Receta de Ensalada con piña y langostinos deliciosa

Receta de Ensalada con piña y langostinos deliciosa

Receta de gambas

Cuando necesites una comida alegre y brillante que te haga relajarte y sonreír al instante, prepara esta ensalada de gambas. Es tan jugosa y tropical. Además te encantará lo fácil que es. Esta receta está inspirada en uno de los mejores restaurantes de Nueva York en los que comemos. Tom y yo vamos a este increíble restaurante llamado Pig and Kho en el Lower East Side en NYC. Tenían una versión de esto como especial y estaba tan bueno que me fui a casa y empecé a probar mi propia receta. Recuerdo estar en el ruidoso restaurante de moda sintiéndome refrescada al instante y como la vida se volvía más vacacional a cada bocado.

Que esta receta te haga apreciar la vida y la diversión simplista que puedes tener con buena comida y pensamientos felices. Siempre estoy súper agradecida de cocinar con vosotros y espero que os encante esta receta que os hace sonreír a ti y a tu familia.

Recetas con gambas y piña

Trabajé como gerente en un restaurante durante varios años. Todos los veranos, nuestros clientes esperaban con impaciencia la ensalada de marisco servida en una piña que preparábamos durante los meses de verano, cuando la fruta estaba de temporada. ¿Por qué esperar al verano cuando podemos comer una ensalada de gambas ahora con la fruta fresca de temporada? O podemos darnos un capricho y comprar la fruta que queramos que no esté de temporada y que nos encante. En cualquier caso, ¡comeremos la delicia de una de las recetas de gambas más originales que existen!

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¡Claro que sí! Esa es sólo una de las cosas que hacen que esta receta de gambas sea única. Hay mucho margen de maniobra en esta deliciosa delicia no sólo para utilizar la fruta que te gusta, sino también la ensalada que te gusta. Yo utilicé una fantástica receta de ensalada de gambas el día que la hice. Puedes usar tu receta de ensalada favorita ya sea:

Si quieres servir esta delicia para un desayuno o brunch especial rellena el centro de la piña con yogur o requesón con la mitad de la piña rodeada de fruta fresca, queda una presentación tan bonita. Es tan delicioso como bonito en la mesa.

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La verdad es que estaba deliciosa y podría convencer a cualquiera para que probara la piña en una ensalada. En serio. Es la mezcla perfecta de dulce y picante, pero no es abrumadora – esta ensalada tiene el equilibrio justo de sabor mientras abarca tantos gustos y el aderezo hace un trabajo fabuloso de reunir todos los elementos de sabores picantes, dulces, agrios y salados. Además, con cada bocado agradable, puedes sentirte bien sabiendo que sólo te está aportando pura bondad.

Así es, las piñas no sólo están repletas de antioxidantes, sino que también tienen toneladas de otras vitaminas, minerales y fibra. Una taza de piña contiene la friolera del 105% de la vitamina C que necesitas al día. Además, la piña fresca es la única fuente conocida de la llamada bromelina, una enzima que digiere las proteínas.

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Así es, la piña no sólo es apreciada por su sabor dulce, sino que gracias a esta enzima también se ha utilizado durante siglos en América Central y del Sur para tratar la indigestión, curar lesiones musculares y reducir la hinchazón y la inflamación. Todas buenas razones para encontrar más motivos para comer piña fresca cuando hay existencias (al parecer, la bromelina se destruye en el proceso de enlatado o zumo… coñazo).

Recetas de gambas cocidas

Volver a RecetasEnsalada de gambas, mango y piña con aliño de nuoc cham Angie Hong ha tenido la amabilidad de compartir con nosotros esta preciada receta familiar.Esta ensalada, un verdadero placer para el público, aprovecha las frutas de verano en su mejor momento, y siempre es un plato popular en la mesa navideña de la familia Hong. IngredientesAderezo1 taza de azúcar1 taza de agua caliente1 taza de vinagre blanco1 taza de salsa de pescado1 cucharadita de ajo fresco picado1 cucharadita de guindillas rojas frescas picadas Ensalada1 piña, pelada y cortada en rodajas redondas de 2,5 cm4 cachelos de mango, cortados en dados2 tazas de gambas peladas y cocidasUn puñado de hojas de menta vietnamita fresca, ralladas MétodoEstamos deseando que Angie y Dan Hong vengan a la ciudad para la cena familiar de los lunes. Estarán acompañados por las primeras familias hospitalarias de Australia y le brindarán una oportunidad única de disfrutar de la comida que cocinan en casa para sus seres queridos.

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