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Contextura y sabores

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Categoría: Carnes

Publicada el09/01/2023Carnes

Receta de Garbanzos con patas de ternera

por María González

Jarretes de cordero Nigella Se trata básicamente de una sabrosa receta de jarretes de cordero al curry. Sirve para cuatro personas, pero hay salsa más…

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Publicada el09/01/2023Carnes

Receta de Lomo de res a la mostaza

por María González

Solomillo de ternera a la mostaza de dijon Aparta la mirada fétida por un segundo porque el solomillo de ternera es en realidad SÚPER fácil…

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Publicada el09/01/2023Carnes

Receta de Callos a la andaluza

por María González

Sobrasada vegana casera | Receta fácil y rápida ¿Por qué, oh por qué nunca pensé que hay un restaurante en Terry’s Selection? Mi lugar de…

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Publicada el09/01/2023Carnes

Receta de Buey a la Bourguiñone

por María González

Klassisk boeuf bourguignon El buey a la borgoñona es un guiso francés de carne de vacuno cocido en vino tinto y caldo de carne. También…

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Publicada el09/01/2023Carnes

Receta de Asado negro fácil

por María González

Receta de asado inglés en horno holandés El asado de ternera es una de las formas más fáciles de cocinar carne de vacuno. Es cierto…

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Publicada el09/01/2023Carnes

Receta de Salchichas frescas en salsa de tomate

por María González

Salchichas al horno con salsa de tomate Comemos este plato periódicamente porque a mi hijo adolescente le encanta.    A veces utilizo salchicha picante, a…

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Publicada el09/01/2023Carnes

Receta de Discada norteña mexicana

por María González

Best discada recipe La cocina casera mexicana / The Mexican Home Kitchen (Spanish Edition) : Recetas tradicionales al estilo casero que capturan los sabores y…

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Publicada el09/01/2023Carnes

Receta de Tiras de Lomo al estilo oriental

por María González

Pinzas de pollo asiático al horno A todo el mundo le gustan las tiras de pollo caseras, pero estas tiras de pollo asiático con salsa…

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Publicada el08/01/2023Carnes

Receta de Filetes de ternera en salsa de cebolla

por María González

Chuleta de ternera keto En una sartén, añadir 1 cucharada de aceite de oliva y las cebollas cortadas. Saltear las cebollas hasta que estén doradas…

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Publicada el08/01/2023Carnes

Receta de Butifarra con setas al horno

por María González

Receta de chorizo español A pesar de los elogios y los halagos constantes de la prensa española e internacional, Ferran Adrià, que desde su restaurante…

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Publicada el08/01/2023Carnes

Receta de Caldereta de cordero

por María González

Recetas con sobras de cordero Cuando piensa en Irlanda, lo más probable es que le vengan a la mente casas inclinadas con tejado de paja,…

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Publicada el08/01/2023Carnes

Receta de Carne en su jugo estilo Jalisco

por María González

Carne en su jugo vicky receta facil Esta receta de tacos de birria (quesatacos) es jugosa, cursi y deliciosa, un verdadero espectáculo. Comienza guisando una…

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Publicada el08/01/2023Carnes

Receta de Carne en adobo con guisantes y zanahorias

por María González

Sitio web sobre guisantes y zanahorias Como la mayoría sabéis, no soy cocinero ni experto en cocina asiática. Afortunadamente, eso nunca me ha impedido probar…

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Publicada el08/01/2023Carnes

Receta de Asado de carne

por María González

Costilla asada Domine cómo cocinar un asado de costilla y podrá convertir un contundente y rústico corte de carne de vacuno en una comida totalmente…

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Publicada el08/01/2023Carnes

Receta de Albóndigas keto

por María González

Albóndigas ceto fáciles Los espaguetis con albóndigas son una cena infalible que gusta a todo el mundo. Pero puede resultar aburrida al cabo de un…

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Publicada el08/01/2023Carnes

Receta de Redondo relleno

por María González

Filete redondo relleno de bacon y cebolla Filete redondo relleno, filete redondo deshuesado enrollado con una mezcla empanada de hierbas y condimentos.    Este plato…

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Publicada el08/01/2023Carnes

Receta de Peceto de cerdo a la cacerola

por María González

Recetas de filete de cerdo asado Este fácil filete de cerdo al horno es tierno, jugoso y súper fácil de hacer. ¿Te has preguntado alguna…

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Publicada el08/01/2023Carnes

Receta de Rosbife facil

por María González

Receta de roast beef a fuego lento El rosbif es una de las formas más fáciles de cocinar carne de vacuno. Es cierto que, debido…

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Publicada el08/01/2023Carnes

Receta de Lomo de cerdo a la plancha

por María González

Cuánto tiempo cocinar lomo de cerdo a la parrilla por libra Hace aproximadamente un mes, el Sr. Maebell cambió de trabajo y ahora tiene un…

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Publicada el08/01/2023Carnes

Receta de Lomo de cerdo con tomate y arroz

por María González

Recetas de solomillo de cerdo para preparar con antelación Esto también podría ser una “oda a Costco”, porque el solomillo de cerdo debería venderse siempre…

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Publicada el08/01/2023Carnes

Receta de Salchichas crujientes

por María González

Salchicha a la sartén Betty Gold es redactora y editora gastronómica con más de una década de experiencia en publicaciones como Food Network Magazine, Bon…

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Publicada el07/01/2023Carnes

Receta de Paticas de cochino en salsa

por María González

Receta de orejas de cerdo a la puertorriqueña Esta es una receta de manitas de cerdo transmitida a lo largo del tiempo en mi familia.…

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Publicada el07/01/2023Carnes

Receta de Callos con garbanzos

por María González

Sopa de callos en español Jugo: 200 gr de alitas de pollo300 gr de huevos frescos 720 gr de anguila ahumada200 gr de garbanzos100 gr…

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Publicada el07/01/2023Carnes

Receta de Cabrito a la miel

por María González

Salsa Ay Carumba Chipotle usando Chipotles enlatados Tequila Cabrito es producido por Casa Centinela, una empresa 100% mexicana con más de 100 años de historia.…

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Publicada el07/01/2023Carnes

Receta de Seitán con verduras caramelizado

por María González

Seitán y brécol Calçotada es el nombre de una fiesta de primavera en España que celebra una verdura de tipo cebolla conocida como calçot. Se…

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Publicada el07/01/2023Carnes

Receta de Mollejas de cordero al ajillo

por María González

¿Qué son las mollejas de cordero? Mucha gente rehúye cocinar mollejas, pero Guiseppe D’Aquino las convierte hábilmente en una croqueta de ricotta gloriosamente dorada que…

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Publicada el07/01/2023Carnes

Receta de Callos con Thermomix

por María González

KALAFIOR faszerowany mięsem mielonym czyli MÓZG La verdad es que no pensaba que pudieran estar tan ricas, pero es así. A mi marido le gustaron…

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Publicada el07/01/2023Carnes

Receta de Carrilleras de cerdo guisadas en olla rápida

por María González

Receta de carrilleras de cerdo pegajosas Como todas las partes del cerdo ibérico, las carrilleras de cerdo son un manjar suculento que se deshace en…

Leer más
Publicada el07/01/2023Carnes

Receta de Butifarras Colombianas

por María González

Bollo Limpio Colombiano – tortas de maíz – Chef PACHI #shorts El Bollo Limpio es un pastel de maíz envuelto originario de la ciudad de…

Leer más
Publicada el07/01/2023Carnes

Receta de Lomo de cerdo relleno con beicon y queso

por María González

Solomillo de cerdo relleno envuelto en bacon al horno ¿Tiene usted en su familia comedores de cerdo reacios? Nosotros sí. Mis hijos no comían ningún…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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