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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el14/03/2023Pescados

Receta de Besugo a la sal

por María González

Pescado en costra de sal ADVERTENCIA: habrá lío. Es posible que acabe con la cocina cubierta de sal desprendiéndose alegremente de la costra al intentar…

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Publicada el14/03/2023Carnes

Receta de Lengua agridulce

por María González

Lengua agridulce en escabeche La historia: Acabemos con esto de una vez y llamémoslo por su nombre: estamos hablando de la lengua de una vaca.…

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Publicada el14/03/202302/09/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Quesadillas de chorizo

por María González

Quesadilla de chorizo hellofresh ¡Cena y recuerdos hechos con tus hijos, un paquete de pasta y mi ebook! Close Top Banner Inicio Estilo de receta…

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Publicada el14/03/2023Pescados

Receta de Dorada al horno sin patatas

por María González

Receta de filete de dorada jamie oliver “Esta receta se basa en una muy fácil que encontré en un libro de cocina italiana llamado “Cucina…

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Publicada el14/03/2023Mariscos

Receta de Cangrejos a los pétalos de la flor de azahar

por María González

Recetas de cangrejo Dungeness food network La Super Bowl XLVII reúne a dos ciudades locas por el cangrejo, Baltimore y San Francisco, en otra ciudad…

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Publicada el14/03/2023Postres y Dulces

Receta de Chocotorta argentina

por María González

Chocotorta receta Hola a todos. Espero que estéis bien. Y si os sentís un poco mal, espero que un trozo de tarta para celebrar mi…

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Publicada el14/03/2023Postres y Dulces

Receta de El mejor Helado de Tiramisú

por María González

Ingredientes del helado de tiramisú Esta receta rinde un poco menos de un cuarto de galón de helado. Yo usé una heladora Cuisinart con capacidad…

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Publicada el14/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pastel de espinaca con pollo y camarones

por María González

Hojaldre de gambas Si buscas algo delicioso que hacer con pollo y gambas, estás en el lugar adecuado. Estas deliciosas cenas hacen un buen uso…

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Publicada el14/03/2023Pasta y Pizzas

Receta de Fideos con pollo

por María González

Receta de pollo con fideos pegajosos X Receta de fideos con pollo borracho: Este plato fácil es perfecto para el Año Nuevo ChinoPrudence Wade habla…

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Publicada el14/03/2023Salsas y Guarniciones

Receta de birria sinaloense

por María González

Receta de consomé de birria En la última década, Nueva York se ha enriquecido con la comida regional mexicana. Una de las cocinas más recientes…

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Publicada el14/03/2023Ensaladas

Receta de Ensalada saludable con alcachofa

por María González

Receta de ensalada de alcachofas barefoot contessa Deliciosa y ligera, la Ensalada de Corazones de Alcachofa es sencilla, no complicada, una guarnición vegetariana baja en…

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Publicada el14/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Espinacas esparragadas

por María González

Salteado de espinacas con salsa de soja Para esta receta, empezarás con hojas de espinacas frescas. Si lo prefiere, puede utilizar espinacas tiernas. Consígalas en…

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Publicada el14/03/2023Pasta y Pizzas

Receta de Lasagna de pollo

por María González

Lasaña blanca Normalmente, empiezo con “lo que necesitas”, pero dado que la idea de una lasaña de pollo puede ser nueva para algunos, y además…

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Publicada el14/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Empanadas de cangrejo

por María González

Empanadas de cangrejo Me encanta comer empanadas, son el aperitivo y tentempié perfecto. Son muy fáciles de hacer y puedes rellenarlas de lo que quieras.…

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Publicada el14/03/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de champiñones sin nata

por María González

Salsa de champiñones sin nata para pollo Esta es una salsa de champiñones fácil de hacer que elevará cualquier cosa con la que la mojes.…

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Publicada el14/03/2023Aves

Receta de Pad thai de pollo

por María González

Pad thai pollo Esta es una receta de Pad Thai que está a la altura de los grandes restaurantes tailandeses, pero que cualquier cocinero casero…

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Publicada el14/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Torta de naranja en licuadora

por María González

Tarta batidora de naranja entera la nonna moderna Esta tarta tiene varias versiones: la italiana, la española (tarta de naranja de Valencia), la siciliana (tarta…

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Publicada el14/03/2023Postres y Dulces

Receta de Flan de vainilla y chocolate blanco

por María González

Tarta de mandarina y chocolate blanco Me encantan sus comentarios ~ Los leo y aprecio todos y cada uno de ellos. Cuando elige dejar un…

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Publicada el14/03/2023Pescados

Receta de Filetes de trucha asadas con salsa de soya

por María González

Receta de trucha japonesa Coloque los filetes en la cesta de la parrilla engrasada; cierre la tapa de la cesta. Coloque la cesta en la…

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Publicada el14/03/2023Carnes

Receta de Solomillo a la pimienta

por María González

Ternera con cebolla y pimientos El bistec a la pimienta puede ponerse duro con facilidad, sobre todo si se utilizan cortes como el jarrete o…

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Publicada el14/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Aros de cebolla al horno

por María González

Receta de chips de cebolla al horno ¡Los aros de cebolla son tan fáciles de amar! Son delicias sabrosas y crujientes que resultan muy adictivas…

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Publicada el14/03/2023Postres y Dulces

Receta de Mousse de caquis rapido

por María González

Tarta de queso y caqui Me daba vergüenza llamarlos por su nombre, era como pronunciar una palabrota. Nunca decía palabrotas, ni levantaba la voz, no…

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Publicada el14/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Antipasto de berenjenas

por María González

Caponata de berenjena Esta es una buena manera de aprovechar el exceso de verduras que tengas en la nevera. El asado, el encurtido y el…

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Publicada el14/03/2023Legumbres

Receta de Hamburguesa de soja texturizada gruesa

por María González

Receta de hamburguesa vegetariana con proteína de guisante Mezcla 150gm de gluten de trigo Vital con todas las especias (una cucharada dependiendo de lo picante…

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Publicada el14/03/2023Carnes

Receta de Lomo relleno a la cerveza

por María González

Recetas de lomo de cerdo con cerveza Todos los años, Allagash Brewing Co. organiza un concurso de cocina en el Instituto de Educación Culinaria de…

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Publicada el14/03/2023Legumbres

Receta de Soja verde con verduras y arroz integral

por María González

Receta de edamame hawaii Amigos, ¡tenemos una nueva comida deliciosa y nutritiva que nos encanta y que tenemos que compartir con vosotros! Os presentamos el…

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Publicada el14/03/2023Postres y Dulces

Receta de Semifrío de limón

por María González

Semifrío italiano de limón y arándanos Inicio ” Recetas por Categoría ” Postres ” Semifrío de limón con arándanos El Semifrío de limón con arándanos…

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Publicada el14/03/2023Postres y Dulces

Receta de Cóctel de crema de coco

por María González

Mojito de coco El agua de coco, por ejemplo, funciona bien como sustituto del agua de soda en los highballs, como en la adorada bebida…

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Publicada el14/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de carimañolas

por María González

Mis recetas colombianas Reducir el fuego y cocer a fuego lento hasta que estén tiernos, pero sin deshacerse. Escurrir y transferir a un bol grande.…

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Publicada el14/03/2023Pescados

Receta de Salmón con pisto

por María González

Receta de salmón con pisto bbc good food En verano, un plato brillante, muy sabroso y muy aromático: el pisto. Ingredientes Berenjena – 600 g…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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