Receta de Gambas con salsa picante
Gambas en salsa de chile dulce
Imprimir recetaCada bocado de estos suculentos langostinos es una sensación total de sabor. La rica salsa de tomate, la fragante hierba limón y el chile picante consiguen el equilibrio perfecto entre calor y sabor. Y lo mejor es que se tarda menos de 15 minutos. Los langostinos se venden tanto cocidos como crudos. Los crudos, que aún conservan la cáscara, tendrán mejor sabor que los que no la tienen.Gambas con salsa de tomate picanteCada bocado de estas suculentas gambas es una sensación total de sabor. La rica salsa de tomate, la fragante hierba limón y la guindilla picante consiguen el equilibrio perfecto entre calor y sabor.No hay valoraciones todavíaImprimir
¿Qué especias combinan bien con las gambas?
Hay muchas maneras de preparar gambas, también conocidas como camarones en otras partes del mundo. Pero la combinación de sabores del ajo, el pimentón y los limones es una locura. El toque de pimentón es muy sutil, pero marca una gran diferencia.
¿Debo hervir las gambas antes de freírlas?
Hervirlas en agua durante 4 minutos, freírlas en una sartén o wok, o asarlas en la barbacoa, dándoles la vuelta durante 2-3 minutos, o hasta que las gambas se vuelvan opacas.
Gambas al ajillo
“Esta maravillosa receta de gambas es de Nadia Roden, de Party By the Pyramids. Es sana y súper rápida. Si tienes todos los ingredientes listos con antelación, puedes preparar el plato rápidamente, según vayan llegando los invitados.”
Vivo en las hermosas montañas del oeste de Carolina del Norte, en Butler Mountain. Soy compradora misteriosa para restaurantes y establecimientos minoristas. Me licencié en arte (fotografía) por la UNC-Asheville.
Recientemente me casé en Costa Rica con KC y su hijo de 6 años, Ty. Nuestra boda fue perfecta y voy a atesorar los recuerdos para siempre. Leslie, Mama’s Kitchen, sassafrasnanc, Mommy Diva y Chef V asistieron a la boda con sus maridos. Sarah, la hija de Leslie, fue nuestra niña de las flores y Wayne, su marido, fue nuestro talentoso músico. ¡Me lo pasé como nunca!
¡Nuestra familia se completa con 6 bengalíes, 1 Jack Russell Terror llamado Harley, un hurón llamado Mason, peces de oro gigante, un dragón de agua llamado Crusoe, una hermosa Appaloosa / Árabe llamado Sassy, un impresionante Palomino Quarter Horse llamado Sweet Pea y un hermoso negro Standardbred llamado Domino! También hemos añadido un caballo de rescate Leopard Appaloosa a la mezcla. Se llama Pebbles y es encantadora.
Receta de gambas fritas picantes
Receta de gambas con guindilla con vídeo – Gambas con guindilla al estilo indochino que se pueden servir como entrante o guarnición con arroz frito o fideos al estilo chino o platos sencillos de pasta. Hay muchas formas de preparar una receta de gambas con guindilla al estilo indochino, pero esta receta es bastante sencilla y se prepara con muy pocos ingredientes, además de ser muy saludable, ya que no se fríen. Esta receta de gambas con guindilla sólo tarda unos 20 minutos, incluyendo el tiempo de preparación, si ya tiene las gambas limpias y en salmuera.
Esta receta de langostinos con guindilla es una adaptación aproximada de la receta de pollo con guindilla del blog, salvo que aquí no he frito los langostinos. Esta receta también incluye poner las gambas en salmuera para darles una textura suave y tierna y evitar que se vuelvan gomosas o duras si se cocinan bien. Sin embargo, también se puede omitir si se sigue cualquier otro método para ablandarlas.
Asegúrese de cocinarlas sólo hasta que adquieran forma de C, no las cocine en exceso. Si pone las gambas en salmuera, es mejor no freírlas, ya que no quedarán crujientes aunque las fría. Los langostinos en salmuera son buenos para sopas o recetas con curry, no para freírlos, ya que pueden quedar muy blandos y empapados.
Receta de gambas
¡Una receta rápida de gambas cargada de GRANDES sabores! Langostinos salteados con una salsa asiática picante y pegajosa, estos langostinos asiáticos con chile y ajo le harán relamerse de satisfacción, como si acabara de cenar en un elegante restaurante tailandés moderno.
Aunque me encanta el clásico salteado de gambas al estilo chino, con sus sabores limpios y constantes, o la delicia dulce y frita (en más de un sentido) de las gambas a la miel, a veces me encuentro buscando un puñetazo en la cara (¡en cuanto al sabor!).
Esta receta de langostinos surgió después de probar unos langostinos salteados con mermelada de chile en un restaurante tailandés moderno. Aunque no puedo repetir postres en casa por capricho, suelo tener bastantes posibilidades de acercarme a los platos salados.
Iba a intentar repetirlo con una receta casera de mermelada de chile, pero me dio pereza. En su lugar, intenté conseguir los mismos sabores utilizando un poco de esto, un poco de aquello, un chorrito de esto y un chorrito de aquello.
Prometo que no estoy exagerando cuando digo que esto realmente sabe como los Spicy Stir Fries que se consiguen en los restaurantes asiáticos modernos. No pretendo que sea un auténtico plato asiático porque probablemente no lo sea, pero todos los ingredientes de la salsa se utilizan en muchos platos asiáticos.
