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Contextura y sabores

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Publicada el25/12/2023Aves

Receta de Conejo con cebolla

por María González

Conejo asado – encebollado y con champiñones Un plato universal con el que podrá dar una comida sabrosa y satisfactoria a su familia o servir…

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Publicada el25/12/2023Pan y Bolleria

Receta de Empanadas de frutillas

por María González

Empanadas de manzana Hoy voy a compartir con ustedes uno de mis dulces favoritos de todos los tiempos… Empanadas. Pero estas no son unas empanadas…

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Publicada el25/12/2023Postres y Dulces

Receta de Sándwich helado con galleta y plátano

por María González

Sándwiches de helado de banana split A principios de este verano me di cuenta de que hacía años que no comía un sándwich de helado.…

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Publicada el24/12/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Setas salteadas con huevo escalfado

por María González

Sándwich de huevo escalfado para el desayuno Ingredientes4 huevos de corral4 rebanadas de brioche, cortadas de 2,5 cm de grosorPuré de patatas y boletus60 g…

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Publicada el24/12/2023Sopas y Cremas

Receta de Consomé al oporto

por María González

Receta de sopa de cebolla francesa Longhorn El consomé se prepara batiendo claras de huevo en caldo frío y calentándolo a fuego lento durante 15…

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Publicada el24/12/2023Mariscos

Receta de Pudding “7 minutos”

por María González

Todas las recetas pudín de chía Mezclar el azúcar, la harina y la sal en la parte superior de un baño maría, añadir la leche.…

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Publicada el24/12/2023Aves

Receta de Pollo a la BBQ

por María González

Salsa barbacoa de pollo Kenji fue director culinario de Serious Eats y actualmente es consultor culinario del sitio. También es columnista gastronómico del New York…

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Publicada el24/12/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tlacoyos de frijol y nopales

por María González

De mi Rancho a Tu Cocina El galardonado chef Hugo Ortega, de Hugo’s Authentic Mexican Cuisine, viaja por México disfrutando de la comida de su…

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Publicada el24/12/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas de nata y mantequilla

por María González

Galletas de azúcar con nata He encontrado “creme de marron”, que es un puré de castañas azucarado, en tiendas especializadas o mercados de estilo europeo.…

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Publicada el24/12/2023Cocteles y Bebidas

Daiquiri de plátano y fresa

por María González

Granizado de fresa y plátano ¿No preferiríamos todos saborear un Daiquiri de fresa y plátano a la sombra de una cabaña? Cuando el tiki bar…

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Publicada el24/12/2023Quesos y Huevos

Receta de Tortilla de coliflor

por María González

Dónde comprar tortillas de coliflor Estas tortillas de coliflor Low Carb Keto son fáciles de hacer con sólo 5 ingredientes y se envuelven sin romperse.…

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Publicada el24/12/2023Aves

Receta de Pollo deshebrado con chipotle

por María González

Pollo a la mexicana Pechuga de pollo desmenuzada mezclada con una deliciosa salsa mexicana, cargada de sabor a chipotle ahumado. Es fácil, se prepara en…

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Publicada el24/12/2023Postres y Dulces

Receta de Bartolos

por María González

Arroz con cúrcuma | Receta saludable Las bebidas del último establecimiento de Sydney para comer y beber durante todo el día, el elegante Caffe Bartolo,…

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Publicada el24/12/2023Quesos y Huevos

Receta de Tortitas americanas fáciles

por María González

Receta de tortitas en gramos Para instalar la placa de la parrilla, deslícela en la parte delantera de la base para que se enganche y,…

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Publicada el24/12/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tartaletas rellenas de marisco

por María González

Tartaletas de cangrejo Me siguen gustando, pero creo que siempre me resulta un poco molesto tener que estirarme para coger otro puñado o tener que…

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Publicada el24/12/2023Postres y Dulces

Receta de Arroz con leche mexicano

por María González

Goya arroz con leche Este delicioso postre mexicano es sencillo de hacer y es una receta clásica de arroz con leche. Si te gusta la…

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Publicada el24/12/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Hojaldre relleno de carne

por María González

Comentarios Esta deliciosa y sencilla receta de carne picada es perfecta para una cena entre semana o para ocasiones especiales. Sale siempre perfecta y no…

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Publicada el24/12/2023Ensaladas

Receta de Ensalada para ganar masa muscular

por María González

Ensalada de proteínas para ganar peso Preparar una ensalada es una opción estupenda cuando tienes prisa o estamos en pleno verano, sobre todo si está…

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Publicada el23/12/2023Carnes

Receta de Costilla de cerdo frita

por María González

Comentarios Diana ha sido jefa de desarrollo de recetas y editora de la serie de PBS nominada al Emmy Moveable Feast, editora de alimentos y…

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Publicada el23/12/2023Aves

Receta de Pato Pekín

por María González

Receta auténtica de pato pekinés Pato pekinés con tortitas: ¡es uno de mis platos favoritos de los restaurantes chinos! Tradicionalmente, la preparación del pato dura…

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Publicada el23/12/2023Pasta y Pizzas

Receta de Macarrones con carne molida de pollo

por María González

Las mejores recetas de pasta con pollo molido Esta cazuela de pollo picado con pasta es un plato único, sustancioso, saciante y rebosante de sabor…

Leer más
Publicada el23/12/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Tomates rellenos de puré de patata

por María González

Tomate Relleno de Patata Sabzi | Receta de Archana en Marathi Los tomates rellenos son un aperitivo frío muy popular en cualquier mesa festiva. Hay…

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Publicada el23/12/2023Postres y Dulces

Receta de Torta De Almendras

por María González

Pastel de harina de almendra Las comidas navideñas pueden ser tan pesadas que resulta refrescante tomar un postre relativamente ligero, como esta tarta de almendra…

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Publicada el23/12/2023Carnes

Receta de Albóndigas en salsa de pimentón

por María González

Albóndigas húngaras (fasírt) Las albóndigas húngaras en salsa de tomate son un plato familiar que gustará incluso a los niños. Tradicionalmente se hacen con carne…

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Publicada el23/12/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta de mousse de cerezas

por María González

Receta de mousse de cerezas Autor: Os presento una tarta de miel y chocolate con mermelada de cerezas, mousse de cerezas y frosting de queso…

Leer más
Publicada el23/12/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Berenjenas sorprise

por María González

Tri Colour Surprise Receta/entrantes o aperitivos/fiesta Las berenjenas tienen pocas calorías, pero muchas vitaminas y minerales. Constituyen una base deliciosa para una gran variedad de…

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Publicada el23/12/2023Sopas y Cremas

Receta de Salmorejo de aguacate y pepino

por María González

Recetas de sopa fría uk Preparar una sopa fría es algo más que combinar y mezclar unos cuantos ingredientes; necesita algo extra, algo que le…

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Publicada el23/12/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas con forma de fantasma para Halloween

por María González

Receta de galletas con forma de fantasma para halloween en línea Se puede derretir en el microondas, esta es sin duda la opción más fácil.…

Leer más
Publicada el23/12/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Ceviche de camarón y palta

por María González

Ceviche con aguacate Una receta de ceviche de probada eficacia para disfrutar de un brunch dominical en nuestra cafetería. La mayoría de los latinos cree…

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Publicada el23/12/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Bocaditos de batatacamote relleno

por María González

Horno de boniatos Una cremosa salsa a base de calabaza cubre la pasta penne perfectamente cocida en este saludable plato principal. La rúcula picante, las…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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