cocteles y Bebidas
    • Ponche crema sin huevo
    • Champurrado tradicional mexicano
    • Ponche crema venezolano
    • Licor de grosella con vainilla
  • Carnes
    • Receta de Codillo de cerdo al horno con salsa
    • Receta de Chinchulines al horno
    • Receta de Solomillos al Whisky
    • Receta de Costillas de res con patatas fritas
  • Sopas y Cremas
    • Receta de Sopa depurativa adelgazante
    • Receta de Sopa de alitas de pollo
    • Receta de Crema de calabaza light
    • Receta de Sopa de cebolla casera
  • Salsas y Guarniciones
    • Receta de Original Salsa Genovesa
    • Receta de Salsa de algas
    • Receta de Salsa albufera
    • Receta de Salsa de champiñones para pasta
  • Recetas más visitadas
    • Tarta de queso y pimiento de piquillo
    • Patas al ajillo con sepia a la gallega
    • Morcon Blanco
    • Historia del cafe asiatico

Categoría: Carnes

Publicada el20/01/202316/08/2023Carnes

Receta de Carne encebollada

por María González

Recetas de bistec colombiano Esta receta de bistec era un plato básico en casa de mi Titi Meli. Cada vez que la preparo hoy me…

Leer más
Publicada el20/01/2023Carnes

Receta de Mantequilla para caracoles

por María González

Caracoles cocidos sin concha Un fromage persillé incroyable : La légende raconte que les druides gaulois en étaient fort amateurs. Les Hautes Chaumes, dans les…

Leer más
Publicada el20/01/2023Carnes

Receta de Chicharrón colombiano

por María González

Chicharrón al horno 4 min read En el mundo de los aperitivos paleo y ceto-friendly, sólo hay unos pocos contendientes. Uno de los más populares…

Leer más
Publicada el20/01/2023Carnes

Receta de Asado de puerco

por María González

Asado de cerdo Si estás cansado del lomo de cerdo seco y aburrido, entonces esta es la receta para ti. Este lomo de cerdo asado…

Leer más
Publicada el20/01/2023Carnes

Receta de Birria

por María González

Birria tacos cerdo Estoy muy emocionado de mostrarles esta receta, no sólo porque es uno de los mejores guisos de carne de res, sino también…

Leer más
Publicada el19/01/2023Carnes

Receta de Lengua mechada

por María González

Unas costillas de puerco con papas asadas Este plato tradicional utiliza una práctica culinaria española consistente en ensartar tiras de tocino de cerdo en trozos…

Leer más
Publicada el19/01/2023Carnes

Receta de Chuletas de cerdo en salsa de ciruela

por María González

Chuletas de cerdo a la parrilla con salsa de ciruelas Las chuletas de cerdo con o sin hueso están deliciosas cocinadas de cualquier manera: a…

Leer más
Publicada el19/01/2023Carnes

Receta de Chuletas Al Curry

por María González

Curry japonés desde cero RECETA DE: Courtney Roulston TAMAÑO PARA SERVIR: 2 – 4 personas INGREDIENTES: 2 filetes de solomillo Coles Finest de 230 g…

Leer más
Publicada el19/01/2023Carnes

Receta de Matambre..maria..

por María González

Costilla asada Una braciola es generalmente una chuleta en italiano, pero en el sur de Italia (y en Sicilia) una braciola es también una loncha…

Leer más
Publicada el19/01/2023Carnes

Receta de Lengua a la vinagreta

por María González

¡Puerros a la vinagreta con un toque umami! ¿Recuerdas cuando hicimos la receta de lengua de vaca y te pedí que guardaras el caldo? El…

Leer más
Publicada el19/01/2023Carnes

Receta de cliliajo con carne de león

por María González

Brocheta de araña kaldorei ComentariosComentario de nrturnerEsta es una recompensa de una misión de la Alianza, pero no está vinculada a la recogida, por lo…

Leer más
Publicada el19/01/2023Carnes

Receta de Charquicán con huevo frito

por María González

AVENTURA CULINARIA ANCHOVETA 1/ 2 No pocas veces, estos posts comienzan cuando mi mujer, “más chilena que los porotos”, quiere un plato de su infancia.…

Leer más
Publicada el19/01/2023Carnes

Receta de Pastel de carne picada relleno de jamón y queso

por María González

Mince and cheese pie australia A los australianos les encanta un buen pastel de carne. Nos encantan los que se hacen con la mano, porque…

Leer más
Publicada el18/01/2023Carnes

Receta de carne discada

por María González

Receta de discada chihuahua Cuando se trata de comida callejera mexicana, los tacos reinan. ¿Qué más se puede pedir? Deliciosa carne y verduras envueltas en…

Leer más
Publicada el18/01/2023Carnes

Receta de Falda de res en tomate con verduras

por María González

Pioneer woman receta de falda con ketchup Daniel se unió al equipo culinario de Serious Eats en 2014 y escribe recetas, reseñas de equipos y…

Leer más
Publicada el18/01/2023Carnes

Receta de Tiras de filetes de ternera con cebolla a la sidra

por María González

Cerdo al horno a la sidra de manzana PreparaciónMARINADABata los ingredientes de la marinada para mezclarlos. Vierta la mitad de la marinada en un plato…

Leer más
Publicada el18/01/2023Carnes

Receta de chorizo empanado

por María González

Bacalao al horno con chorizo y patatas Estas croquetas de patata son el paraíso. Una cubierta crujiente envuelve una mezcla de puré de patatas cremoso,…

Leer más
Publicada el18/01/2023Carnes

Receta de Peceto en salsa

por María González

Mandanos tu foto cocinando Argentina se prepara para recibir una Navidad poco convencional en un marco pandémico, con una serie de costumbres y tradiciones propias…

Leer más
Publicada el18/01/2023Carnes

Receta de Albóndigas en salsa de tomate picante

por María González

Bbc good food albondigas con salsa de tomate picante Las temperaturas del horno son para horno convencional; si utiliza ventilador forzado (convección), reduzca la temperatura…

Leer más
Publicada el18/01/2023Carnes

Receta de Tagine de Albondigas de Carne

por María González

Receta de kefta tagine Este Kefta Mkaouara es un tagine a base de tomate con un rico sabor, relleno de albóndigas y con huevos escalfados…

Leer más
Publicada el18/01/2023Carnes

Receta de Carne de res en salsa verde con papas

por María González

Recetas con chile verde Tiempo de preparación 15 minutosTiempo de cocción 45 minutosRaciones 4Ingredientes2 patatas Desiree grandes, cortadas en gajos1 filete de ternera cortado en…

Leer más
Publicada el18/01/2023Carnes

Receta de Albóndigas mexicanas

por María González

Albóndigas mexicanas con arroz Lo que hace inconfundible el sabor de la sopa de albóndigas es la menta picada que llevan las albóndigas. Una vez…

Leer más
Publicada el18/01/2023Carnes

Receta de Estofado irlandés tradicional

por María González

Pan de soda tradicional irlandés El estofado irlandés, un sabroso plato campesino elaborado con los ingredientes más baratos y fáciles de conseguir, refleja la historia…

Leer más
Publicada el18/01/2023Carnes

Receta de Bresaola con pimentón

por María González

Hacer MOCETTA de cerdo en casa, ¡al auténtico estilo italiano! INGREDIENTES:⅔ taza de sal2 cucharadas de orégano seco4 dientes de ajo, finamente picados1 cucharada de…

Leer más
Publicada el18/01/2023Carnes

Receta de Chancho con piña

por María González

Recetas de pollo ecuatoriano Hice esta versión de la Salsa de Mango y Piña como acompañamiento de los Tacos de Pato Tirado para mi fiesta…

Leer más
Publicada el18/01/2023Carnes

Receta de Matambre al queso

por María González

Matambre de cerdo Esta receta puede parecer complicada, pero se monta en 15 minutos. Cuando la gente vea el resultado, pensará que has estado trabajando…

Leer más
Publicada el18/01/2023Carnes

Receta de Milanesa a la fugazzeta

por María González

Fugazzeta berlin Los porteños somos muy apasionados. Somos muy apasionados en todo. En los partidos de fútbol, en el tango, en la política, en nuestras…

Leer más
Publicada el18/01/2023Carnes

Receta de Chuletón de Buey facil

por María González

T-bone steak em português El filete T-Bone es siempre una de las opciones favoritas porque ofrece dos experiencias únicas en un solo filete: el tierno…

Leer más
Publicada el17/01/2023Carnes

Receta de Ternera con champiñones y almendras

por María González

Estofado de ternera a la marsala 1) Limpiar, lavar y picar el perejil. Rellenar 8 aceitunas deshuesadas introduciendo una almendra en cada una. Reservar un…

Leer más
Publicada el17/01/2023Carnes

Receta de Picadillo de carne molida

por María González

Picadillo cubano Existe una especie de sinergia mágica entre la carne picada y los tomates que da como resultado algunos de los platos más irresistibles,…

Leer más

Paginación de entradas

Página anterior Página 1 … Página 36 Página 37 Página 38 … Página 46 Página siguiente

Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

Categorías

  • Arroces
  • Aves
  • Carnes
  • Cocteles y Bebidas
  • Consejos y Trucos para cocinar
  • Ensaladas
  • Guisos
  • Legumbres
  • Mariscos
  • Otros
  • Pan y Bolleria
  • Pasta y Pizzas
  • Pescados
  • Postres y Dulces
  • Quesos y Huevos
  • Salsas y Guarniciones
  • Sopas y Cremas
  • Tapas y Aperitivos
  • Verduras y Hortalizas

Entradas recientes

  • Receta de Panquecas de avena y banana
  • Receta de Atún mechado con tocino
  • Receta de Lazos de hojaldre rellenos de chocolate
  • Receta de Coliflor rebozada al horno
  • Receta de Gallo a la plancha
  • Té de perejil para adelgazar
  • Receta de Sándwich para niños Monstruo
  • Receta de Tarta de queso con mermelada de fresa
  • Receta de Bizcocho de naranja y chocolate en Thermomix
  • Receta de Cerdo asado al horno
  • Receta de Ossobuco guisado
  • Receta de Berenjenas fritas con miel
  • Masa de empanadillas cartageneras | Con Texturas y Sabores
  • Masas escaldadas. Lo basico en repostería
  • Masas Fermentadas. El croissant | Con Texturas y Sabores
  • Masas quebradas | Con Texturas y Sabores
  • Menú navideño | Con Texturas y Sabores
  • Merengue… | Con Texturas y Sabores
  • Michirones | Con Texturas y Sabores
  • Mojete Murciano 2.0 | Con Texturas y Sabores
  • Mollete de antequera | Con Texturas y Sabores
  • Monas | Con Texturas y Sabores
  • Morcon blanco | Con Texturas y Sabores
  • Murcia Gastronomíca 2018 | Con Texturas y Sabores
  • Nido de Puerros y patatas paja con morcilla dulce
  • Nuggets de pavo caseros | Con Texturas y Sabores
  • Olla de cerdo | Con Texturas y Sabores
  • Olla gitana con huevo a baja temperatura
  • OTROS FONDOS de cocina | Con Texturas y Sabores
  • Paella de Marisco | Con Texturas y Sabores
  • Paella de pollo | Con Texturas y Sabores
  • Pan marroquí o Msemmen | Con Texturas y Sabores
  • Papillote de salmon y merluza
  • Pata de cabrito al horno
  • Patatas a lo pobre | Con Texturas y Sabores
  • Patatas al ajillo con sepia a la gallega
  • Patatas al ajo cabañil | Con Texturas y Sabores
  • Patatas bravas con alioli y polvo de aceituna negra.
  • Pierna de cordero a la murciana
  • Pisto cartagenero con Berenjena rellena
  • Pisto de brandada de bacalao
  • pollo al chilindrón | Con Texturas y Sabores
  • Pollo emincé con toque Thai
  • Pollo en pepitoria con patatas puente nuevo
  • Potaje de acelgas con albóndigas de bacalao
  • Premios «Blog del día.» | Con Texturas y Sabores
  • Principios básicos del sushi | Con Texturas y Sabores
  • Procesos de coccion de los alimentos
  • Rollos de naranja | Con Texturas y Sabores
  • Ropa vieja con ajos tiernos.
Política de Privacidad           Política de Cookies           Aviso Legal
Tema Amphibious de TemplatePocket ⋅ Funciona con WordPress