Receta de Guiso de pescado
Recetas de guisos de pescado mediterráneos
Un día que estaba cocinando estofado de pescado, descubrí que no tenía suficiente leche. Necesitaba guardar la leche para el café de la mañana siguiente. Entonces decidí utilizar leche de coco en lata, y el resultado fue bueno. Más tarde me enteré de que había un guiso de pescado y marisco brasileño llamado “Moqueca”, y mi guiso de pescado con leche de coco accidental era muy parecido a la “Moqueca”. Volví a cocinar el guiso con leche de coco y añadí pimientos y tomates (pero no añadí cilantro porque mi marido y mi hijo odian el cilantro). Ahora tengo una nueva receta, “Guiso de pescado con leche de coco” inspirada en la “Moqueca”.
600g de Filetes de Pescado *Recomendado Pescado BlancoSal y Pimienta1 a 2 cucharadas de Zumo de Limón *O Zumo de Lima1 cucharada de Aceite1 diente de Ajo *picado finamente2 Cebollas1 a 2 Pimientos Rojos O/Y Verdes2 a 4 Tomates1 lata (400ml) de Leche de CocoGuindilla Molida *opcional1 puñado de hojas de Cilantro *opcional
¿Cómo se llama también el guiso de pescado?
Cioppino, bourride, brodetto, cacciucco, zarzuela, gumbo. Sopa de pescado. Estofado de marisco.
¿Es bueno el guiso de pescado?
Dado que el pescado contiene muchos nutrientes esenciales, como ácidos grasos omega-3 y proteínas de alta calidad, se recomienda un consumo moderado (incluidas las mujeres embarazadas y los niños pequeños) de pescado variado. Además, la sopa de pescado puede ser una fuente de nutrientes como los ácidos grasos omega-3.
¿A qué sabe la moqueca?
¿A qué sabe la moqueca? El guiso de pescado brasileño tiene un sabor dulce con toques de nuez procedentes del aceite y el coco. El zumo de lima (o de limón), el cilantro fresco y el perejil le dan un sabor ligero y brillante.
Receta de guiso de pescado picante
Hay pocas cosas en la vida más reconfortantes que un acogedor tazón de guiso de marisco. Hemos reunido nuestros mejores guisos de pescado para preparar con fletán, salmón, lubina, bacalao y mucho más. Tanto si le apetece una cena económica que aproveche las sobras de pescado, una comida impresionante digna de los restaurantes más elegantes o una receta picante que le caliente por dentro y por fuera, en esta colección de nuestras mejores recetas de guisos de pescado encontrará un nuevo y delicioso plato favorito.
Se trata de un “sustancioso estofado de marisco” que es “perfecto para esos fríos días de invierno”, según el creador de la receta, Dlish, que sugiere servirlo con pan francés cortado en rebanadas. Prepárelo con cualquier pescado blanco, como bacalao o eglefino.
Este guiso de pescado con tomate le hará sentirse como si estuviera de vacaciones en Italia. La receta lleva filetes de pargo rojo, pero los críticos dicen que se puede sustituir fácilmente por lubina, fletán o pez espada.
El bacalao, las patatas cortadas en rodajas gruesas, las cebollas, los huevos duros, las alcaparras, el ajo, las aceitunas, los pimientos rojos asados y las pasas se empapan en salsa de tomate y vino blanco. A continuación, los ingredientes se cocinan hasta alcanzar la perfección de ternura y sabor.
Recetas de guisos de pescado sin tomate
¿Se puede preparar un delicioso guiso de pescado con un puñado de ingredientes? ¡Sí! Nuestra receta combina filetes de pescado fresco con aromas, vino blanco y tomate para conseguir un guiso de pescado rápido, fácil y absolutamente delicioso.
El ingrediente clave de este guiso es el zumo de almejas, que venden en botellas estables de ocho onzas. Nosotros solemos tener un par en la despensa. He preparado la sopa para personas alérgicas al marisco; lo que hay que hacer es sustituir el zumo de almejas por vino blanco, caldo de pescado o agua. Funciona; sólo que no es tan sabrosa.
El guiso funciona mejor con un pescado blanco firme, como el fletán o el bacalao. También se puede utilizar pargo rojo o incluso tilapia. Evita los pescados delicados, como el lenguado, o los pescados grasos, como el atún.
Esta receta hará un guiso con trozos y no mucho líquido. Si prefieres una sopa más caldosa, puedes añadir más jugo de almejas, caldo de marisco, caldo de marisco o vino blanco para conseguir la consistencia que prefieras. Recuerde que tanto los tomates como el pescado soltarán más líquido al cocerse.
Recetas de guiso cremoso de pescado
Raft aporta un nuevo sabor al género de la supervivencia al situar al jugador literalmente en medio del océano. La mayor parte de la tierra se ha hundido en el mar, y los humanos han cambiado su estilo de supervivencia para poder prosperar. El jugador comienza en una pequeña balsa que flota en medio de una corriente de basura. Recogiendo madera, plástico y fibra, puede construir una bonita casa e incluso cocinar.
El Catfish Deluxe se puede hacer con la olla y se puede apilar en grupos de 5. La receta tarda exactamente 210 segundos en cocinarse, hace dos raciones de comida como la mayoría de las raciones de la lista, y da al jugador más diez de hambre por ración. Además, da un aumento temporal de 40 puntos a la estadística de hambre.
Pollo al coco es otra receta fácil de hacer que no requiere ingredientes caros. Es otra receta que tarda 210 segundos en cocinarse, y también da un aumento de diez puntos de hambre y un aumento temporal de 40 puntos a la estadística de hambre.
Aunque pueda parecer complicada, esta receta no requiere que los jugadores transformen las bayas en mermelada. Tarda 210 segundos en terminar de cocinarse y da un aumento de 20 puntos al hambre, a pesar de que los ingredientes son más fáciles de reunir. También aumenta el hambre temporal en 40 puntos.
