Saltar al contenido
Contextura y sabores

Contextura y sabores

El blog más completo sobre recetas de cocina

Menú
  • Inicio
  • Sobre mi
  • Cocteles y Bebidas
    • Ponche crema sin huevo
    • Champurrado tradicional mexicano
    • Ponche crema venezolano
    • Licor de grosella con vainilla
  • Carnes
    • Receta de Codillo de cerdo al horno con salsa
    • Receta de Chinchulines al horno
    • Receta de Solomillos al Whisky
    • Receta de Costillas de res con patatas fritas
  • Sopas y Cremas
    • Receta de Sopa depurativa adelgazante
    • Receta de Sopa de alitas de pollo
    • Receta de Crema de calabaza light
    • Receta de Sopa de cebolla casera
  • Salsas y Guarniciones
    • Receta de Original Salsa Genovesa
    • Receta de Salsa de algas
    • Receta de Salsa albufera
    • Receta de Salsa de champiñones para pasta
  • Recetas más visitadas
    • Tarta de queso y pimiento de piquillo
    • Patas al ajillo con sepia a la gallega
    • Morcon Blanco
    • Historia del cafe asiatico
Publicada el31/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Bolitas de surimi

por María González

Receta de albóndigas de sopa de cangrejo Los fideos elaborados con una simple pasta de pescado no son un plato cotidiano, pero se consumen de…

Leer más
Publicada el31/01/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de quinoa con verduras

por María González

Recetas con quinoa y verduras Saltar a la recetaEnsalada de quinoa y verduras asadas con boniato asado, zanahorias, calabaza butternut, nueces y vinagreta de sidra…

Leer más
Publicada el31/01/2023Pescados

Receta de Merluza en salsa de piquillos

por María González

Recetas de pescado Los pimientos del piquillo de Navarra asados al fuego, dulces y ahumados, son el compañero perfecto para un relleno de marisco. La…

Leer más
Publicada el31/01/2023Legumbres

Receta de Succotash (plato de los indios americanos)

por María González

Recetas indias Creek El succotash tiene una larga historia. Inventado por los pueblos indígenas de lo que hoy se conoce como Nueva Inglaterra, los colonos…

Leer más
Publicada el31/01/2023Guisos

Receta de Carne guisada en salsa

por María González

Bullabesa Este estofado de ternera en olla de cocción lenta es la comida perfecta para las frías noches de otoño e invierno. Llena de sabor…

Leer más
Publicada el30/01/2023Mariscos

Receta de Gambas a la gabardina crujientes

por María González

Gambas al huevo saladas Bautizado con el nombre del single de Santana ganador de un Grammy, el restaurante fue el primer establecimiento en el sur…

Leer más
Publicada el30/01/2023Pasta y Pizzas

Receta de Masa de pizza italiana

por María González

Masa de pizza Esta receta casera de masa de pizza italiana tradicional es la única receta de pizza que necesitará. Hágala a mano o en…

Leer más
Publicada el30/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Polvorones sin gluten

por María González

Galletas de almendra españolas ¡Feliz Año Nuevo! Para lo que todavía son las vacaciones, os traigo polvorones. Hace poco estuvimos de vacaciones en las Islas…

Leer más
Publicada el30/01/2023Guisos

Receta de Migas(Sierra de Huelva)

por María González

Tomatito Y Paco De Lucia, Soy Flamenco Poco conocida por los turistas, Huelva es una ciudad y provincia de la región española de Andalucía. Situada…

Leer más
Publicada el30/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Crema de chile poblano

por María González

Pollo poblano Print RecipeLa más deliciosa Salsa Cremosa Vegana de Chile Poblano para usar en recetas veganas mexicanas como burritos, enchiladas, tacos, sobre buddha bowls…

Leer más
Publicada el30/01/2023Pasta y Pizzas

Receta de Espaguetis a la anchoa y champiñones

por María González

Pasta con setas Esta es una receta fabulosa para un plato de pasta ligero y sabroso lleno de verduras. La mezcla de anchoas y ajo…

Leer más
Publicada el30/01/2023Pescados

Receta de Boquerones con queso

por María González

Tartine de verduras de primavera con anchoas blancas No hay nada más típico del verano en España que un plato bien caliente de boquerones fritos…

Leer más
Publicada el30/01/202301/05/2026Tapas y Aperitivos

Croquetas de piña, receta fácil y original

por María González

Receta de croquetas de piña con textura cremosa y contraste dulce-salado. Una idea original de aperitivo, con sugerencias relacionadas para seguir descubriendo recetas con piña y otras croquetas caseras.

Leer más
Publicada el30/01/2023Quesos y Huevos

Receta de Tortitas de yuca dulces

por María González

Mezcla de yuca para tortitas panqueque y repita hasta que se caliente por completo.    Consejos para hacer tortitasSi quieres asegurarte de que te salen unas tortitas…

Leer más
Publicada el30/01/2023Mariscos

Receta de Cóctel de pomelo con langostinos

por María González

Salsa de romero para gambas 24 gambas australianas grandes cocidasGranizado de vodka y limón 2 ½ tazas de agua ¾ de taza de azúcar en…

Leer más
Publicada el30/01/2023Aves

Receta de Salchichas de pollo encebolladas

por María González

Recetas de salchichas de pollo con manzana Para ayudarle a dominar las pinzas, hemos pedido a Adrian Richardson, chef, restaurador y autor de Carne: cómo…

Leer más
Publicada el30/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Brócoli al horno con huevo

por María González

Huevo al horno fácil con brócoli y queso Esta es la mejor cazuela de brócoli y queso de la historia, ¡y no exagero! Hecha con…

Leer más
Publicada el30/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Brownie de Chocolate facil

por María González

Brownies sin cacao en polvo Esta receta es insuperable para conseguir los mejores brownies, crujientes por los bordes y perfectamente rellenos por el centro. Además,…

Leer más
Publicada el30/01/2023Pescados

Receta de Filete de mero a la plancha

por María González

Las mejores recetas de marisco Como la mayoría de los pescados, el mero contiene grandes cantidades de proteínas y cantidades mínimas de grasas saturadas. A…

Leer más
Publicada el30/01/2023Aves

Receta de Palomas a la cazuela

por María González

Recetas con pichón español 1. Lavar brevemente los pichones bajo el chorro de agua fría y secarlos completamente, por dentro y por fuera, con papel…

Leer más
Publicada el30/01/2023Postres y Dulces

Receta de Postre de limón con ralladura de limón

por María González

Galletas de limón Este es EL budín de limón MÁS FÁCIL DE HACER. Sólo 4 ingredientes. Sin gelatina. Sin huevo. Sin gluten. Ideal para Pascua,…

Leer más
Publicada el30/01/202315/08/2023Postres y Dulces

Receta de Manjar de guanabana

por María González

¿Qué es el manjar de guanabana? El manjar de guanábana, también conocido como crema de guanábana o dulce de guanábana, es un postre o dulce…

Leer más
Publicada el30/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Wrap de hummus y aguacate

por María González

Recetas saludables con alubias negras Inicio ” Cocina de Belleza ” Platos Principales ” Almuerzo Energético: Wrap de col rizada y aguacate con hummus repleto…

Leer más
Publicada el30/01/2023Carnes

Receta de Albóndigas de ternera jugosas

por María González

Recetas de carne picada de cordero y ternera Las albóndigas o polpettine son un plato italiano favorito con variaciones regionales, pero en Italia no se…

Leer más
Publicada el30/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas de avena y semillas de ajonjolí

por María González

Toma avena, plátanos y semillas de sésamo y Cuando empecé a escribir hace más de 20 años, tuve la suerte de alojarme en una colonia…

Leer más
Publicada el30/01/2023Ensaladas

Receta de Caesar salad y su salsa

por María González

Ingredientes del aliño César ¡Viva la ensalada César! Este aliño casero para la ensalada César rivalizará con el de cualquier gran restaurante. Añádele pollo para…

Leer más
Publicada el30/01/2023Pasta y Pizzas

Receta de Macarrones con sofrito

por María González

Receta de sofrito El chef Javier Cordina nos muestra uno de los platos más famosos de Barcelona, conocido como fideua. Junto con el marisco, el…

Leer más
Publicada el30/01/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de jamón y queso

por María González

Ensalada de jamón y queso calorías ¿Buscas una ensalada de macarrones super sencilla y super sabrosa? Prueba la ensalada de macarrones con jamón y queso. …

Leer más
Publicada el30/01/2023Carnes

Receta de ESPUMA DE MAR

por María González

¿De qué está hecho el caramelo de espuma de mar? Anoche hice caramelos de espuma de mar, pero incluso después de dejarlos reposar toda la…

Leer más
Publicada el30/01/2023Postres y Dulces

Receta de Rollitos de pan de molde rellenos de chocolate

por María González

Panecillos de chocolate Hoy me he pasado un buen rato buscando un libro concreto sobre escultura en arcilla. Estaba en mi armario (que bien podría…

Leer más

Paginación de entradas

Página anterior Página 1 … Página 414 Página 415 Página 416 … Página 548 Página siguiente

Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

Categorías

  • Arroces
  • Aves
  • Carnes
  • Cocteles y Bebidas
  • Consejos y Trucos para cocinar
  • Ensaladas
  • Guisos
  • Legumbres
  • Mariscos
  • Otros
  • Pan y Bolleria
  • Pasta y Pizzas
  • Pescados
  • Postres y Dulces
  • Quesos y Huevos
  • Salsas y Guarniciones
  • Sopas y Cremas
  • Tapas y Aperitivos
  • Verduras y Hortalizas

Entradas recientes

  • Masa de empanadillas cartageneras | Con Texturas y Sabores
  • Menú navideño | Con Texturas y Sabores
  • Merengue… | Con Texturas y Sabores
  • Mojete Murciano 2.0 | Con Texturas y Sabores
  • Mollete de antequera | Con Texturas y Sabores
  • Monas | Con Texturas y Sabores
  • Murcia Gastronomíca 2018 | Con Texturas y Sabores
  • Nido de Puerros y patatas paja con morcilla dulce
  • Nuggets de pavo caseros | Con Texturas y Sabores
  • Olla gitana con huevo a baja temperatura
  • OTROS FONDOS de cocina | Con Texturas y Sabores
  • Paella de Marisco | Con Texturas y Sabores
  • Paella de pollo | Con Texturas y Sabores
  • Pan marroquí o Msemmen | Con Texturas y Sabores
  • Papillote de salmon y merluza
  • Pata de cabrito al horno
  • Patatas a lo pobre | Con Texturas y Sabores
  • Patatas al ajillo con sepia a la gallega
  • Patatas al ajo cabañil | Con Texturas y Sabores
  • Patatas bravas con alioli y polvo de aceituna negra.
  • Pierna de cordero a la murciana
  • Pisto cartagenero con Berenjena rellena
  • pollo al chilindrón | Con Texturas y Sabores
  • Pollo en pepitoria con patatas puente nuevo
  • Premios «Blog del día.» | Con Texturas y Sabores
  • Principios básicos del sushi | Con Texturas y Sabores
  • Procesos de coccion de los alimentos
  • Rollos de naranja | Con Texturas y Sabores
  • Ropa vieja con ajos tiernos.
  • Salmon con costra y salteado de lombarda
  • Salmón al horno | Con Texturas y Sabores
  • Canelones de berenjenas con brandada de bacalao
  • Carrillera ibérica con salsa de frutos otoñales y manzana de jengibre
  • Chocolate con Churros | Con Texturas y Sabores
  • Clam Chowder san francisco – crema de almejas
  • De ruta… Los Cantaros Asador
  • Ensalada de queso Bavaria Blu
  • Ensaladilla Rusa | Con Texturas y Sabores
  • Entrecot al romero | Con Texturas y Sabores
  • Escalibada de dorada y alioli a la bilbaina
  • Especias y Condimentos | Con Texturas y Sabores
  • Estofado de ternera con macarrones
  • Falso bizcocho red velvet | Con Texturas y Sabores
  • Farofa | Con Texturas y Sabores
  • Fideua valenciana | Con Texturas y Sabores
  • Filloas con crema pastelera. | Con Texturas y Sabores
  • Foccacia de salchichas | Con Texturas y Sabores
  • FONDOS básicos blancos, oscuros y consomés
  • Gazpacho cartagenero con sorbete de tomate
  • Gelatina de frutas | Con Texturas y Sabores
Política de Privacidad           Política de Cookies           Aviso Legal
Tema Amphibious de TemplatePocket ⋅ Funciona con WordPress