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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el15/03/2023Aves

Receta de Pollo al chilindrón

por María González

Chilindrón de venado NotasPara el montaje, colocar 3 ó 4 trozos de pollo en un plato rodeados de chilindrón (guiso de pimiento y tomate). Triturar…

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Publicada el15/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Cupcakes de vainilla y chocolate

por María González

Receta de magdalenas de chocolate Suaves y esponjosos Cupcakes de Chocolate y Vainilla. Estos cupcakes son deliciosos y muy fáciles de hacer. Los cupcakes de…

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Publicada el15/03/2023Arroces

Receta de Barritas energéticas de avena y pistachos

por María González

Recetas de aperitivos Me encanta la mezcla de colores de esta receta. Los pistachos verdes, los jugosos arándanos rojos endulzados con zumo de manzana y…

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Publicada el15/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Shakshuka israelí

por María González

Shakshuka israel El origen del plato sigue siendo objeto de controversia, con reivindicaciones contrapuestas sobre su procedencia argelina, libia, marroquí, tunecina, turca y yemení[9][10] Los…

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Publicada el15/03/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa de plátano verde

por María González

Receta de sopa de plátano cubano En Colombia y en la mayoría de los países latinos, solemos comer patacones como aperitivo, como tentempié con salsas…

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Publicada el15/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Tortitas de plátano macho rellenas

por María González

Tortitas de plátano fáciles Mezcla los plátanos con los huevos. Si los plátanos no se mezclan bien, es señal de que no están lo suficientemente…

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Publicada el15/03/2023Cocteles y Bebidas

Batido de fresa y mango bajo en calorías

por María González

Batido de fresa, mango y plátano Los batidos de mango saludables son un gran batido para el desayuno, ya que están llenos de fibra, antioxidantes…

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Publicada el15/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Puré de verduras light

por María González

Recetas con puré de verduras Si hay algo que aprendí por las malas en la escuela de cocina es que los elementos más sencillos -una…

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Publicada el15/03/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de papas

por María González

Ensalada de patata japonesa La ensalada de patata puede servirse inmediatamente o refrigerarse hasta el momento de servirla. Es mejor servirla el mismo día, pero…

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Publicada el15/03/2023Carnes

Receta de Migas de plátano con chicharrón

por María González

Piel de cerdo frita Plato: Plato FuerteCocina: MexicanaPalabra clave: chiles anaheim, queso asadero, chile de árbol, chiles chiltepín, cebollas de verdeo, crema mexicana, queso Monterrey…

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Publicada el15/03/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta de mascarpone

por María González

Bizcocho de mascarpone Tamsin aprendió los trucos de la legendaria cocinera Delia Smith. Redactora de recetas de confianza para la revista durante más de 25…

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Publicada el15/03/2023Aves

Receta de Magret de pato a la naranja

por María González

Pato a la naranja Atención: Si ajusta usted mismo las cantidades, puede ocurrir que la receta no sea perfecta. Las cantidades y los tiempos de…

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Publicada el15/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Flores fritas con esencia de vainilla y canela

por María González

Cómo hacer arroz de flores de jazmín La Cocina de Pruebas de Better Homes & Gardens lleva casi 100 años en funcionamiento ininterrumpido, desarrollando y…

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Publicada el15/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Tortitas de Santa Clara

por María González

Cómo hacer bollitos de avena picantes en casa All Things We’re Cooking es una serie que presenta recetas familiares de ustedes, nuestros lectores y oyentes,…

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Publicada el15/03/2023Legumbres

Receta de Hamburguesa de lentejas y remolacha

por María González

Hamburguesas de lentejas 1. Precalentar el horno a 180ºC, termostato 4. En un procesador de alimentos, triturar las setas y la cebolla hasta que estén…

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Publicada el15/03/2023Sopas y Cremas

Receta de Crema de cebolla caramelizada

por María González

Salsa de cebolla caramelizada ¡Este filete a la parrilla con cebolla caramelizada y salsa de nata es todo lo que necesitas este verano! Este plato…

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Publicada el15/03/2023Pasta y Pizzas

Receta de Macarrones con mejillones y salsa al curry

por María González

Recetas de pasta con marisco Los propios mejillones infunden al caldo una ligera salmuera salada que corta la riqueza de la leche de coco. Esta…

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Publicada el15/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Pan de plátano

por María González

Inspirado en el sabor del pan de plátano Permítanme decir esto en términos inequívocos: Haces un pan de plátano estupendo. Lleno de miel y nueces…

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Publicada el15/03/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Pesto de cilantro

por María González

Qué hacer con el pesto de cilantro Mi mamá llegó a casa con dos manojos el otro día por $2 y después de limpiar y…

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Publicada el15/03/2023Mariscos

Receta de MEJILLONES ESCABECHADOS CON LECHO DE PATATAS

por María González

Mejillones y patatas Acabo de volver de un viaje maravilloso por allí, aunque no estuve en Bari sino en la impresionante Lecce y en la…

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Publicada el15/03/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de atún light

por María González

Aperitivos saludables con atún Ligera pero cremosa, esta saludable ensalada de atún es la comida rápida, fácil y nutritiva perfecta para preparar cuando quieres algo…

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Publicada el15/03/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa de esparragos con gambas

por María González

Receta de gambas, espárragos y boniato en una sartén Seleccione la puntuaciónDar Sopa de Camarones con Espárragos Verdes 1/5Dar Sopa de Camarones con Espárragos Verdes…

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Publicada el15/03/2023Aves

Receta de Muslos de pollo rebozados

por María González

Pollo frito Lisa Cericola forma parte de la plantilla de Southern Living desde 2015. Como editora adjunta, Lisa gestiona los departamentos de comida y viajes…

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Publicada el15/03/2023Postres y Dulces

Receta de Flan de claras

por María González

Receta de flan de caramelo de clara de huevo | vlog#69 Una celebración filipina no estaría completa sin el siempre popular Flan de Leche adornando…

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Publicada el15/03/2023Aves

Receta de Pollo asado con manzanas

por María González

Pollo al horno con manzanas y zanahorias Para una cena fácil y otoñal, este pollo asado entero es la solución. Sobre un lecho de tubérculos,…

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Publicada el15/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tarta de verduras asadas

por María González

Tarta fácil de verduras ¿Quién más se está adaptando a tener planes y sitios en los que estar ahora que todo vuelve a la normalidad?…

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Publicada el15/03/2023Aves

Receta de Pollo en salsa blanca con champiñones

por María González

Pasta con pollo y champiñones ¿Puede alguien traerme una pajita? Podría beberme todo lo bueno de este pollo en una sartén con salsa de crema…

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Publicada el15/03/2023Aves

Receta de Pechuga de pollo rellena de vegetales paso a paso

por María González

Pechuga de pollo rellena al horno Este plato de pollo y verduras al horno está delicioso. Llegué del trabajo una noche y quería algo un…

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Publicada el15/03/2023Postres y Dulces

Receta de Toffee vegano

por María González

Receta vegana de caramelo salado El Toffee vegano es una delicia crujiente con una deliciosa cobertura de chocolate cremoso por encima y almendras tostadas picadas…

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Publicada el15/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Nopales con carne

por María González

Tacos de nopales En un apuro cuando no puedo encontrar ciertos ingredientes frescos, como los nopales, agradezco que estén disponibles en frasco. Mi primera opción…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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