Salsa fácil para chuletas de cerdo empanadas

Estoy encantada de colaborar con el Ohio Pork Council en este post porque soy una gran fan de la carne de cerdo de Ohio. Se lo sirvo a mi familia al menos una vez a la semana. Me encanta porque es una gran proteína magra con mucho sabor y es una de las proteínas más versátiles con las que cocino.

Si no lo haces, no te preocupes, tu mazo para carne te ayudará a hacerlo rápidamente. Golpear las chuletas de cerdo finamente ayuda a avanzar en el proceso de cocción y hace que las chuletas sean aún más tiernas de lo que ya son.

Si te gustan las recetas de chuletas de cerdo, has llegado al lugar adecuado. Ya que estás aquí, quizás quieras echar un vistazo a mi receta fácil de chuletas de cerdo con champiñones o a mis chuletas de cerdo empanadas al horno. Ambas recetas de chuletas de cerdo saludables son rápidas, fáciles y ¡buenas para ti!

Chuletas de cerdo con salsa de crema de limón

Quería una salsa rica y llena de sabor. No se me ocurre ninguna hierba que combine mejor con la carne de cerdo que el tomillo. Por desgracia, me faltaba tomillo fresco, ya que el que intenté hibernar no sobrevivió, pero conseguí deshidratarlo. No es necesario utilizar tomillo fresco, el que viene en los tarritos es suficiente.

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Los ingredientes de la salsa se pueden duplicar si se quiere mucha salsa, pero me pareció que estaba tan bien condimentada que con 2 cucharadas soperas sobre cada chuleta fue suficiente para hacerla cantar… un poco da para mucho, o eso me pareció.

Chuletas de cerdo con alcaparras bon appétit

Share this…YummlyPrefiero las chuletas de cerdo sin hueso fritas en la sartén que con hueso. Esto se debe a que contienen menos exceso de tejido graso y se cocinan más rápido. La salsa agridulce de miel y limón también es deliciosa con esta carne crujiente.

Me encanta usar aceite de coco en esta salsa de miel y limón. El aceite de coco también se llama aceite de copra y se extrae de la carne de un coco maduro. Tiene un alto contenido en grasas saturadas y, por lo tanto, se oxida lentamente. Esto significa básicamente que tiene conservantes naturales y dura mucho tiempo.

El aceite de coco añade un sabor encantador a la salsa, que resulta increíble con chuletas de cerdo deshuesadas fritas en sartén. Otro sabor único y delicioso de este plato es el ajo negro en polvo. Es tan delicioso que lo uso tanto en la carne como en la salsa.

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¿Qué diferencia al ajo negro del ajo normal? El ajo negro se envejece y se calienta, lo que provoca una reacción química entre los aminoácidos y los azúcares reductores. Los bulbos de ajo enteros se calientan durante varias semanas, lo que los ennegrece.

El resultado es un sabor natural a vinagre balsámico o tamarindo. Es absolutamente delicioso en las chuletas de cerdo deshuesadas fritas en sartén con salsa de miel y limón. Otros ingredientes de la salsa son aceite de coco, vinagre de vino blanco, zumo de limón y mostaza amarilla.

Chuletas de cerdo con alcaparras y mostaza

En mi casa nos encantan las chuletas de cerdo. Me gusta prepararlas de muchas maneras diferentes, como mis deliciosas Chuletas de cerdo a fuego lento en salsa de tomate. Hoy quiero compartir con vosotros estas Chuletas de cerdo en salsa de limón y mantequilla. Se hacen al horno y con pocos ingredientes tendrás una comida/cena deliciosa. Los ingredientes son super sencillos, pero los sabores se impregnan hasta en los huesos. Es tan delicioso.

Paso 4: Por último, añade a la sartén 2 cucharadas de mantequilla sin sal, el zumo de 1 limón recién exprimido y un poco de vino blanco. Pon el horno a gratinar y cocina las chuletas de cerdo por cada lado durante unos 2 o 3 minutos para conseguir una bonita corteza crujiente.

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