Salsas para hamburguesas: 13 recetas simples saludables y gourmet
Receta secreta de salsa para hamburguesas
~ Las recetas de carne picada son opciones rápidas y fáciles para las noches más ajetreadas, un básico en las cenas familiares. Pero a veces tienen mala fama por ser poco saludables. Pero no te preocupes. Tenemos consejos, trucos y un montón de ideas para preparar recetas de carne picada fáciles… ¡y SALUDABLES que encantarán a toda la familia! ~
La carne picada de vacuno (a veces llamada carne de hamburguesa) es uno de los ingredientes más utilizados en Estados Unidos para preparar cenas rápidas y fáciles. Se cocina rápido y es muy versátil, adaptándose a todo tipo de sabores y métodos de cocción.
Pero lo que no es tan maravilloso es el perfil nutricional de muchas de esas comidas fáciles a base de carne picada. Esto se debe principalmente a que la carne picada puede tener un alto contenido en grasa (especialmente en grasas saturadas, perjudiciales para el corazón).
Por lo tanto, siempre recomendamos elegir carne de vacuno extra magra, preferiblemente una mezcla etiquetada como 95% o 96% magra. Seguirá teniendo una nutrición excelente y el sabor a ternera que tanto le apetece, pero con muchas menos grasas que obstruyen las arterias.
Mucha gente cree que una forma fácil y sencilla de comer sano es cocinar con pavo molido en lugar de carne de vacuno molida. Pero no es tan sencillo. Sustituir la carne picada de pavo por carne picada de vacuno no significa que la receta sea más magra o tenga menos grasa.
Salsa para hamburguesas baja en calorías
¡Os va a ENCANTAR esta salsa para hamburguesas! Es una receta de condimento fácil y sabrosa hecha con ingredientes corrientes que resulta fabulosa en hamburguesas, wraps, sándwiches e incluso patatas fritas. Olvídate de la combinación de ketchup y mostaza porque esta es la única “salsa especial” que necesitarás para mejorar tus hamburguesas caseras.
Quizá conozca la salsa Big Mac de McDonald’s (parecida al aderezo Thousand Island), la salsa para hamburguesas In-N-Out, y muchos otros restaurantes también ofrecen su variación del popular condimento. Incluso se puede encontrar salsa para hamburguesas en botellas en el supermercado. Sé que Heinz y Hellmann’s tienen sendos productos.
¿De qué está hecha la salsa para hamburguesas? La salsa para hamburguesas suele ser una crema para untar hecha con una combinación de ketchup y mayonesa con mezclas adicionales que la hacen única y le dan un sabor extra. Muchas veces oirá referirse a ella como salsa especial, de la casa o secreta. Cada receta es un poco diferente, pero en esta receta específica todo lo que necesitas es mayonesa, ketchup, zumo de pepinillos dulces y algunas especias. Así de sencillo. ¿De qué está hecha la salsa Big Mac? Esta salsa es muy parecida. La salsa Big Mac es cremosa como la mayonesa, con un sutil toque dulce. La mayoría de la gente piensa que está hecha con aderezo Thousand Island, pero en realidad contiene aderezo francés para darle un sabor más picante. ¿Qué salsa lleva la hamburguesa de Burger King? La salsa exclusiva de Burger King es la salsa Zesty. Es una combinación de salsa búfalo, mostaza con miel y barbacoa.
Salsa para hamburguesas simple
Este sándwich de pollo picante es rápido y fácil de hacer, pero tan jugoso y tierno que te dará una explosión de sabor en cada bocado. Tiernizado en un adobo de suero de leche y cubierto con mayonesa picante, este sándwich es increíblemente delicioso y se prepara con sólo unos pocos ingredientes.
Aunque es una de mis comidas favoritas, después de innumerables sesiones, por fin he descifrado el código para hacer el mejor sándwich de pollo crujiente picante en la comodidad de su hogar, ¡y es tan fácil que cualquiera puede seguirlo!
Perfectamente crujiente por fuera y tierno y jugoso por dentro, cada trozo de pollo está cargado de un sabor increíble que satisfará todos tus antojos de pollo frito, y sólo requiere un puñado de ingredientes para hacerlo.
Esta receta de sándwich de pollo picante se inspiró en Popeyes y KFC para hacer el sándwich perfecto que combina el brioche mantecoso y el pollo jugoso de Popeyes, y la mayonesa picante y las verduras frescas de KFC.
Con ingredientes sencillos de la despensa, la mezcla de marinada y harina se prepara en segundos, en los que todo el “esfuerzo” que realmente se necesita es resistir la tentación y esperar a que el pollo se marine durante unas horas o, idealmente, toda la noche.
Salsa saludable para hamburguesas sin mayonesa
Smash Burger con la mejor salsa para hamburguesasEsta smash burger será la hamburguesa más húmeda, jugosa y tierna que hayas hecho nunca en casa. El condimento no puede ser más sencillo y se cocina en menos de 10 minutos en una sartén. Cubra estas asombrosas hamburguesas con la salsa especial para hamburguesas para obtener una hamburguesa apetitosa que no podrá esperar a comer.
Una smash burger es más o menos lo que parece. Es una hamburguesa en la que la carne se aplasta sobre la superficie de cocción caliente en lugar de darle forma de hamburguesa. Podría pensarse que las hamburguesas aplastadas son una consecuencia natural de la pereza, pero en realidad no es sólo eso. Cuando se aplasta una hamburguesa en lugar de darle forma, se obtiene una hamburguesa de forma irregular con los bordes ligeramente carbonizados, que mantiene la humedad y es lo suficientemente tierna como para deshacerse en la boca al morderla. Suena muy bien, ¿verdad? Aprendamos a preparar la mejor hamburguesa machacada de la ciudad.
Una smash burger siempre es buena. Una hamburguesa con la mejor salsa para hamburguesas es aún mejor. Por supuesto, puedes ponerle a tu hamburguesa el ketchup y la mostaza de siempre, pero si combinas el ketchup y la mostaza con un poco de mayonesa, pepinillos dulces y un poco de zumo de pepinillos, tendrás una salsa que cubre todas las necesidades con un solo ingrediente y es realmente deliciosa. Se tarda unos 3 minutos en mezclar y luego se pueden guardar todos los condimentos, dejando sólo un bol de salsa para que la gente lo añada a su hamburguesa.
