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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el14/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Ceviche peruano con kion

por María González

Ceviche peruano youtube La comida peruana hizo furor en Londres hace un par de años y, del mismo modo que la comida mexicana ha adoptado…

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Publicada el14/03/2023Pasta y Pizzas

Receta de Deliciosos Raviolis cuatro quesos

por María González

Qué salsa va con los raviolis cuatro quesos Daniel se unió al equipo culinario de Serious Eats en 2014 y escribe recetas, reseñas de equipos…

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Publicada el14/03/2023Pescados

Receta de Marmitaco

por María González

Receta de guiso de pescado a la catalana En euskera, “marmitako” significa “lo que hay dentro de la olla”. Así que cuando los pescadores vascos…

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Publicada el14/03/2023Mariscos

Receta de Thermomix: Calamares con Patatas

por María González

Calamares fritos supercrujientes con salsa tártara Posted on 17 mayo, 2013 – Leave a Comment Lo único que quería hacer el día de la madre…

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Publicada el14/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Magdalenas veganas de chocolate y naranja

por María González

Magdalenas veganas bajas en calorías Los días son cada vez más cortos y las noches más frías. Después del torbellino que fue el verano estamos…

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Publicada el14/03/2023Carnes

Receta de Carpaccio de ternera con espárragos silvestres

por María González

Ensalada de carpaccio de ternera | Jamie Oliver Después de un rápido paseo por el mercado para aprovisionarse de chuleta de ternera, espárragos verdes e…

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Publicada el14/03/2023Pescados

Receta de Merluza a la cazuela con leche de coco

por María González

Receta de merluza al horno 1. Calienta el horno a 200°C/A 180°C/Gas 6. Pela y ralla el jengibre y el ajo y ponlos en un…

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Publicada el14/03/2023Postres y Dulces

10 postres fáciles de chocolate sin horno

por María González

Postres de chocolate fáciles con pocos ingredientes Estos dulces y salados, hechos con mantequilla de cacahuete sin azúcar, se conservan en el congelador hasta tres…

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Publicada el14/03/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Ocopa arequipeña

por María González

Salsa ocopa Este plato tradicional se originó en la ciudad andina de Arequipa, pero ahora es popular en todo el país. Algunos dicen que se…

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Publicada el14/03/2023Postres y Dulces

Receta de Helado dietético de limón

por María González

Receta de sorbete Keto heladora “Un postre delicioso, rico y refrescante en una calurosa tarde de verano, o en cualquier momento. Esta es una antigua…

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Publicada el14/03/2023Quesos y Huevos

Receta de Huevos fritos Adria

por María González

El bulli recetas de comida familiar Este “libro de cocina” es una increíble inmersión en el restaurante más aclamado del mundo, donde la magia molecular…

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Publicada el14/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pastel de zanahorias salado

por María González

Ideas para rellenar la tarta de zanahoria Este Caramel Carrot Cake Poke Cake es tan dulce y delicioso, ¡que nunca más querrás otro pastel de…

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Publicada el14/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Almojábanas

por María González

Receta de pandebono Si no estás familiarizado con la mayoketchup, es una salsa que usamos en muchos buñuelos diferentes como Sorullitos (Palitos de Maíz), Tostones…

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Publicada el14/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Croquetas keto

por María González

Recetas ceto con clara de huevo Cuando vi por primera vez Croquetas de Pollo, pensé ¿Qué demonios es eso? Mi interpretación de las Croquetas de…

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Publicada el14/03/2023Arroces

Receta de Torrejas de arroz

por María González

Arroz Amarillo Durante mi infancia, la Semana Santa era algo muy importante en nuestra casa. Mis padres seguían nuestras tradiciones religiosas y culturales. Algunas comidas,…

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Publicada el14/03/2023Postres y Dulces

Receta de Helado de mango casero con leche

por María González

Helado de mango de 2 ingredientes receta de batido para la dieta de la tiroides, batido de chocolate para el desayuno con poha o aval…

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Publicada el14/03/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de tomate y cebolla para pizza

por María González

Receta de salsa de tomate para pizza Añada el ajo. Remuévalo todo junto. Como el ajo tarda menos en cocinarse que la cebolla, se quemaría…

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Publicada el14/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Baingan bharta

por María González

Receta de baingan bharta sin asar Este delicioso plato de puré de berenjenas asadas es uno de los más reconfortantes para comer junto con crujientes…

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Publicada el14/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Enchiladas del suelo tradicionales

por María González

Receta de paneer no lácteo Desde el estado mexicano de Sinaloa, estas son enchiladas abiertas con una abundante cubierta de calabacín, lechuga, queso Cotija y…

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Publicada el14/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Fajitas de pollo y queso

por María González

Ver más Ingredientes3 cucharadas de mantequilla Land O Lakes®1 cucharadita de chile en polvo 1/2 cucharadita de comino molido 1/4 de cucharadita de sal de…

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Publicada el14/03/2023Pescados

Receta de Pescadilla con hinojo

por María González

Recetas de pasta para una cita nocturna El puesto de pescado en el mercado tenía un montón de grandes enteros pescadilla como miembro de la…

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Publicada el14/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Tarta de mantequilla y galletas

por María González

Receta de tarta Speculoos Pesar los ingredientes es importante para que la receta salga perfecta y los resultados sean uniformes. Si no se pesan los…

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Publicada el14/03/2023Postres y Dulces

Receta de Mousse de café fácil y rápida

por María González

Mousse de café de 3 ingredientes Sabrina ha escrito tres libros superventas, entre ellos Persiana: Recipes From The Middle East & Beyond y Feasts. Como…

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Publicada el14/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Hummus de guisantes y menta

por María González

Recetas únicas de hummus El hummus se suele preparar con legumbres secas como los garbanzos, pero es igual de delicioso si se prepara con guisantes…

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Publicada el14/03/2023Postres y Dulces

Receta de Bizcochuelo de tres leches

por María González

Pastel de tres leches receta La torta de tres leches, una mezcla perfecta de bizcocho, crema pastelera y merengue, es sin duda una de las…

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Publicada el14/03/2023Pescados

Receta de Salmón en papillote con verduras

por María González

Salmón y calabacín en pergamino – Everyday Food Filetes de salmón sobre un lecho de patatas en rodajas y chalotas envueltos en papel de pergamino…

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Publicada el14/03/2023Legumbres

Receta de Lentejas con costillas y chorizo

por María González

Sopa española de chorizo y lentejas instantánea Hacer lentejas desde cero no es tan intimidante como hacer otras recetas de alubias. Las lentejas se cocinan…

Leer más
Publicada el14/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Wrap de arroz integral con batata

por María González

Burritos de boniato muy sencillos A todos nos encanta el Arroz con Frijoles y el resto es completamente adaptable a los distintos gustos de nuestra…

Leer más
Publicada el14/03/2023Mariscos

Receta de Nilasing na Hipon

por María González

No te preocupes por el sprite Nilasing na hipon (lit. “gambas borrachas”), es un plato filipino que consiste en gambas enteras sin cáscara marinadas en…

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Publicada el14/03/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de jalapeños en aceite

por María González

Receta de salsa de jalapeños para conservas Caliente la parrilla a fuego alto y coloque los jalapeños y el ajo en una bandeja para hornear.…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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