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Contextura y sabores

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Publicada el01/10/2023Postres y Dulces

Receta de Crema de galletas Oreo con chocolate

por María González

Sabores de Oreo También hay una receta de Twinkies de Hostess. Por desgracia, en un momento Marie Kondo, regalé mi molde para Twinkies antes de…

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Publicada el01/10/2023Postres y Dulces

Receta de Mazapanes de Navidad fáciles de hacer

por María González

Receta fácil de mazapán ¿Se pregunta cómo hacer mazapán? Este auténtico mazapán alemán es fácil de hacer en casa con sólo dos ingredientes: almendras y…

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Publicada el01/10/2023Pasta y Pizzas

Receta de Pizza vegetariana casera

por María González

Pizza vegetariana italiana Pizza vegetariana casera – No hay mejor manera de empezar el nuevo año que con esta pizza vegetariana súper sabrosa y saludable.…

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Publicada el01/10/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Fritura de calabaza

por María González

Buñuelos de calabaza al curry A la autora y chef Maria Benardis, de Greekalicious, le encanta el color vibrante y el sabor dulce de la…

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Publicada el01/10/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pimientos rellenos de calamar

por María González

Calamares con sal y pimienta, ¡SIMPOL! MyMenu IQ™ genera una puntuación nutricional, teniendo en cuenta el contenido energético y los nutrientes del menú, y su…

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Publicada el01/10/2023Postres y Dulces

Receta de Mermelada de moras

por María González

Receta amish de mermelada de moras MétodoColoca las moras, el azúcar y el limón en una olla grande y remueve para mezclar. Deje reposar durante…

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Publicada el01/10/2023Carnes

Receta de Albóndigas de Cerdo y Ternera a la Crema

por María González

Albóndigas de ternera en salsa cremosa de champiñones Tradicionalmente europeas tanto en estilo como en sabor, esta preparación eleva las albóndigas de plato cotidiano a…

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Publicada el01/10/2023Sopas y Cremas

Receta de Thermomix: Sopa de Pescado

por María González

Las mejores recetas cookidoo Sopa de Marisco; La receta perfecta para demostrar lo fácil que es hacer sopas increíbles en su Thermomix (¡o cualquier otro…

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Publicada el30/09/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho de boniato

por María González

Receta de pastel de boniato morado Saltar a la recetaEsta deliciosa receta de tarta sureña de boniato es perfecta para servir en cualquier ocasión, o…

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Publicada el30/09/2023Carnes

Receta de Solomillo de cerdo a la miel y mostaza

por María González

Solomillo de cerdo a la mostaza y miel epicurious 1. Precalentar el horno a 190°C, termostato 5. Cocer las patatas en una olla grande con…

Leer más
Publicada el30/09/2023Pan y Bolleria

Receta de Pan francés casero

por María González

Receta de pan francés de la noche a la mañana Me encanta hacer una o dos barras de pan francés porque no sólo es el…

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Publicada el30/09/2023Carnes

Receta de Callos de cordero con garbanzos y tomate

por María González

Recetas paso a paso Los callos de vacuno son un tipo de alimento derivado del revestimiento de una de las cuatro cámaras estomacales de la…

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Publicada el30/09/2023Quesos y Huevos

Receta de Panquecas red velvet

por María González

Ingredientes de las tortitas de terciopelo rojo Decidí usar lo que yo llamo “sirope de queso crema” en lugar de sirope de arce porque bueno,…

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Publicada el30/09/2023Ensaladas

Receta de Ensalada Baviera

por María González

Ensalada de salchichas bávaras La madre de Melanie Hansche, editora de Food & Wine, le enseñó a preparar esta ensalada de patatas bávara cuando era…

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Publicada el30/09/2023Pan y Bolleria

Receta de Golfeados venezolanos

por María González

Qué son los golfeados Los golfeados son uno de los dulces más apreciados por los venezolanos. Son tan criollos como la arepa, y sutilmente deliciosos…

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Publicada el30/09/2023Postres y Dulces

Receta de Gelatina de colores por capas

por María González

Receta de gelatina de cinta Se trata de una gelatina de dedo porque es como las antiguas gelatinas de gelatina que se hacían cuando se…

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Publicada el30/09/2023Aves

Receta de Conejo con verduras

por María González

Temperatura de cocción del conejo ¿Qué alimentos aptos para conejos debe dejar de lado para poder alimentarlos con moderación durante las fiestas y cuáles deben…

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Publicada el30/09/2023Guisos

Receta de Guiso de vainas con sepia

por María González

Cómo cocinar Raíz de loto y judía verde con sepia seca Este plato me recuerda mucho a casa… Cada vez que preparo un guiso de…

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Publicada el30/09/2023Sopas y Cremas

Receta de Crema de zanahoria sin patata

por María González

Sopa de zanahoria con patata y jengibre ¿Qué tan malo es que exagere completamente los beneficios de los alimentos para impresionar a mis hijos? Las…

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Publicada el30/09/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa de salmón estilo thai

por María González

Ingredientes de la sopa de salmón y coco Sin saber cómo proceder, puse mi horno holandés azul marino sobre el fuego. A pesar de la…

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Publicada el30/09/2023Postres y Dulces

Receta de Jalea Con Duraznos

por María González

Receta de gelatina de melocotón con pectina en polvo “Tenía muchos melocotones y no encontraba una receta de “gelatina” de melocotón, así que adapté una…

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Publicada el30/09/2023Cocteles y Bebidas

Chamoyada de mango

por María González

Chamoyada margarita La chamoyada es una bebida dulce y picante a base de hielo raspado, preparada con fruta y aromatizada con chamoy[1]. Forma parte de…

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Publicada el30/09/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Croquetas de papas con espinacas y mozzarella

por María González

Croquetas de puré de patata al horno Al indicar su interés por un producto en la tienda web de Unilever Food Solutions, usted autoriza a…

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Publicada el29/09/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de miel y mostaza para carnes

por María González

Salsa cremosa de mostaza para ternera Preparación de la salsa de mostaza y miel — 5 minutosJUGA el zumo de 1/2 limón. Preparación ¡HECHA! Así…

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Publicada el29/09/2023Carnes

Receta de Hígado con salsa de tomate

por María González

Recetas italianas con hígado Mamá y papá nunca nos obligaron a comer nada. Pero, si no te gustaba lo que había en la mesa, no…

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Publicada el29/09/2023Pan y Bolleria

Receta de Torta keto

por María González

Receta de tarta Keto sin harina de almendras Hay todo un mundo de deliciosos dulces ceto por ahí. Como solemos recurrir al queso crema para…

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Publicada el29/09/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Patatas al vapor con hierbas lékué

por María González

Patatas Russet El aceite y la fritura realzan el sabor de forma natural. Estoy tan acostumbrada. Pero ahora no puedo freír por razones de salud…

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Publicada el29/09/2023Mariscos

Receta de Sepia a la plancha con ajo y perejil

por María González

Receta de sepia Separar del cuerpo la cabeza, las vísceras, los brazos y los tentáculos. Sujete el animal con una mano y, con la otra,…

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Publicada el29/09/2023Consejos y Trucos para cocinar

Por qué se baja el bizcocho cuando lo saco del horno

por María González

Por qué mi tarta encogió después de sacarla del horno Imagínate esto: has preparado una masa de tarta aparentemente perfecta, la has vertido con cuidado…

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Publicada el29/09/2023Carnes

Receta de Pierna de cordero al horno

por María González

Receta de pierna de cordero deshuesada Kenji fue director culinario de Serious Eats y actualmente es consultor culinario del sitio. También es columnista gastronómico del…

Leer más

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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