Receta de Camarones con crema de leche y curry
Gambas al curry con nata
(Este consejo de probar después de reposar se aplica a cualquier sopa, guiso o curry). Guarde unas cucharadas de leche de coco para decorar, ya que añade un toque de dulzor familiar y rompe el monótono color dorado.
” Simple Beef Bowl: una comida rápida y perfecta. Myeongran Bap: ligero, sencillo y energético. ” Sobre Daniel OhHola Vecinos – ¡Aquí Daniel! No soy un chef profesional, sino un ávido cocinero casero. Si eres nuevo en la comida coreana, ven a probar nuestras sencillas recetas caseras. Domina lo esencial y añade la cocina coreana a tu repertorio.
Con qué acompañar las gambas al curry
Con este curry en 30 minutos tendrás la cena en la mesa en sólo media hora, ¡y los sabores no se resentirán lo más mínimo por la rapidez! Sírvelo con un roti crujiente y hojaldrado, un esponjoso pan naan o un poco de arroz al vapor.
3 dientes de ajo1 trozo de 4 cm de jengibre, pelado y picado en trozos grandes1 guindilla verde grande, picada en trozos grandes1 cucharada de aceite vegetal2 cucharadas de curry en polvo1 cucharada de pasta de tomate1 tomate, picado en trozos pequeños1 taza de nata de coco1 taza de caldo de pollo1 rama de canela400 g de gambas peladas y desvenadas1 cucharadita de sal gruesaojas de cilantro, para servirpan naan o roti caliente, para servir
En un mortero, machacar el ajo, el jengibre, la guindilla y una pizca de sal hasta obtener una pasta muy fina. Añadir la pasta de ajo y cocinar, removiendo, durante medio minuto. A continuación, añadir el curry en polvo y la pasta de tomate y remover durante medio minuto más. Añadir el tomate y dejar cocer unos 2 minutos para que se ablande. A continuación, añada la nata de coco, el caldo de pollo y la rama de canela. Cocer a fuego lento durante unos 8 minutos.
Gambas al curry con ajo
Esta receta fácil de gambas al curry no es la clásica receta de curry. Trozos del tamaño de un bocado de gambas tiernas bañados en una salsa de curry cremosa y sedosa repleta de un sabor increíble. Este plato le da un toque reconfortante a la comida reconfortante.
Hablemos de curry. El curry es un plato clásico indio popular por sus mezclas de especias. Puedes encontrar platos de curry en muchos restaurantes y muchas variaciones entre ellos. Es un plato reconfortante que se puede preparar para cualquier ocasión.
Se pueden utilizar gambas del tamaño que se desee. A mí me gusta utilizar las gambas más grandes y trocearlas. También puedes optar por cocinar las gambas con cáscara si quieres, pero prepararlo con antelación hace que sea más fácil para mis hijos comer este plato sin necesidad de ayuda extra. Hazlo tú.
Una vez que el curry se haya enfriado completamente, puedes guardarlo en un recipiente hermético en el frigorífico durante 3-4 días o congelarlo durante 3-6 meses. Cuando esté listo para comer, puede recalentarlo en el microondas, en el fuego o descongelarlo a temperatura ambiente durante unas horas.
Esta receta fácil de gambas al curry no es la clásica receta de curry. Trozos del tamaño de un bocado de gambas tiernas bañadas en una salsa de curry cremosa y sedosa repleta de un sabor increíble. Este plato pone la comodidad en la comida reconfortante.
La mejor receta de gambas al curry
Acabo de pedirle que saque la batidora, así que no le pediré en absoluto que “pique finamente” las pequeñas hojas de una delicada hierba. Sólo tienes que arrancarlas de los tallos, tirar la precaución al viento y echarlas directamente en la salsa.
Sírvalo con arroz, pan plano o simplemente con una cuchara, y asegúrese de disfrutarlo con un miembro de la familia o un amigo. Esta cena nos muestra el verdadero significado de la palabra “cremoso”, y eso es información que merece la pena compartir.
En una batidora, mezcle la leche de coco, 1 taza de agua, las nueces de macadamia, el jengibre, la cúrcuma, el curry en polvo, la salsa de soja y el azúcar. Bata hasta que quede suave, aproximadamente 1 minuto. Probar y añadir sal (hasta 1/2 cucharadita) si es necesario. El nivel de sal dependerá de lo salada que sea la salsa de soja.
Sazone las gambas con sal y pimienta. En una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego medio, calentar 1 cucharada de aceite de coco a fuego medio-alto hasta que apenas humee. Añadir la mitad de las gambas en una sola capa, cocinar sin remover hasta que se doren por un lado, aproximadamente 1 minuto. Pasar a un bol (las gambas aún no estarán cocidas del todo). Repetir con la cucharada de aceite restante y las gambas restantes.
