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Contextura y sabores

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Categoría: Mariscos

Publicada el14/06/2023Mariscos

Receta de Bogavante a la americana

por María González

Recetas de langosta fría Aquí en California no tenemos langostas americanas. (Bueno, sí tenemos, pero las envían desde Nueva Inglaterra y, francamente, no son tan…

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Publicada el14/06/2023Mariscos

Receta de Calamares en salsa con patatas

por María González

Receta de calamares rellenos de Rao Información nutricionalRaciones 4Cantidad por raciónCalorías 530%Valor diario *Grasa total 8g13%Grasa saturada 1g5%Colesterol 519mg173%Sodio 669mg28%Potasio 654mg19%Carbohidratos totales 69g23%Fibra dietética 5g20%Azúcares…

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Publicada el10/06/2023Mariscos

Receta de Camarones al ajillo estilo mexicano

por María González

Receta de mojo de ajo Camarones al ajillo a la mexicanaPUBLICADO JUNIO/JULIO 2008Este plato aparentemente sencillo -sólo camarones, aceite, ajo y condimentos- a menudo presenta…

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Publicada el07/06/2023Mariscos

Receta de Calamares a la plancha tiernos

por María González

Calamares a la plancha Imprimir recetaEstos calamares a la plancha se hacen a la parrilla en un palito, que en mi opinión, ¡están igual de…

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Publicada el06/06/2023Mariscos

Receta de Vieiras con salsa de berros

por María González

Recetas de entrantes de bogavante y vieiras 1 cucharadita de sirope de arce o una pizca de azúcar Para 6-8 personas PREPARACIÓN1 Retire los tallos…

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Publicada el05/06/2023Mariscos

Receta de Camarones al whisky

por María González

Recetas de gambas Bueno, comodidad, para empezar. Tengo la manía de llenar el carro de la compra, por muchos productos que haya en mi lista.…

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Publicada el31/05/2023Mariscos

Receta de El mejor Pulpo al ajillo

por María González

Receta de pulpo con mantequilla de ajo Además de los ingredientes de esta receta de pulpo, el método de cocción, o debería decir los métodos,…

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Publicada el28/05/2023Mariscos

Receta de Calamares al ajillo

por María González

Calamares salteados deutsch Raciones: 2 personas | Tiempo de preparación: 22 minutosEste delicioso plato con un exquisito sabor a ajo se prepara en pocos minutos.…

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Publicada el25/05/2023Mariscos

Receta de Ensalada de Vieiras con Foie

por María González

El chef Björn Frantzén, 2 estrellas Michelin, crea el “sushi de caballo” y Tiempo de cocción: 10 minutos Dificultad: FácilIngredientesIngredientes para 4 raciones- 2 cestas…

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Publicada el25/05/2023Mariscos

Receta de Langosta rellena

por María González

Cola de langosta rellena de marisco Para el bogavante: Con unas tijeras de cocina o un cuchillo afilado, parta los caparazones superiores de las colas…

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Publicada el24/05/2023Mariscos

Receta de Pozole de camarón

por María González

Pozole de camarón y callo de hacha Me gustan los cambios anuales y los menús inesperados. Me pregunto si es porque frustran “lo esperado” de…

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Publicada el23/05/2023Mariscos

Receta de Pinchos de camarón y coco

por María González

Brochetas de gambas y piña al horno Print RecipePineapple Coconut Lime Shrimp Skewers están cargados de suculentos y jugosos camarones, cubiertos en un adobo de…

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Publicada el20/05/2023Mariscos

Receta de Camarones en salsa de mayonesa

por María González

Receta de gambas con nueces Compré una caja de 5 libras de gambas porque estaba de oferta en el mercado japonés. Después de traerla a…

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Publicada el15/05/2023Mariscos

Receta de Calamares a la plancha con ajo y perejil

por María González

Calamares a la plancha Skip to main contentMira, los calamares ya no son raros. Cuando un alimento tan desafiante como el calamar se convierte en…

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Publicada el14/05/2023Mariscos

Receta de Cazuela de mariscos

por María González

Receta de cangrejo Así que cuando le pedí al chef la receta, básicamente me dijo “mantequilla, ajo, sal, nata y cualquier otra cosa que le…

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Publicada el13/05/2023Mariscos

Receta de Camarones a la mantequilla

por María González

Receta de gambas al ajillo y mantequilla pinoy Las gambas se cuelan en todo tipo de cocinas porque su delicado sabor y su tierna carne…

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Publicada el12/05/2023Mariscos

Receta de Chipirones fritos

por María González

Calamares a la sal y pimienta Disfrutar de deliciosos aperitivos no tiene por qué limitarse a las noches de restaurante. Gracias a la creadora de…

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Publicada el09/05/2023Mariscos

Receta de Brochetas de camarón

por María González

Receta de brocheta de gambas 3 cl de vinagre de sidraDificultad :PrecioConsejo de sumiller Petit Chablis “Vino de color cristalino, con matices dorados verdosos de…

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Publicada el07/05/2023Mariscos

Receta de Calamares Guisados en salsa

por María González

Receta de guiso maltés de calamares Todos hemos oído hablar de la “Fiesta de los Siete Peces”, una tradición festiva italiana que suele marcar la…

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Publicada el05/05/2023Mariscos

Receta de Sepia con patatas y alioli

por María González

Acelgas con camarones | CaribbeanPot.com Prueba también esta receta: Deliciosas recetas de calamares guisadosGuiso de sepia y patatasLos beneficios nutricionales de la sepia se derivan…

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Publicada el27/04/2023Mariscos

Receta de Camarones cubanos

por María González

Camarones enchilados cubanos No hay nada mejor que unos jugosos camarones a la plancha acompañados de mojo cubano en una calurosa noche de verano. Sería…

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Publicada el26/04/2023Mariscos

Receta de Langostinos a la plancha con salsa picante

por María González

Con qué acompañar las gambas a la plancha En Australia, esta receta de aperitivo de gambas a la barbacoa con salsa tailandesa para mojar ha…

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Publicada el22/04/2023Mariscos

Receta de Camarones rancheros

por María González

Camarones rancheros en español Precaliente la parrilla. En un tazón grande, mezcle 3 tomates medianos cortados en cuartos y sin corazón (aproximadamente 1-1/2 libras en…

Leer más
Publicada el20/04/2023Mariscos

Receta de Camarones a la cucaracha

por María González

Receta de Camarones a la diabla El año pasado vi cómo una cucaracha se escabullía por el suelo de baldosas de mi piso antes de…

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Publicada el19/04/2023Mariscos

Receta de Salteado de pulpo con verduras

por María González

Fideos con pulpo Me encanta el marisco de todo tipo, y aparte de algunas variedades extrañas como los caracoles de mar, podría comer marisco todos…

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Publicada el16/04/2023Mariscos

Receta de Caldereta de langostinos

por María González

Bbc good food estofado de gambas Para las gambas:1.En un bol, marinar las gambas en vinagre y pimienta negra recién molida durante 5-10 minutos.2.Saltear las…

Leer más
Publicada el16/04/2023Mariscos

Receta de Tortilla de calamares

por María González

Receta de tortilla de marisco de Ihop Sorprenda a su paladar con esta increíble combinación de sabores y texturas. La tortilla se rellena con arroz,…

Leer más
Publicada el15/04/2023Mariscos

Receta de Papas con camarones

por María González

Guarniciones de patatas para gambas A diferencia de sus hermanas mayores, de temporada tardía, las verduras tiernas son rapidísimas de cocinar. Las cremosas patatas nuevas…

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Publicada el10/04/2023Mariscos

Receta de Vieiras al horno con bechamel

por María González

Receta de vieiras gratinadas La mayoría de la gente piensa en gratinar las vieiras, pero también están muy buenas al horno y esta receta utiliza…

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Publicada el09/04/2023Mariscos

Receta de Montadito de Langostino con salsa rosa

por María González

Recetas Tastemade uk Creo que la primera comida que me pareció “española” fue una tapa clásica llamada gambas al ajillo. En ese momento me di…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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