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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el07/06/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Berenjenas al vapor

por María González

Woks de vida berenjena “Antes no me gustaba la berenjena”, escribe Liu, “hasta que descubrí el método de cocción al vapor. La berenjena suele freírse…

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Publicada el07/06/2024Ensaladas

Receta de ensalada tortrix

por María González

स्पेशल जालीदार स्वादिष्ट रबडी घेवर | perfect homemade ghevar Alitas de pollo a la TortrixDeliciosas alitas de pollo empanadas en la legendaria barbacoa Tortrix, acompañadas…

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Publicada el07/06/2024Legumbres

Receta de Garbanzos con berberechos

por María González

Mejor programa de televisión de cocina casera Me encantan los mejillones: son rápidos de cocinar, sostenibles, económicos y muy sabrosos. Utilizando diferentes hierbas y añadiendo…

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Publicada el07/06/2024Arroces

Receta de Arroz a la americana

por María González

Receta de arroz a la americana indio Esta variante del arroz frito es muy popular en Tailandia… ¡a los niños les encanta! Con crujientes tiras…

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Publicada el07/06/2024Postres y Dulces

Receta de Pudin de chocolate blanco y frambuesas

por María González

Pudin de frambuesa a la antigua ¡Feliz viernes amigos! ¿Qué tal estáis? Espero que bien. ¡Esta ha sido una buena semana! Siento que logré mucho…

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Publicada el07/06/2024Pasta y Pizzas

Receta de CINTAS CON VERDURAS

por María González

Más información Oh, Paula. Hace tiempo que acordamos no estar de acuerdo en casi nada. No me avergüenza admitir que me encanta relajarme delante de…

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Publicada el07/06/2024Arroces

Receta de Arroz frito con pollo

por María González

La mejor receta de arroz frito con pollo Receta de arroz frito con pollo con fotos paso a paso. Arroz frito de pollo fácil, sabroso…

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Publicada el07/06/2024Postres y Dulces

Recetas de helados de frutas caseros

por María González

Nostalgia eléctrica vintage Quizá lo más gratificante del helado casero, aparte del placer de batir algo aún más delicioso que lo comprado en la tienda,…

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Publicada el07/06/2024Aves

Receta de Pollo estilo receta secreta kentucky

por María González

Se filtra la receta de KFC Renae es diplomada en Pastelería y Artes Culinarias por el Instituto de Educación Culinaria y trabaja como chef privada…

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Publicada el07/06/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Tamal de Cerdo

por María González

Receta de condimento para carne de tamal Sí, pero no obtendrá el sabor a hoja de maíz cuando se cocine al vapor. Para hornear, precaliente…

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Publicada el07/06/2024Legumbres

Receta de Garbanzos salteados con tocineta

por María González

Receta de garbanzos y patatas – Guiso mediterráneo Esto estaba bien. Usé tocino de pavo y brócoli al vapor. En realidad necesitaba el aceite de…

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Publicada el07/06/2024Arroces

Receta de Porridge de avena

por María González

Congee El artículo original de foodforbetterhealth.com señala algunos importantes beneficios para la salud tanto de las gachas de avena como de los copos de avena.…

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Publicada el06/06/2024Legumbres

Receta de Frijoles blancos a la turca

por María González

Auténticas recetas turcas Kuru Fasulye, o en español guiso turco de judías blancas, es probablemente el plato jugoso más famoso de la cocina otomana. Se…

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Publicada el06/06/2024Postres y Dulces

Receta de Kuchen de frutilla

por María González

Postres chilenos La mayoría de la gente, cuando piensa en los dulces de San Valentín, el chocolate es el primer sabor que le viene a…

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Publicada el06/06/2024Carnes

Receta de Salchicas en chipotle

por María González

Rollo de salchicha Pequeña salchicha de cerdo originaria de México, muy condimentada con diversas especias, como cebollino, clavo, cilantro, macis, cebolla, tomillo y chile. Las…

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Publicada el06/06/2024Arroces

Receta de Crepes de avena fitness

por María González

Tortitas sanas sin avena Si no sabes qué preparar para desayunar, que sepa bien y sea a la vez sano y fácil: estas tortitas de…

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Publicada el06/06/2024Pasta y Pizzas

Receta de Fideuá de pollo

por María González

Receta de migas La fideua catalana es la hermana no tan famosa de la popular paella. La mayoría de los turistas piden paella cuando visitan…

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Publicada el06/06/2024Pan y Bolleria

Receta de Rosca de Pascua

por María González

Receta de Rosca de Reyes ( Receta ) by Mommy Is A Si quieres añadir o quitar ingredientes, puedes personalizar tu pedido antes del pago…

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Publicada el06/06/2024Aves

Receta de Muslos de pollo al horno con patatas

por María González

Muslos de pollo asados con patatas y zanahorias Cómo asar muslos de pollo con ajo, patatas Yukon gold, cebolla roja y rúcula todo en una…

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Publicada el06/06/2024Arroces

Receta de Arroz con champiñones y perejil

por María González

Receta de arroz al limón Si eres un amante del risotto y de los platos tradicionales italianos, sabemos que te encantará nuestra receta de risotto…

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Publicada el06/06/2024Cocteles y Bebidas

Jugo de fresa con mora

por María González

Receta de limonada de frutas del bosque Puede que las moras sean pequeñas, pero están repletas de sabroso zumo que puede utilizarse para postres afrutados…

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Publicada el06/06/2024Postres y Dulces

Receta de Pastel de jamon y queso al horno

por María González

Tarta de hojaldre con jamón y queso Normalmente lo preparo todo por la mañana (si lo hago un viernes o un sábado), lo dejo enfriar…

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Publicada el06/06/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Champinyones cremosos

por María González

Salsa cremosa de champiñones Esta deliciosa receta de salsa de champiñones de Jamie Oliver es espesa y cremosa, ¡y está repleta de sabor a champiñones!…

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Publicada el06/06/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Maqluba de berenjenas

por María González

Receta de arroz con pollo y berenjenas Maqluba, significa “boca abajo”. Viendo la foto, tiene todo el sentido, ¿verdad? Es un delicioso y reconfortante plato…

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Publicada el06/06/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Pincho de Cazuela de ahumados

por María González

Fantásticas brochetas de pescado Esta brocheta de pescado es muy fácil y sabrosa; se puede utilizar cualquier pescado de carne firme, como bacalao, atún o…

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Publicada el06/06/2024Ensaladas

Receta de Ensalada de pimientos morrones

por María González

Ensalada italiana de pimientos Los pimientos son uno de los productos más versátiles de la verdulería. Se pueden rellenar y hornear, asar, saltear o mezclar…

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Publicada el06/06/2024Legumbres

Receta de Lentejas con pollo y jamón

por María González

¡Cómo hacer mi sopa de lentejas con jamón! ¡Sin gluten, por supuesto! Kenji es el antiguo director culinario de Serious Eats y actual asesor culinario…

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Publicada el05/06/2024Quesos y Huevos

Receta de Tortillas rellenas de carne molida

por María González

Receta de quesadilla de ternera cargada A todo el mundo le encanta el martes de tacos, pero ¿qué pasa con el viernes de flauta? Oh,…

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Publicada el05/06/2024Postres y Dulces

Receta de Postre de cerezas

por María González

Barritas de cereza La delicia de cerezas es un clásico que gusta a todos, dulce y sencillo. Está hecha con una corteza de galleta graham,…

Leer más
Publicada el05/06/2024Sopas y Cremas

Receta de Sopa de coditos con queso

por María González

Sopa de macarrones con queso y jamón Instrucciones:1. Poner una olla grande con agua ligeramente salada (sólo una pizca) a hervir enérgicamente (unos 10-15 minutos…

Leer más

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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