Peras belle helene nigella Este plato debe su nombre a la ópera La bella Helena, de Offenbach, que parodia la historia de la fuga de…
Receta de albóndigas argentinas Las albóndigas se sirven tradicionalmente en los bares de tapas de España. Tanto si las sirve como aperitivo, tapeo o plato…
Recetas con escarola rizada Endibias: ayudan a reducir los niveles de glucosa y colesterol LDL. Están repletas de vitamina A y betacaroteno, antioxidantes que ayudan…
Recetas con trucha ¿Se puede preparar un delicioso guiso de pescado con un puñado de ingredientes? ¡Sí! Nuestra receta combina filetes de pescado fresco con…
Canapés fríos de pollo Un canapé (en francés: [kanape]) es un tipo de entremés, un alimento pequeño, preparado y a menudo decorativo, que consiste en…
Cazuela de boniatos Kenji fue director culinario de Serious Eats y actualmente es consultor culinario del sitio. También es columnista gastronómico del New York Times…
Salsa de pasta con pimientos y cebollas Las pastas largas y finas como los espaguetis, los linguini, los fusilli, los lunghi y los fideos combinan…
Recetas de filetes con salsa barbacoa A medida que los días empiezan a ser más cálidos, el atractivo de cocinar al aire libre y cenar…
Tarta Champurrado Como familia de amantes del chocolate (o chocolateros, como dicen los colombianos), nos hizo mucha ilusión saber que Oaxaca, México, está tan obsesionada…
Pronunciación de Gnocchi bolognese Gnocchi BologneseGnocchi Bolognese es la comida más reconfortante y perfecta para las noches frías. Esta receta de @playswellwithbutter es ideal para…
Cómo cocinar dorado en la sartén Con esta receta quisimos demostrar que la atracción aromática entre estos compuestos era lo suficientemente fuerte, más allá del…
Recetas de sopa En la tradición cristiana ortodoxa eslovaca, ucraniana y de los Cárpatos-Rusia, la sopa agria de setas (machanka o macanka) es una sopa…
Salteado de pollo teriyaki y verduras Hace unos meses vi una foto de un pollo teriyaki al horno que me pareció bastante sabroso, así que…
Bistec al horno envuelto en bacon Si te preguntas cómo cocinar filetes envueltos en bacon, existen varios métodos. Puede asarlos a la parrilla, freírlos en…
Ensalada italiana de coliflor Siempre que siento que necesito comer más verduras pero me cuesta ponerme de humor para una ensalada, suelo utilizar un par…
Lomo al Trapo | Lomo de Res Colombiano Hace unos años mi mujer y yo tuvimos la suerte de pasar unas semanas en Colombia. Creo…
Lentejas receta española Preparación: Hacemos las lentejas a la manera tradicional, poniéndolas en una olla cubiertas de agua. Ponemos la cabeza de ajos, el tomate…
Queso Philadelphia Cuando la mayoría de la gente se refiere a la tarta de queso estilo Filadelfia, según los expertos, está hablando de una versión…
Cafés especiales cerca de mí Los vendedores estrella tienen un historial excepcional de proporcionar una gran experiencia al cliente: siempre han recibido opiniones de 5…
Brocheta de tomate cherry La bruschetta es una de las mejores formas de disfrutar de la generosidad del verano. Pronunciado “brusketta”, este clásico aperitivo italiano…
Estofado de cordero en olla de cocción lenta Esta clásica caldereta francesa de cordero de Normandía utiliza trozos de paletilla de cordero deshuesada, pero si…
Pechuga de pavo glaseada con melocotón Saltar a la receta Esta pechuga de pavo asada glaseada con melocotón es un plato veraniego perfecto para la…
Receta de tarta de queso Philadelphia Una tarta de queso neoyorquina lleva mucha nata, por lo que nuestra receta requiere cinco paquetes de queso crema…
Receta de salsa de aguacate En Veracruz, esta versátil salsa se sirve con aperitivos, así como con carnes, pollo y pescado a la parrilla. Zarela…
Tarta refrigerada de fresas con galletas graham Sabía que necesitábamos un tutorial de tarta de fresas frescas en este sitio. Kelly y yo discutimos juntos…
Panecillos de salchicha caseros | Receta de panecillos de salchicha Con su masa ligera y hojaldrada y su delicioso relleno de carne, los rollos de…
Sopa de almejas con fideos coreana La sopa de almejas Lala es una sabrosa sopa de marisco con un rico caldo elaborado con una mezcla…
Receta de tortilla francesa Vaya receta que os traigo hoy para dar la bienvenida al verano: tortilla de patatas rellena de jamón y queso .…
Tortilla con calabacín Repleto de calabacín y queso, este plato es tan reconfortante como sabroso. Es una forma estupenda de aprovechar el calabacín fresco que…