Atole de galleta María
Receta de galletas maria
NutriciónCalorías: 204kcal | Carbohidratos: 25g | Proteína: 8g | Grasa: 8g | Grasa saturada: 5g | Colesterol: 24mg | Sodio: 106mg | Potasio: 322mg | Fibra: 1g | Azúcar: 21g | Vitamina A: 395IU | Calcio: 282mg | Hierro: 1mg
Acerca de Maggie UnzuetaMaggie Unzueta es escritora/bloguera, fotógrafa, desarrolladora de recetas, videógrafa y creadora de In Mama Maggie’s Kitchen. Ella ha estado desarrollando comida mexicana fácil y auténtica, recetas inspiradas en México, y consejos de viaje desde 2010. Desde recetas familiares hasta sus extensos viajes por México, Maggie lleva los sabores tradicionales mexicanos del sur de la frontera a tu cocina. Maggie ha aparecido en notables sitios web culinarios y otros medios de comunicación. Para más detalles, visita su página Acerca de.
¿Las Galletas María son mexicanas?
Las galletas Marie son finas, secas, redondas y ligeramente dulces. También llamadas galletas María, son muy conocidas en muchas partes del mundo. Omnipresentes en América Latina, son uno de los alimentos envasados favoritos que se encuentran en prácticamente todos los hogares mexicanos.
¿A qué sabe el atole?
El atole es una bebida caliente mexicana espesada con masa de maíz y endulzada con piloncillo. Si nunca lo has probado, sabe a gachas de maíz con canela y vainilla. Es especialmente popular en las fiestas del Día de Los Muertos y Navidad.
Recetas de galletas Gamesa marias
Si no encuentras piloncillo puedes usar azúcar blanca normal. Agrégala al final para que sepas qué tan dulce te gustaría. Empieza con ½ taza y ve aumentando poco a poco.
Sí, se pondrá MUY espeso una vez que se enfríe. Te lo advierto, se vuelve tan espeso que casi se puede comer con una cuchara. Puedes hacer 1 de 2 cosas aquí. Si sabes que no te lo vas a beber de inmediato, sólo añade ¼ de paquete de galletas maría cuando lo prepares o, en segundo lugar, puedes añadir más leche cuando recalientes el champurrado hasta que alcance la consistencia que te guste. Esto diluirá un poco los sabores, pero aún así debería estar bien.
Hay 2 chocolates mexicanos principales que son populares para usar con esto. Puedes usar Chocolate Abuelita Nestlé (el chocolate de la viejita como me gusta llamarlo) o Chocolate Ibarra. Ambos son excelentes y harán de este
Champurrado de galleta con chocolate abuelita
Cada vez hacemos más cosas en casa; me gusta cocinar, suele ser más barato y además controlo mejor lo que entra en mi tubo digestivo. Casi todo lo dulce lo hacemos nosotros, sobre todo las mermeladas, las galletas y los pasteles. A veces, después de comer, tomamos un yogur o un pudin de leche; uno de esos tipos de postre que se suelen encontrar en las secciones refrigeradas de los supermercados. Es uno de esos tipos de postre que solemos comprar.
Los Budines de Galleta María son un postre popular aquí en España y son uno de los budines antes mencionados que compramos regularmente en las tiendas locales. Se trata de un pudin de leche aromatizado con galletas “María”, algo parecido a las galletas “Rich Tea” que se encuentran en Gran Bretaña. Son de buen tamaño y, en muchos sentidos, un postre rápido ideal para terminar una comida.
Fui a una de las tiendas locales, aquí en el pueblo, y me encontré con que habían retirado de la venta los yogures y los pudines de leche que suelen tener. Obviamente, esto supone una pérdida de ingresos para los propietarios, así que me interesé por saber qué les había motivado a tomar esa decisión. Resultó que el fabricante en cuestión había decidido cerrar sus oficinas locales, trasladar el trabajo a otro lugar y despedir al personal local. La tienda, en apoyo de los trabajadores locales, decidió dejar de vender sus productos, a pesar de la consiguiente pérdida de ingresos.
