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Contextura y sabores

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Publicada el13/03/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta de queso Philadelphia y chocolate

por María González

Chocolate, recetas Philadelphia Esta tarta de queso y chocolate sin hornear es rica, chocolatosa y muy cremosa. Es una auténtica delicia para los adictos al…

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Publicada el13/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas de mantequilla y vainilla

por María González

Receta de galletas de vainilla IngredientesMasa2/3 de taza de mantequilla sin sal, ablandada hasta obtener una textura de mayonesa½ taza de azúcar en polvo½ cucharadita…

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Publicada el13/03/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de germinados con sandía fashion

por María González

Ensalada de sandía e hinojo a la parrilla El chef David Rose dice que esta ensalada fresca es “salada, picante, dulce, ácida y un poco…

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Publicada el13/03/2023Pescados

Receta de ROLLO DE SALMÓN EN SALSA DE COCO

por María González

Delicioso salmón al curry de coco Pela la lima y exprime el zumo en un bol mediano. Añada el ajo machacado, la salsa picante, la…

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Publicada el13/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Cardo con almejas

por María González

La abuela italiana prepara finocchio con linguini (hojas de hinojo) El cardo es una planta parecida al cardo de la misma familia que la alcachofa.…

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Publicada el13/03/2023Postres y Dulces

Receta de Pastel helado de piña con Thermomix

por María González

Mooncakes de piel escamosa de ñame de Prima’s Ellen Consejo para la cobertura: Prueba una cobertura de macadamia caramelizada. En una cacerola pequeña a fuego…

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Publicada el13/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Tostada de espinacas y queso

por María González

Huevo tostado con espinacas La tostada de queso se prepara colocando queso en lonchas o rallado sobre pan tostado y fundiéndolo bajo el grill. Es…

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Publicada el13/03/2023Guisos

Receta de Patatas viudas

por María González

Papas Viudas/Widowed Potatoes El País Vasco es una de las 17 Comunidades Autónomas de España. Está situado en el norte de España y limita con…

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Publicada el13/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Empanadas cordobesas

por María González

Empanada de pollo Coloque la harina en forma de corona y en el centro ponga la manteca derretida; el pimentón y el agua tibia ya…

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Publicada el13/03/2023Aves

Receta de Pechugas de pollo con guajillo

por María González

Enchiladas de pollo al guajillo Según Rick Bayless, de Chicago, los chiles guajillo son brillantes, picantes y dulces. Su sabor los hace ideales para platos…

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Publicada el13/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Tarta de calabaza y espinaca

por María González

Tarta de Navidad vegetariana Para la masa: amontonar la harina en la superficie de trabajo, mezclarla con la sal y hacer un hueco en el…

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Publicada el13/03/2023Sopas y Cremas

Receta de Crema de guisantes y menta

por María González

Sopa de guisantes y menta Tiempo de cocción 20 minutos + tiempo de enfriamientoPara 4 personasIngredientes1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 1 cebolla…

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Publicada el13/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Queque de vainilla tradicional

por María González

Pastel de vainilla de 5 ingredientes La escuela de nuestros hijos nos envió a casa esta sencilla receta de tarta. Es el bizcocho más fácil…

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Publicada el13/03/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta de tres chocolates con Thermomix

por María González

Tarta de brownie con caramelo salado Como nos gusta tanto el chocolate, hemos preparado esta tarta con los tres sabores tradicionales del chocolate en sus…

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Publicada el13/03/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa de maimones

por María González

Pollo Masala con huevo al curry Receta de Food Tech entre los platos más típicos de el borge podemos encontrar el ajoblanco de almendras (ajo…

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Publicada el13/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Pan amasado de campo

por María González

Receta de pan francés Los panes hechos con levadura natural se conservan durante una semana, una de las razones por las que Chad Robertson, de…

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Publicada el13/03/2023Postres y Dulces

Receta de Crema de chocolate y menta

por María González

Receta de helado de menta fresca ¿Por qué el chocolate con menta es una combinación tan popular y apreciada? A los consumidores les encanta la…

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Publicada el13/03/2023Carnes

Receta de Codillo con salsa de miel

por María González

Solomillo de cerdo marinado salsa de soja, miel 2 Vuelve a poner los codillos de cerdo en la sartén con las verduras y hornéalos a…

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Publicada el13/03/2023Mariscos

Receta de Paquetes de centolla rellenos

por María González

Cangrejo relleno frito Las fiestas son para reunirse con la familia, celebrar y crear recuerdos, pero seamos sinceros, todo depende de la comida. En casi…

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Publicada el13/03/2023Postres y Dulces

Receta de Lemon curd con Thermomix

por María González

Thermomix lemon curd wie lange haltbar Cómo hacer lemon curd – consejos y errores comunesVibrante amarillo, suave como la seda y con un hermoso dulzor…

Leer más
Publicada el13/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Aguacate empanizado

por María González

Patatas fritas con aguacate cerca de mí Empecé a hacer estas patatas fritas con aguacate la primavera pasada. Pero por aquel entonces, no pensaba en…

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Publicada el13/03/2023Consejos y Trucos para cocinar

Cómo esterilizar frascos

por María González

Cómo esterilizar tarros para yogur Explore nuestras útiles guías prácticas diseñadas para ofrecerle consejos, sugerencias y trucos prácticos.Cómo esterilizar los tarros de mermelada¿Es nuevo en…

Leer más
Publicada el13/03/2023Mariscos

Receta de Camarones al vino blanco con ajo

por María González

Recetas con gambas 1) Caliente la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Añada el ajo y cocínelo durante un minuto. Añada las gambas…

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Publicada el13/03/2023Mariscos

Receta de Sepia o jibia con piñones y pasas

por María González

Arroz de cinco cereales, 9 tipos de mukbang de verduras (chwi Lavar y limpiar los calamares, separando los sacos exteriores de las cabezas y los…

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Publicada el13/03/2023Postres y Dulces

Receta de Chocolate a la taza

por María González

DULCE Y SIN AZÚCAR , CHOCOLATE CON AGUACATE Cuando era niño, mi padre trabajaba como profesor en una escuela de contabilidad. Durante los tres primeros…

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Publicada el13/03/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta de queso para Halloween

por María González

Tarta de queso con limón y arándanos ¡Bienvenido a la 4 ª anual #HalloweenTreatsWeek! Este es un evento anual de blogs de Halloween que es…

Leer más
Publicada el13/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Patatas con níscalos y costillas

por María González

Pasta con setas, puerros y estragón | Gordon Ramsay Los rebozuelos, dorados y con forma de embudo, son unas setas del bosque muy versátiles que…

Leer más
Publicada el13/03/2023Pasta y Pizzas

Receta de La mejor Pizza caprichosa

por María González

Pizza capricciosa con huevo Aunque 11 Inch Pizza hace todo lo posible por ofrecer pizzas veganas, sin gluten y sin lactosa, puede haber trazas de…

Leer más
Publicada el13/03/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta de queso sin horno con gelatina

por María González

Receta de tarta de queso con gelatina knox Las tartas de queso “sin hornear” se llaman tartas de queso raras en Japón. Se trata de…

Leer más
Publicada el13/03/2023Arroces

Receta de Arroz con níscalos

por María González

Receta de níscalos El níscalo azafranado o níscalo anaranjado es una seta de carne firme y color anaranjado y, cuando se corta o se magulla,…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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