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Contextura y sabores

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Publicada el12/02/2023Postres y Dulces

Receta de Flan de fiesta

por María González

Receta de flan de lechera Antes de emigrar a Estados Unidos desde su Alemania natal, Nadia vivió y trabajó en varios países. Esta experiencia y…

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Publicada el12/02/2023Pan y Bolleria

Receta de Magdalenas caseras rellanas

por María González

Magdalenas de mermelada nigella Sólo necesitas un bol para hacer esta receta fácil de magdalenas de arándanos con arándanos, harina, azúcar, vainilla y aceite vegetal.…

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Publicada el12/02/2023Postres y Dulces

Receta de PERAS DULCES AL LICOR

por María González

Recetas de cócteles con licor de pera El vodka de pera, las peras frescas y los néctares de pera son sólo algunas formas de introducir…

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Publicada el12/02/2023Postres y Dulces

Receta de Habichuelas con dulce

por María González

Lata de judías dulces Daniel se unió al equipo culinario de Serious Eats en 2014 y escribe recetas, reseñas de equipos y artículos sobre técnicas…

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Publicada el12/02/2023Postres y Dulces

Receta de Plátanos helados cubiertos de chocolate

por María González

Rodajas de plátano congeladas cubiertas de chocolate Ha sido un buen verano. Un verano muy, muy bueno. Me tomé un tiempo muy necesario y visité…

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Publicada el12/02/2023Pasta y Pizzas

Receta de Macarrones con carne picada y tomate natural

por María González

Recetas de carne picada Este fácil y reconfortante plato de pasta y carne picada obtiene su gran sabor de mucho ajo, condimentos picantes y tomates.…

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Publicada el12/02/2023Aves

Receta de Pollo al Horno en Salsa de Yogurth

por María González

Pollo cocido en yogur y especias Formada como diseñadora de moda en Bombay, vimos brillar la creatividad de Chetna en Great British Bake Off. Sus…

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Publicada el12/02/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta de gelatina de fresa

por María González

Relleno de tarta de gelatina de fresa Las tartas de gelatina no están hechas de harina, sino rellenas de flores. La razón de su nombre…

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Publicada el12/02/2023Pasta y Pizzas

Receta de Espagueti Delicioso

por María González

Recetas fáciles de pasta Cuando el ajo y el aceite de oliva chisporrotean juntos, sucede la magia. El matiz y el aroma del ajo convierten…

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Publicada el12/02/202314/08/2023Consejos y Trucos para cocinar

10 recetas mexicanas veganas fáciles

por María González

Comidas veganas en 15 minutos Estas recetas veganas de comida mexicana lo hacen deliciosamente sin carne ni lácteos. Hablamos de tacos, tostadas, enchiladas, fajitas y…

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Publicada el12/02/202309/08/2023Arroces

Receta de arroz de pajarito

por María González

Aprende a hacer el arroz puertorriqueño de mi abuela El “arroz pajarito” es una forma encantadora de presentar el arroz cocido en pequeños montones individuales…

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Publicada el12/02/2023Postres y Dulces

Receta de Bombones de galleta y chocolate

por María González

Bombones beso Hershey ¡Felices fiestas! ¿Te puedes creer que el tiempo ya está aquí? Este año (que no debe ser nombrado, ) parecía pasar tan…

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Publicada el12/02/202322/08/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Acelgas a la crema

por María González

¿Qué propiedades contiene este plato? Las acelgas a la crema es un plato culinario que combina la suavidad de las hojas tiernas de acelga con…

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Publicada el12/02/2023Pescados

Receta de Trucha con salsa de almendras

por María González

Receta cajún de trucha almendrada Las temperaturas del horno son para horno convencional; si utiliza ventilador forzado (convección), reduzca la temperatura 20˚C. | Utilizamos cucharadas…

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Publicada el12/02/2023Legumbres

Receta de Tofu con espinacas

por María González

Recetas saludables con tofu Este sencillo salteado del nuevo libro de cocina de Katie Chin, Everyday Thai Cooking, es un auténtico original de Chin. Reúne…

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Publicada el12/02/2023Mariscos

Receta de Almejas Japónicas en jugo de limón

por María González

Receta de sopa china de almejas Rehogar los puerros, las setas y el ajo en la mantequilla. Añadir la harina y continuar la cocción a…

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Publicada el12/02/2023Postres y Dulces

Receta de Postre cremoso de papaya

por María González

Mousse de papaya Si nunca has probado la papaya (o la guayaba), te encantará este sencillo postre helado cremoso. Se prepara en cuestión de minutos,…

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Publicada el12/02/2023Postres y Dulces

Receta de Pie de parchita

por María González

Coconut chiffon pie Perfect for breakfast as it contains all the necessary ingredients to start the day full of energy. This extra preparation to the…

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Publicada el12/02/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa de tomate gaditana

por María González

Receta de salmorejo serious eats Este post contiene enlaces afiliados o patrocinados. Es posible que nos paguen por publicarlos o si haces clic en ellos…

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Publicada el11/02/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa de cebolla gratinada con huevo

por María González

Sopa de cebolla francesa slow cooker Procedente de la región francesa de Lyon, esta sopa de cebolla es mucho más espesa que las habituales. Suele…

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Publicada el11/02/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta de queso limón y arándanos

por María González

Tarta de queso Philadelphia con crema de queso, limón y arándanos Esta tarta de queso con limón y arándanos es cremosa y rebosa sabor a…

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Publicada el11/02/2023Pescados

Receta de Bacalao a la llauna

por María González

Bacalao a la llauna en español Los verdaderos conocedores de la cocina del pescado evitan las salsas extravagantes de cualquier tipo, las guarniciones de adorno…

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Publicada el11/02/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Bistec vegetal de berenjena

por María González

Filete de berenjena marinado El arroz de coliflor está bien, pero los filetes de coliflor deberían encabezar sin duda tu lista de filetes de verduras…

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Publicada el11/02/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa barbacoa con miel

por María González

Receta de la mejor salsa barbacoa del mundo Bob usó la salsa en las alitas de pollo que hizo a la parrilla y yo la…

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Publicada el11/02/2023Cocteles y Bebidas

Acapulco de noche

por María González

Las mejores discotecas de acapulco, mexico G.B. Leighton es la principal banda de roots-rock del Medio Oeste, con más de 200 conciertos al año y…

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Publicada el11/02/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de tomate con Thermomix

por María González

Salsa para pizza thermomix Pido disculpas por los grillos y las plantas rodadoras que han aparecido en la página web en los últimos dos meses.…

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Publicada el11/02/2023Carnes

Receta de lomo al horno (especial para celebraciones)

por María González

Cómo organizar una cena virtual con familiares y amigos El solomillo de cerdo es una gran incorporación a la rotación de comidas, no sólo porque…

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Publicada el11/02/2023Cocteles y Bebidas

Jugo detox con naranja jengibre y caqui

por María González

Cómo hacer Zumo Milagroso | Zumo ABC [Manzana,Remolacha,Zanahoria] El caqui es una fruta de otoño e invierno por excelencia, y cuando está bien maduro es…

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Publicada el11/02/2023Pasta y Pizzas

Receta de Espaguetis al horno con atún

por María González

Pasta de atún con crema de champiñones Rica y con queso, esta receta de pasta de atún al horno es justo el tipo de comida…

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Publicada el11/02/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Rompe Olas

por María González

Rompeolas: nueva hoja Los rompeolas reducen la intensidad de la acción de las olas en aguas costeras y proporcionan así un puerto seguro. Los rompeolas…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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