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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el29/09/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho casero con Thermomix

por María González

Tarta de mantequilla – thermomix ¿Es lo mismo un bizcocho que un pastel de ángel? Como ambos se basan en huevos batidos para hacerlos ligeros…

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Publicada el29/09/2023Quesos y Huevos

Receta de Tortitas rápidas

por María González

Receta fácil de tortitas para una persona Prepárala con antelación. Las tortitas se hacen mejor justo antes de servirlas. Si hace una gran cantidad, manténgalas…

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Publicada el29/09/2023Quesos y Huevos

Receta de Huevos con nopales light

por María González

Nopales con huevo en español En un caluroso pero agradable día de abril, los cactus del Parque Nacional de Big Bend rebosaban de flores amarillas…

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Publicada el29/09/2023Postres y Dulces

Receta de pastel de nocilla

por María González

Mug cake de Nutella Húmedo, rico y achocolatado, este pastel de nutella es muy fácil de hacer y tiene un sabor divino. Un bol, 3…

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Publicada el29/09/2023Postres y Dulces

Receta de gelatina piña con queso

por María González

Recetas de gelatina de pimiento con fruta Habas con azúcar moreno – Palomitas con caramelo – Chiacchiere – Palomitas con chocolate – Patatas fritas en…

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Publicada el29/09/2023Pescados

Receta de Palitos de merluza

por María González

La mejor receta de palitos de pescado crujientes al horno | Healthy Life Side Mis hijos conocen la versión congelada producida en masa y les…

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Publicada el29/09/2023Postres y Dulces

Receta de Fresas con nata casera

por María González

Recetas de postres Cocer las fresas con el azúcar y el zumo de limón durante 15 minutos. Remover con frecuencia para evitar que el azúcar…

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Publicada el29/09/2023Quesos y Huevos

Receta de Tortitas de avena saladas

por María González

Receta de tortitas saladas Si estás acostumbrado a cubrir tu avena matutina con mantequilla de frutos secos y fruta fresca, el concepto de avena salada…

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Publicada el28/09/2023Carnes

Receta de Chuletas de cordero fritas

por María González

Chuletas de cordero fritas en harina Prepare estas rápidas chuletas de cordero fritas en sartén cuando necesite un plato principal fácil pero elegante para una…

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Publicada el28/09/2023Legumbres

Receta de Frijoles borrachos vegetarianos

por María González

Receta de frijoles borrachos tejanos Mientras crecía, mi abuela mexicana siempre tenía una olla de frijoles cocinándose en la estufa. A menudo cocino estos frijoles…

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Publicada el28/09/2023Pescados

Receta de Trucha a La Navarra

por María González

Cocinar pato confitado en Gascuña 1Después [de aparecerse a sus seguidores en Jerusalén,] Jesús se mostró de nuevo a los discípulos junto al mar de…

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Publicada el28/09/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Calabaza rehogada

por María González

Recetas con calabaza jamaicana En un bol grande, añade los trozos de calabaza. Añada sal, cúrcuma, chile en polvo y curry en polvo. Mezclar y…

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Publicada el28/09/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta de chocolate con profiteroles

por María González

Torre de tarta Profiterole Una croquembouche (en francés: [kʁɔ.kɑ̃.buʃ]) o croque-en-bouche es un postre francés consistente en hojaldres de pasta choux apilados en un cono…

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Publicada el28/09/2023Pasta y Pizzas

Receta de Ñoquis a la romana

por María González

Gnocchi alla romana Hacer unos ñoquis que se deshagan en la boca parece fácil, después de todo sólo lleva 4 ingredientes. Sin embargo, a veces…

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Publicada el28/09/2023Aves

Receta de Alitas de pollo al limón

por María González

Alitas al horno con limón y pimienta Southern Living Test Kitchen lleva publicando recetas desde 1970, cuatro años después de que apareciera en los quioscos…

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Publicada el28/09/2023Aves

Receta de LOMO DE LIEBRE A LAS HIERBAS

por María González

Solomillo de ternera con costra de hierbas y salsa de rábano picante El solomillo de ternera asado con costra de hierbas es una magnífica presentación…

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Publicada el28/09/2023Arroces

Receta de Paella de vegetales

por María González

Paella vegetariana El clásico plato de arroz español es un éxito de público que puede parecer elegante, pero en realidad es un plato humilde, elaborado…

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Publicada el28/09/2023Arroces

Receta de Paella de verduras y salmón

por María González

Paella de salmón y gambas Últimamente me he acordado de los días sin preocupaciones en los que vivía en Londres y viajaba por Europa. El…

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Publicada el28/09/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Verduras al horno

por María González

Patatas, zanahorias y cebollas asadas En mi opinión, saber preparar una sartén de verduras asadas al horno es esencial para cocinar. Es como aprender a…

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Publicada el28/09/2023Guisos

Receta de Estofado de carne en calabaza

por María González

Receta de estofado de calabaza jamaicano Este plato, sencillo, delicioso y perfecto para preparar en una noche fría entre semana, combina a la perfección algunos…

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Publicada el28/09/2023Arroces

Receta de Arroz salvaje con pollo y setas

por María González

Receta de pollo y arroz salvaje al horno holandés ¡¡¡Fabulosa sopa!!! La tomamos con pan de masa agria. Podría ser bueno como un primer plato…

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Publicada el28/09/2023Pasta y Pizzas

Receta de Macarronada de pollo

por María González

Receta de macarrones con pollo sin queso La primavera está aquí y eso significa el comienzo de todas las comidas al aire libre y picnics…

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Publicada el28/09/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Zanahorias con queso a la Jacki

por María González

Zanahorias con miel y ajo Si me sigues en Instagram, sabes que me encanta cocinar con sabores asiáticos. Japonés, coreano, tailandés, vietnamita, ¡me encantan todos!…

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Publicada el27/09/2023Pasta y Pizzas

Receta de Canelones a la catalana

por María González

Canelons de nadal Calentar una sartén grande a fuego medio. Añadir el bacon troceado y remover de vez en cuando. Cuando el bacon empiece a…

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Publicada el27/09/2023Guisos

Receta de Guiso de lentejas

por María González

Receta de guiso marroquí de lentejas No hay nada mejor en una fría noche de invierno que una comida reconfortante y sustanciosa, y este estofado…

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Publicada el27/09/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de pepino y aguacate

por María González

Ensalada de pepino y aguacate clean food crush Me gustó mucho este aliño pero tuve que añadir un poco más de aceite de oliva y…

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Publicada el27/09/2023Postres y Dulces

Receta de Cuajada con Thermomix

por María González

Zitronencreme thermomix ¿Alguna vez te han sobrado limones y no sabes qué hacer con ellos? Tengo la receta perfecta para ayudarte a utilizar todo ese…

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Publicada el27/09/2023Mariscos

Receta de Pulpo a la gallega con patatas Pulpo a feira

por María González

Pulpo marinado En nuestra serie de recetas mediterráneas acordes con la dieta mediterránea te recomendamos probar esta receta de Pulpo a la Gallega: una deliciosa…

Leer más
Publicada el27/09/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de yogur y pepino

por María González

Pepino salsa de yogur turco Saca la pita, ¡es hora del tzatziki! El lunes publiqué mi ensalada griega favorita, y ahora le sigo con otro…

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Publicada el27/09/2023Postres y Dulces

Receta de Kiwis rellenos

por María González

Pudin de chía y kiwi Si siempre has querido saber cómo comer kiwis para desayunar, comer y cenar (¡y merendar!), has llegado al lugar adecuado.…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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