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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el07/03/2023Ensaladas

Receta de Ensalada templada de calamares

por María González

Ensalada de calamares deutsch Ensalada de calamares – Hervir los calamares un par de minutos en agua hirviendo con sal, escurrir y dejar enfriar.Adobar con…

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Publicada el07/03/2023Legumbres

Receta de Garbanzos con chorizo y bacon

por María González

Potaje de garbanzos y chorizo Hace poco me compré una olla de cocción lenta para intentar que cocinar me resultara un poco más placentero y…

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Publicada el07/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Pollo deshebrado con mole

por María González

Receta de mole auténtico Lleva el auténtico sabor de México a tu cocina con esta Receta de Mole de Pollo con Mole Negro San Angel.1)…

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Publicada el07/03/2023Quesos y Huevos

Receta de Tortilla de patatas y gambas jugosa

por María González

Tortilla italiana de patata y huevo ¿Tortilla de gambas? Veo que se os ponen los dientes largos y que saltan las alarmas. Debo deciros que…

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Publicada el07/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Queque de avena y plátano fitness

por María González

Pastel de avena saludable Este post contiene enlaces de afiliados y puedo recibir comisiones si visitas un enlace y compras algo. Comprar a través de…

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Publicada el07/03/2023Pescados

Receta de Dorada al horno con patatas y pimientos

por María González

Lubina al horno con limón y perejil Seleccione una puntuaciónDar Besugo al horno con pimientos y patatas 1/5Dar Besugo al horno con pimientos y patatas…

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Publicada el07/03/2023Postres y Dulces

Receta de Natillas de chocolate sin azúcar

por María González

Postre de nata montada sin azúcar Las natillas de chocolate son el postre favorito de todos, pero suelen ser muy calóricas y muy ricas en…

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Publicada el07/03/2023Postres y Dulces

Receta de Brownie vegano

por María González

Brownies veganos fáciles Si tienes antojo de un brownie espeso, con chocolate y relleno, que además sea apto para veganos, ¡estás de suerte! Con este…

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Publicada el07/03/2023Carnes

Receta de Medallones de lomo en salsa de champiñones

por María González

Receta de medallones de cerdo jamie oliver Los medallones de cerdo en salsa marsala de champiñones que compartí por primera vez en The Weary Chef…

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Publicada el07/03/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa crudivegana de tomate

por María González

¡Receta vegana FÁCIL de salsa de tomates reliquia! Si estás pensando… ¿la salsa no es sólo salsa? Bueno, hay diferentes tipos de salsa. La salsa…

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Publicada el07/03/2023Postres y Dulces

Receta de Turrón de maní con leche

por María González

Barrita de turrón de cacahuete 11⁄2 tazas de harina2 cucharadas de azúcar3⁄4 cucharaditas de sal kosher1 barrita de mantequilla sin sal, ablandada11⁄2 cucharadas de agua…

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Publicada el07/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Polvorones con manteca de cerdo

por María González

Recetas de postres con manteca de cerdo Elija manteca de cerdo de alta calidad para su receta de polvorones, y no se arrepentirá. Si no…

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Publicada el07/03/2023Mariscos

Receta de Camarones en salsa de piña

por María González

Receta china de gambas con piña En un bol poco profundo bata los huevos, reserve. Reboce las gambas en almidón de maíz, sacudiéndolas para eliminar…

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Publicada el07/03/2023Mariscos

Receta de Camarones al mojo de ajo facil

por María González

Camarones al mojo de ajo ingredientes Cuando digo camarones al mojo de ajo cubano, probablemente estés pensando en este tipo de mujeriego latino de camarones…

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Publicada el07/03/2023Legumbres

Receta de Frijoles charros vegetarianos

por María González

Receta de frijoles de Chuy Omití la enorme cantidad de cilantro y lo reemplacé con una rebanada extra de tocino, un poco de cebolla salteada,…

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Publicada el07/03/2023Carnes

Receta de Costillar al asador (a la llama)

por María González

Cómo caramelizar la salsa barbacoa en las costillas al horno Diana ha sido jefa de desarrollo de recetas y editora de la serie de PBS…

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Publicada el07/03/2023Aves

Receta de Gallo en Chicha

por María González

Receta de pollo salvadoreño Este artículo necesita citas adicionales para su verificación. Por favor, ayuda a mejorar este artículo añadiendo citas de fuentes fiables. El…

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Publicada el07/03/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa de fideos con espinacas y granos de elote

por María González

Sopa de fideos con maíz dulce Sopa de maíz dulce hecha con tiernos granos de maíz, especias y hierbas. Prepare esta sopa sencilla, reconfortante y…

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Publicada el07/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Palmito champiñon y palta.

por María González

Sliders de pavo con aguacate, champiñones y queso suizo Ensalada templada de champiñones asados, pera, nueces y espinacas con aguacate: Los champiñones crimini asados y…

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Publicada el07/03/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de pollo finas hierbas

por María González

Sándwiches de té de ensalada de pollo con hierbas 1/4 taza de cebolla roja picada1/2 ~ 2/3 taza de apio picadosal y pimienta2 cucharadas de…

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Publicada el07/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas de yogurt

por María González

Galletas de yogur natural El yogur griego puede venir al rescate para sustituir ciertos ingredientes cuando estás en un apuro, y es una gran manera…

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Publicada el07/03/2023Postres y Dulces

Receta de Trufa de chocolate y plátano

por María González

Cepa de trufa de crema de plátano En pocas palabras, la diferencia entre bombones y trufas es que los bombones son bombones moldeados con un…

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Publicada el07/03/2023Cocteles y Bebidas

Queimada gallega

por María González

Receta de queimada Una bebida flambeada es un cóctel u otra bebida mezclada que contiene alcohol inflamable de alta graduación, que se enciende antes de…

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Publicada el07/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Berenjenas rellenas de carne picada y bechamel al horno

por María González

Receta griega Si te gusta preparar la comida, te sugiero que hagas el relleno con antelación. El único cambio que tendrás que hacer es preparar…

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Publicada el07/03/2023Postres y Dulces

Receta de Budín de pan sin horno

por María González

Receta sencilla de budín de pan El budín de pan y mantequilla es un tipo tradicional de budín de pan británico hecho de pan con…

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Publicada el07/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Hamburguesas de berenjena fáciles y ligeras

por María González

Hamburguesa de berenjena a la parrilla Estoy desarrollando una hamburguesa vegetariana para una nueva hamburguesería gourmet y quería presentar algunos conceptos al cliente. Adoro la…

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Publicada el07/03/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de vieiras y aguacate

por María González

Recetas con vieiras Esta ligera y refrescante ensalada es tonificante y tentadora por sus colores -amarillo, rojo, blanco, verde, negro-, especialmente en el caluroso y…

Leer más
Publicada el07/03/2023Aves

Receta de Pollo al horno con verduras

por María González

Bandeja de pollo al horno con verduras Estoy segura de que estás harto de leer sobre nuestra “Dieta Hawaiana” o intrigado por saber lo que…

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Publicada el07/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Cupcakes de zanahoria veganos

por María González

La mejor receta vegana de tarta de zanahoria La tarta de zanahoria es la favorita de muchos. Pero también puede considerarse poco saludable por lo…

Leer más
Publicada el07/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Tarta de Santiago con Thermomix

por María González

Tarta Santiago La Tarta de Santiago es una tarta de almendras de España que no podría ser más fácil de hacer. Es naturalmente sin gluten,…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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