Receta de Ensalada de lentejas y atún
Atún y lentejas al curry
La ensalada de atún y lentejas nos entusiasmó porque está cargada de toneladas de ingredientes saludables y no contiene gluten. El aliño es realmente sabroso y lo convierte en el plato perfecto para un almuerzo rápido. También funciona bien como plato en una barbacoa cuando hay asistentes que no comen carne. Se puede comer esta ensalada como una comida o servirla sobre un lecho de verduras o como salsa con galletas saladas. Una vez hecha la ensalada básica, puedes utilizarla para almuerzos y aperitivos durante toda la semana.
Un almuerzo caluroso de verano: el Prosecco Sacchetto. Es un Prosecco clásico, puro y sin adulterar. Hay una rodaja de pera, un trozo de manzana y una pizca de melocotón, todo ello en perfecta armonía afrutada, combinado con pequeñas burbujas delicadas y un final maravillosamente largo y cremoso. Disponible en Naked Wines
¿Puedo comer lentejas con atún?
Esta ensalada de lentejas y atún combina lentejas beluga con atún enlatado, verduras frescas y un aliño de cúrcuma. Es absolutamente deliciosa y perfecta para comidas al aire libre y fiestas de verano.
¿Se pueden utilizar lentejas en conserva?
Las lentejas en lata ya están cocidas. Sólo hay que aclararlas bien y ya están listas para usar. Para las lentejas secas, colóquelas en una bandeja y quíteles los huesos. A continuación, enjuáguelas y cuézalas a fuego lento en caldo bajo en sodio o en agua durante 20-30 minutos, hasta que estén tiernas.
Ensalada de lentejas y atún vegana
Las lentejas tienen distintos tamaños, colores y formas. Pueden estar enteras, partidas por la mitad, secas o en conserva. Las lentejas también se llaman dahl. Experimenta con distintos tipos de lentejas en tus platos favoritos. ¿Cuál de estas lentejas quieres probar?
Un dietista puede sugerirte formas de incorporar más lentejas y proteínas vegetales a tu dieta. Puede trabajar contigo para asegurarse de que ingieres suficientes proteínas para satisfacer tus necesidades y objetivos particulares. Los dietistas tienen en cuenta su estilo de vida, cultura, estado de salud, habilidades alimentarias, presupuesto y preferencias para ofrecerle un plan personalizado. La mayoría de los planes de prestaciones para empleados cubren los servicios de un dietista. Póngase en contacto con un dietista hoy mismo.
Las lentejas son una proteína vegetal versátil que puede añadirse a muchos platos. Tienen un alto contenido en proteínas, fibra y otros nutrientes importantes como el hierro y el potasio. Además, son baratas, ¡lo cual es una ventaja añadida! Planifique su próxima comida con lentejas.
Ensalada de lentejas aliñada con tahini
Me acordé de esta receta el otro día cuando estaba revisando mi cocina tratando de encontrar inspiración sobre qué cenar. No tenía mucha hambre pero aun así quería comer algo, preferiblemente no demasiado ordinario. Entonces encontré un paquete de lentejas que me hizo recordar la primera vez que comí lentejas con ensalada de atún.
Mis amigos me recibieron con lentejas y ensalada de atún. Me sentí un poco decepcionada porque esperaba un festín. Esta ensalada no me pareció nada atractiva. Sin embargo, no es de buena educación quejarse de una cena cuando eres un invitado, así que acepté lo que me ofrecieron con gratitud. Sin embargo, después de probar esta sencilla y casi olvidada comida tradicional, mi humor cambió al instante. Aunque se trata de una ensalada, esta comida es muy abundante y deliciosa. No sólo me devolvió la energía, sino que también me refrescó, ya que se servía fría.
Lo que sucedió más tarde esa noche es irrelevante para este post, así que me gustaría compartir con ustedes esta sencilla receta que podría ser una excelente idea para un almuerzo o cena de verano en sus vacaciones de navegación.
Sopa de atún y lentejas
Hace poco estuve charlando con vosotros sobre lo que os gustaría ver más en este blog de Internet. Y unos cuantos respondieron: “¡más cosas de salud!”. Así que aquí vamos, gatitos. Más cosas saludables.
Lentejas. Gloriosas lentejas negras dentadas. Prefiero éstas (¡y las verdes francesas!) a las más comunes, las lentejas verde pálido que se ven por todas partes. ¿Por qué? No lo sé. Tienen agallas. No se deshacen tan rápido. Se aguantan entre los dientes y quedan fabulosas en una ensalada. Balancean tu chequera y doblan tu ropa. (<-no me cites en eso.)
¡Así que la ensalada! Es de atún (puedes usar cualquier tipo que te guste. Yo tenía un tarro de atún de lujo en mi despensa desde Woodstock, así que lo usé), almendras tostadas, cebolla roja cortada en rodajas finas, pepino cortado en dados, toneladas de menta y un chorrito de yogur a la menta. Ridículamente simple. Puedes hervir las lentejas el lunes por la mañana, dejar que se enfríen y añadir el atún a la mezcla. Y cada día a la hora de comer, ¡simplemente añade tu relleno!
