Receta de ensalada de pomelo
Ensalada de pomelo e hinojo
Esta ensalada estaba deliciosa. No sé cómo esperan que “exprimas las membranas”. Yo sólo utilicé la mitad de un pomelo. Como los míos eran bastante dulces, me pareció que el aliño necesitaba más ácido. Un buen balsámico habría sido ideal. Mis gajos no se parecían en nada a los de la foto, pero estaban sabrosos. Utilicé almendras crudas laminadas en lugar de nueces (el marido es alérgico). Quedó muy bien con los sándwiches de portobello. ¡Definitivamente permanecerá en nuestra rotación!
No tuve problemas con el zumo. ¡Mi pomelo rindió al menos 1/4 de taza! Sin embargo, no tuve tanta suerte al cortar las secciones, esos chefs en la televisión hacen que parezca tan fácil!!! pero incluso tan feo como las secciones eran, la ensalada era deliciosa. Con el toque justo de pomelo y el delicioso sabor de las nueces. No tenía feta a mano así que usé queso de cabra, ¡¡¡delicioso!!! A mi marido, que no es un gran fan del pomelo, le pareció genial. Serví esto con el pollo con chile verde rápido y panecillos de maíz con hierbas, cena encantadora.
¿Qué puedo añadir al pomelo?
La sal es el secreto de un pomelo más dulce
Aunque pueda parecer contradictorio, la sal -y no el azúcar- puede hacer que el pomelo sepa menos amargo y más dulce. Claro que el azúcar puede ahogar el amargor y el sabor ácido si se espolvorea lo suficiente, pero la sal equilibra estos sabores en lugar de cubrirlos.
¿Qué hace el pomelo por el cuerpo de la mujer?
Entre las mujeres, el consumo de pomelo al menos cada dos días también se asocia a un menor peso corporal, una cintura más pequeña, un menor índice de masa corporal (IMC), una reducción de los niveles de triglicéridos y un aumento de los valores de lipoproteínas de alta densidad (HDL).
Ensalada de pomelo y aguacate bon appetit
Los pomelos son más grandes que las naranjas y sus membranas son más gruesas, por lo que es más fácil trabajar con ellos que con las naranjas. Segmentarlos de la forma que describimos aquí se llama “supremar” la fruta. En realidad es bastante rápido y fácil una vez que le has cogido el truco. También se pueden pelar manualmente las membranas amargas.
Como nota final, hemos incluido una vinagreta cítrica para aderezar esta ensalada. A mi madre también le gusta preparar la ensalada con un aliño que hace mezclando un poco de mermelada de ciruelas casera con mayonesa, como un aliño mil islas.
La información nutricional se ha calculado utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación. En los casos en que se dan varias alternativas de ingredientes, se calcula la nutrición del primero de ellos. No se incluyen las guarniciones ni los ingredientes opcionales.
Ensalada de pomelo y espinacas
Pon pomelo en tu ensaladera y no volverás a mirar atrás. Este cítrico sobresaliente combina especialmente bien con aguacate y verduras amargas como la rúcula y la escarola, pero alegrará prácticamente cualquier ensalada con su sabor agridulce. Nuestra colección de recetas de ensaladas de pomelo incluye ensaladas de acompañamiento y también recetas que hacen comidas ligeras con gambas y pollo.
Descubrirá que esta Ensalada festiva escandalosamente buena hace honor a su nombre aunque no la sirva en un día festivo. Con sólo seis ingredientes, incluido el aliño de semillas de amapola ya preparado, esta receta de ensalada de pomelo se ganará su sello de aprobación entre semana.
El creador de la receta, NUKA1, llama a esta receta de ensalada de pomelo una versión de la ensalada tailandesa de pomelo llamada Yam Som O, sólo que está hecha con pomelo en lugar de toronja y añade pollo precocido y gambas marinadas a la mezcla.
Aproveche al máximo la temporada de cítricos con mandarinas, naranjas y (por supuesto) pomelos. Puede que las acelgas no parezcan la base obvia para una ensalada, pero la fruta y una vinagreta de miel y cítricos aportan a esta verdura una dulzura bienvenida.
Ensalada asiática de pomelo
Los pepinos crujientes y los jugosos pomelos rosas hacen de esta ensalada la guarnición refrescante perfecta para acompañar una cena copiosa, como nuestra Cazuela de Sopa de Salmón a la Sartén. La ensalada no sólo es ácida y crujiente, sino que también es apetitosamente colorida.
Sabía que esta receta sería buena cuando me dispuse a hacerla, ¡pero no me di cuenta de que sería ESPECTACULAR! La mostaza de Dijon es absolutamente esencial, y le da a esta ensalada ese je ne sais quoi que mantendrá a la gente adivinando. ¡Era una delicia comerla!
Acompañamos esta ensalada con buñuelos de lentejas y calabacín que requerían una salsa de yogur con limón para mojar (muy simple: 3/4 taza de yogur de leche entera, 1/2 cucharadita de azúcar, 2 cucharadas de zumo de limón). Todavía nos quedaba ensalada y salsa de yogur después de comer los buñuelos, así que echamos el yogur en nuestra segunda ración de ensalada. ¡BOOM! ¡Un nuevo nivel! ¡Lo disfrutamos como un postre!
Sabía que esta receta sería buena cuando me dispuse a hacerla, ¡pero no me di cuenta de que sería CRUMPTOSA! La mostaza de Dijon es absolutamente esencial, y le da a esta ensalada ese je ne sais quoi que mantendrá a la gente adivinando. Es una delicia comerla.
