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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el13/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Panquesitos de vainilla

por María González

Receta de tortitas fáciles Las tortitas perfectas son más fáciles de hacer de lo que crees. Esta receta de panqueques produce panqueques espesos, esponjosos y…

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Publicada el13/03/2023Arroces

Receta de Nutritivo Risotto Light

por María González

Granjas familiares Lundberg ri Este risotto de arroz integral con guisantes es perfecto para este tipo de primavera tan vacilante. Es fresco, verde y primaveral,…

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Publicada el13/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Patatas a la riojana con chorizo

por María González

Receta de patatas con chorizo y bacon “Se trata de un famoso plato campesino que puede tomarse como aperitivo”, explica Teresa Barrenechea, de Marichu. “Es…

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Publicada el13/03/2023Mariscos

Receta de Escabeche de pulpo

por María González

Tentáculos de pulpo marinados Esta es una forma fácil y deliciosa de cocinar el pulpo pequeño: cocido a fuego lento hasta que esté tierno, marinado…

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Publicada el13/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Guisantes con jamón y vino blanco

por María González

Risotto de jamón jamie oliver PIN RECETALos fettuccine cremosos con guisantes y jamón se preparan con una sencilla salsa de nata, vino y ajo que…

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Publicada el13/03/2023Ensaladas

Receta de Ensalada aragonesa

por María González

ENSALADA DE BUKO PREPARADA MARIA ARAGON IngredientesMétodoPoner las alcaparras en un bol y cubrir con agua. Dorar bien la carne salpimentando primero y luego añadir…

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Publicada el13/03/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta selva negra con cerezas

por María González

Cereza Este gateau es el más alemán de todos los pasteles: La tarta Selva Negra. Mi idea de la versión perfecta tiene capas de bizcocho…

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Publicada el13/03/2023Aves

Receta de Pavo de Navidad relleno con manzanas al horno

por María González

Pavo asado con manzanas torre de fantasía Al agua fría descongelar: Bola de Mantequilla dice: Descongela la pechuga hacia abajo, en un envoltorio sin abrir,…

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Publicada el13/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Chicharrones ( cortezas )De Cerdo en salsa Verde

por María González

Receta de chicharrones Chichi Wang escribió varias columnas para Serious Eats, entre ellas The Butcher’s Cuts, además de otras historias. Nacida en Shanghai y criada…

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Publicada el13/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Mug cake de yogur

por María González

Tarta de yogur saludable No es ninguna vergüenza hacer un pastel de caja, sobre todo porque es fácil, rápido y sabroso.Pero si estás atrapado en…

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Publicada el13/03/2023Aves

Receta de Estofado de pollo con patatas

por María González

Estofado de pollo africano Este estofado de pollo y patatas es uno de los guisos de pollo más satisfactorios y deliciosos que jamás hayas probado.…

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Publicada el13/03/2023Carnes

Receta de Budín de carne

por María González

Receta de budín de carne y cebolla A menudo nos preguntan: ¿cuál es la diferencia entre el scrapple y el pudding? Es una gran pregunta.…

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Publicada el13/03/2023Pasta y Pizzas

Receta de Canelones de verduras y queso

por María González

Comentarios Los canelones son un plato tradicional de Emilia conocido en toda Italia y que suele cocinarse en las comidas familiares de los domingos, a…

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Publicada el13/03/2023Consejos y Trucos para cocinar

Cómo desinfectar fresas

por María González

Cómo limpiar las fresas con vinagre Amy Cipolla Barnes tiene más de 25 años de experiencia como escritora independiente, con especial atención a la comida,…

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Publicada el13/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Sarmale

por María González

Receta Sarmale Estos Sarmale (rollos de col rumanos) se hacen con col agria y se rellenan con una deliciosa combinación de carne, arroz, hierbas y…

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Publicada el13/03/2023Quesos y Huevos

Receta de Bola de queso crema y ostiones

por María González

Recetas de ostras ahumadas Crown Prince Esta pasta para untar de ostras ahumadas al horno es cremosa con el toque perfecto de mar y especias…

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Publicada el13/03/2023Quesos y Huevos

Receta de Revuelto de espinacas con tomate y queso

por María González

Huevos revueltos con espinacas y queso Todos sabemos que los tomates y los huevos van juntos como… bueno… tomates y huevos. Ya sea comiendo un…

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Publicada el13/03/2023Arroces

Receta de Risotto de arroz integral con champiñones

por María González

Risotto de pollo Si alguna vez ha pedido risotto en un buen restaurante, sabrá que se trata de una obra maestra de arroz ligeramente al…

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Publicada el13/03/2023Cocteles y Bebidas

Agua de maracuyá

por María González

La fruta de la pasión bebe alcohol “Con Ocean, cada día es una nueva oportunidad. Te traemos una hidratación suprema con nuestros refrescantes sabores de…

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Publicada el13/03/2023Carnes

Receta de Carcamusas toledanas

por María González

Spanish-style chili recipe The language used by the owner on the website will be Spanish. Destino Toledo is not responsible for the non-comprehension or understanding…

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Publicada el13/03/2023Postres y Dulces

Receta de Helado de queso cremoso

por María González

Helado de queso crema cerca de mí Southern Living Test Kitchen lleva publicando recetas desde 1970, cuatro años después de que apareciera en los quioscos…

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Publicada el13/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Fritos variados

por María González

Receta de fritos de mantequilla de cacahuete Aquí tienes un delicioso y fácil Chili de Pollo Frito Verde en Olla a Presión, perfecto y saciante…

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Publicada el13/03/2023Pasta y Pizzas

Receta de Macarrones a los tres quesos

por María González

Gluten casero Annie Cuando el legendario atleta Michael Jordan y el chef David Walzog estaban trabajando en el menú de su asador homónimo de Manhattan,…

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Publicada el13/03/2023Postres y Dulces

Receta de Masa básica para pionono

por María González

Pionono cocineros argentinos Todo el mundo conoce este pastel. Un postre casero con diferentes nombres famosos, en España y Centroamérica es brazo gitano; jelly roll…

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Publicada el13/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Puré de calabacín puerro y apio

por María González

Receta de puerros con tuétano Las patatas son grandes rellenos: aportan hidratos de carbono de cadena larga que el organismo sólo puede metabolizar lentamente. Para…

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Publicada el13/03/2023Pescados

Receta de Rape al limón

por María González

Medallones de rape a la sartén Los carnosos filetes de rape son perfectos para asar. Basta con pasarlos rápidamente por la sartén y cocerlos en…

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Publicada el13/03/2023Mariscos

Receta de Berberechos al vapor con limón

por María González

Mejillones al vapor en salsa de limón, ajo, mantequilla y vino Berberechos al vapor (berberechos al natural) Cómo abrir los berberechos al vapor para comerlos…

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Publicada el13/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Zapallitos rellenos con arroz y carne

por María González

Calabacines rellenos de arroz y queso Estas barquitas de calabacín son para mis amantes de los bajos carbohidratos y ¡para casi cualquier otra persona! Todos…

Leer más
Publicada el13/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tacos de arrachera con queso

por María González

Receta de tacos de arrachera Recuerdo comer tacos de arrachera cada vez que regresábamos a ver a la familia de mi papá.    Hacíamos una…

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Publicada el13/03/2023Mariscos

Receta de Calamares rellenos de verduras

por María González

Calamares rellenos de gambas y verduras #ItalySpecial #GrandKrust La cocina griega cuenta con una gran variedad de platos de marisco que aprovechan la proximidad del…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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