Ponche crema de café casero
Ponche de café en frío
Ponche de café, ponche de leche, ponche de café con leche. Cada anfitriona tiene su propia variación de esta popular receta sureña y, bueno, yo también. Aunque nací y me crié en el suroeste, mis raíces están en el sur profundo, ya que mi madre se crió en Alabama y mi padre, en Tennessee. Así que las recetas sureñas viven dentro de mí.
La primera vez que oí hablar del ponche de leche y café fue en el libro de cocina Southern Living Party Cookbook y supe que tenía que probarlo. Es una de esas recetas que sentí que sería útil en mi próxima fiesta o incluso sólo para la familia. Me encanta el café (no siempre me ha gustado) y si a ti también te gusta, utiliza esta receta en tu próxima fiesta de bienvenida al bebé, de boda, de tus cosas favoritas o en cualquier otra reunión que tengas.
Este brebaje es cremoso, delicioso y simplemente BUENO. Fíjate. A tus invitados les encantará y recordarán esta receta de ponche de café de por vida. Puede ser una bebida sin alcohol o con un poco de alcohol.
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Ponche de leche y café
Esta es una de mis recetas de ponche favoritas y puedo decirte que es adictiva. El ponche de café es más o menos un cremoso batido de moca cargado de helado de vainilla (¡Blue Bell es nuestro favorito!), sirope de chocolate y sirope de café casero, coronado con nata montada y virutas de chocolate. Siempre puedes añadir tu licor favorito, como Kahlua, Bailey’s Irish Cream, Godiva Liqueur, o lo que más te guste.
Sobre JenniferMe apasiona la buena comida, cocinar para la familia y los amigos, y crear recetas que formen recuerdos duraderos de una generación a otra. Espero que encuentre aquí inspiración para cocinar y crear.
Me apasiona la buena comida, cocinar para la familia y los amigos, y crear recetas que formen recuerdos duraderos de generación en generación. Espero que encuentre aquí inspiración para cocinar y crear.
Qué es el ponche café
Las bolas de helado de vainilla, cubiertas con sirope de chocolate y un ponche de café, hecho con café trufado de chocolate Godiva mezclado con más helado y nata montada casera, forman un decadente y refrescante ponche de café.
El ponche de café es un ponche anticuado, familiar y popular para fiestas de adultos en el sur, que a menudo aparece en bodas y baby showers, tés de señoras, potlucks, comidas al aire libre, o realmente cualquier otra fiesta o reunión. El helado se vierte en una ponchera, se cubre con nata montada casera y se cubre con café azucarado. Hace poco tuve la oportunidad de probar los cafés Godiva {enlace de Affil} y pensé que sería un buen momento para transformar este conocido ponche sureño en flotadores de café individuales, para un refrescante capricho veraniego que se puede servir en cualquier momento.
Recibí muestras de Godiva Chocolate Truffle y Godiva Hazelnut Creme. Ambos cafés son una mezcla pre-molida de tueste medio, elaborados con granos de café 100% Arábica e inspirados en la firma de chocolates Godiva. La inspiración para estos dos cafés destacados es la rica trufa de chocolate con leche Godiva y las trufas de praliné de avellana Open Oyster, ambas con un acabado maravillosamente dulce y cremoso. Los cafés Godiva son tan increíblemente aromáticos que tengo que decir que fue muy difícil elegir uno para el ponche flotante.
Ponche de café con alcohol
¿Está en plena planificación de las fiestas? ¿Estás mirando recetas en Internet, haciendo listas, revisándolas dos veces y preparándote mentalmente para las próximas fiestas? Yo sí, y si eres como yo, te gusta probar las recetas que piensas preparar para las fiestas.
Cada año, la llegada de las fiestas trae consigo muchas oportunidades para disfrutar de la buena comida y la buena bebida. Y como muchas familias estamos muy, muy, muy ocupados, así que necesito recetas que sean rápidas y sencillas, pero que al mismo tiempo gusten a todos.
Por supuesto, tengo mis recetas favoritas para las fiestas, desde aperitivos y postres hasta platos principales. Incluso tengo la receta del ponche navideño que tanto le gusta a mi suegra, es un hecho que lo haré al menos una vez durante las fiestas.
Este año, sin embargo, voy a cambiar un poco las cosas y planeo servir Ponche de Café Fácil durante nuestras fiestas de Nochebuena. ¿Acaba de decir “ponche de café”? Claro que sí. Piensa en el ponche de café como un decadente café helado para una multitud.
