Receta de Ensalada de pasta con pollo y queso
Ensalada de pasta Receta
Esta sencilla ensalada de pasta con verduras, queso, salchichón y aceitunas está aderezada con un aliño italiano casero que le da un toque especial. Sírvela al momento o prepárala para almuerzos, picnics o barbacoas de verano.
¿Buscas una receta de ensalada de pasta que guste a todos? Has llegado al lugar adecuado. Además, esta sencilla receta viene con un aliño casero para ensalada de pasta que hace que el plato sea imposible de resistir.
Hierve los rotini en agua ligeramente salada de 8 a 10 minutos. Escúrralos, enjuáguelos con agua fría y vuelva a escurrirlos. Ponga la pasta cocida en un bol grande. Mézclela con el salchichón, el queso provolone, la cebolla roja, el pepino, los pimientos, las aceitunas, el perejil y el queso parmesano.
Vierta el aliño en el bol con la ensalada de pasta. Mezcle bien. Se puede servir inmediatamente, pero recomendamos dejar enfriar la ensalada de pasta en la nevera durante unas ocho horas antes de servirla. De este modo, los sabores tendrán tiempo de fundirse.
Sándwiches clásicos que hacen que el almuerzo sea legendarioNuestras mejores recetas de pollo a la barbacoa de todos los tiemposRecetas recomendadas para animar la noche de los perritos calientesCenas de pollo con tres ingredientes para salvar su presupuestoRecetas que demuestran que el verano sigue siendo temporada de sopas
¿De qué está hecha la salsa para ensalada de pasta?
Aderezo para ensalada de pasta
Mezcle el aceite de oliva, el vinagre, el ajo, la albahaca, el orégano, la mostaza molida, la sal y la pimienta en un tarro con tapa. Ciérrelo bien y agítelo hasta que quede bien mezclado.
¿Por qué mi ensalada de pasta no está cremosa?
Si no se cuece lo suficiente, la pasta no agarrará el aliño y se secará. Si cueces demasiado la pasta, quedará completamente empapada y asquerosa. Cuece la pasta lo justo y tu ensalada de macarrones quedará perfectamente cremosa.
Receta de ensalada fría de pasta con pollo y mayonesa
Esta es una ensalada de pasta con pollo de la vieja escuela que viene con un aderezo cremoso a base de mayonesa, y un montón de complementos. Zanahoria, apio, pimiento, cebolla verde, BACON, queso e incluso aguacate, si lo prefieres.
Lo que realmente me gusta es que es agradable y “húmedo”. Es decir, tiene mucho aliño, pero no te sentirás pesado después de zamparte un tazón grande de esto porque el aliño está hecho con una combinación 50/50 de mayonesa y crema agria.
Además, ¡no puedo dejar de mencionar algunas estupendas opciones de aliños cremosos sin mayonesa! Tanto si tienes a alguien que odia la mayonesa en tu vida (parece que yo tengo un extraño número de ellos) o simplemente como una alternativa baja en grasa, prueba un Aliño Cremoso de Yogur en su lugar. Utiliza el Aderezo Ranchero de Yogur o el Aderezo de Yogur para Ensalada de Patatas, ambos son estupendos para la ensalada de pasta.
Mi gran consejo es servirla a temperatura ambiente. Hay pocas cosas en la vida que estén mejor frías en la nevera (quizás la cerveza), y la ensalada de pasta fría no es una de ellas. La pasta queda firme, el aliño un poco pastoso y no se perciben tan bien los sabores.
Ensalada fría de pasta y pollo aliño italiano
La ensalada de pasta con pollo está repleta de pollo, bacon, aguacate, queso y verduras para conseguir un plato saciante perfecto para las barbacoas de verano y los picnics. Para ensaladas igualmente deliciosas, prueba la ensalada de pasta china, la ensalada de pasta fácil, la ensalada de pasta griega y la ensalada de macarrones.
La ensalada de pasta con pollo de hoy no sólo es abundante y deliciosa, sino que está LLENA de sabrosos trocitos de pollo, bacon, queso, aguacate y tomate. Si bien es una deliciosa ensalada de acompañamiento, es lo suficientemente sustanciosa como para ser utilizada como plato principal.
Para hacer esta receta rápida y fácil utilicé un paquete de pollo fiesta cocido. Otra opción es comprar un pollo asado. También puedes utilizar las sobras de una cena anterior o cocinar pechugas o muslos de pollo frescos. Todas las recetas siguientes son válidas:
Para una textura más cremosa: Verás que la lista de ingredientes incluye mayonesa, pero sólo ¼ c. Lo justo para darle sabor y convertirla en una ensalada de pasta cremosa. Si lo desea, puede aumentar la cantidad de mayonesa para obtener una textura más cremosa.
Receta de pasta con pollo
Esta receta clásica de ensalada de macarrones es muy cremosa y sabrosa. Te garantizamos que la devorarás en todas tus barbacoas, fiestas y comidas de verano. He tardado más años de los que me gustaría compartir para crear la mejor ensalada de macarrones, ¡pero lo hemos conseguido y ahora podemos enseñarte a hacerla!
La ensalada de macarrones es una de esas guarniciones clásicas que la mayoría de la gente compra en la tienda. Y seamos honestos, la ensalada de macarrones comprada en la tienda no es tan buena la mayoría de las veces. Pero no hay razón para comprarla en la tienda cuando la ensalada cremosa de macarrones es tan fácil de hacer en casa.
He oído que a algunas personas no les gusta la mayonesa en sus ensaladas cremosas de pasta. Puedes sustituir parcialmente la mayonesa, pero no la omitas por completo. Es lo que mantiene la ensalada agradable y cremosa. Puedes utilizar yogur griego natural o nata agria para sustituir la mitad de la mayonesa.
La clave para que la ensalada de macarrones no se seque es la pasta. Si no la cueces lo suficiente, la pasta no se agarrará al aliño y se secará. Si cueces demasiado la pasta, quedará completamente empapada y asquerosa. Cuece la pasta lo justo y tu ensalada de macarrones quedará perfectamente cremosa.
