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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el07/02/2024Pan y Bolleria

Receta de Torta de auyama con aceite

por María González

Pastel de calabaza y aceite de oliva sin gluten 2 3/4 tazas de harina común1-1/2 cucharadita de bicarbonato1 cucharadita de canela molida3/4 cucharaditas de nuez…

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Publicada el07/02/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Empanada de verduras y queso

por María González

Comentarios Las empanadas vegetarianas están repletas de una colorida variedad de verduras, como maíz dulce, pimientos rojos y verdes, judías llenas de proteínas y especias…

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Publicada el07/02/2024Pan y Bolleria

Receta de Galletas de pinole

por María González

Cocinar con nonna receta de galletas pignoli QUÉ HACER:Precalentar el horno a 350º. Agregue 1 ½ lb de pasta de almendras, 1 ½ tazas de…

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Publicada el07/02/2024Pasta y Pizzas

Receta de Masa de pizza con harina de arroz

por María González

Corteza de pizza de harina de arroz dulce Estoy muy emocionada de compartir esta nueva receta de masa de pizza sin gluten con ustedes. Creo…

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Publicada el07/02/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Tacos dorados de frijoles refritos

por María González

Receta de tacos de papa Los Tacos de Frijoles Refritos con Chorizo Crujiente están rellenos de frijoles pintos y Queso Chihuahua® derretido dentro de crujientes…

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Publicada el07/02/2024Pan y Bolleria

Receta de Mug cake de vainilla

por María González

Receta de mug cake de vainilla sin mantequilla Inicio ” Recetas WW e ideas para comidas ” Recetas y comidas para uno ” Tarta de…

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Publicada el07/02/2024Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de cebolla a la crema

por María González

Crema de queso con cebolla Caliente una sartén grande de hierro fundido de 14 pulgadas a fuego medio-alto. Untar ambos lados de los filetes con…

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Publicada el07/02/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Acelgas rojas con ajo negro con Thermomix

por María González

Nick Massie: Estofado de sumo Por alguna razón, no parece una verdura popular o a la que acudir, a pesar de que tiene todas las…

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Publicada el06/02/2024Pan y Bolleria

Receta de Focaccia de tomillo y romero con tzatziki

por María González

Receta vegana de pan naan El souvlaki de cordero es una de mis comidas favoritas entre semana, pero los domingos, cuando tengo el día libre,…

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Publicada el06/02/2024Ensaladas

Receta de Ensalada de pasta orzo

por María González

Ensalada tibia de orzo Las ensaladas están muy bien, pero ¿las ensaladas de pasta? ¡Las mejores! Esta ensalada de pasta orzo de inspiración mediterránea es…

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Publicada el06/02/2024Arroces

Receta de Arroz meloso mar y montaña

por María González

Augustana – Boston (Vídeo oficial) Pasta de soja. Un producto sin gluten. Totalmente natural. Sin colesterol. Bajo en grasas. Sin conservantes. Sin pasteurizar. Contiene isoflavonas.…

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Publicada el06/02/2024Carnes

Receta de Lomo al horno con salsa de mostaza

por María González

Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza Más sobre jessyratfink “El solomillo de cerdo es una pieza de carne tan versátil y sorprendente…

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Publicada el06/02/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Canapés con trufas

por María González

Ideas para canapés veganos Tanto si necesitas un bocado rápido y sano como un elegante primer plato para una cena, esta receta única de manzana…

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Publicada el06/02/2024Pasta y Pizzas

Receta de Tallarines a la marinera

por María González

Tallarines cremosos con tomate Una pasta marinera clásica y fácil de preparar con una mezcla de marisco a la marinera: gambas, calamares, pescado y mejillones…

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Publicada el06/02/2024Carnes

Receta de Caracoles con tomate

por María González

COCINA FÁCIL Y SENCILLA | CARACOL Y SALSA DE PESCADO AHUMADO Aunque a veces se usa bulgur, a mí me gusta usar arroz y convertir…

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Publicada el06/02/2024Sopas y Cremas

Receta de Sopa Fría De Paltas

por María González

Sopa de aguacate | jamie oliver Algunas sopas se sirven con grandes trozos de carne o verduras que quedan en el líquido, mientras que otras…

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Publicada el06/02/2024Carnes

Receta de Bistec a lo pobre

por María González

A lo pobre en español Cubrir las patatas con agua en una cazuela. Añadir la menta, 25 g de mantequilla y sal. Llevar a ebullición…

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Publicada el06/02/2024Aves

Receta de Redondo de pollo relleno de jamón y queso en salsa

por María González

Pollo relleno de jamón, queso y espinacas La forma clásica de preparar el pollo Cordon Bleu consiste en machacar la pechuga hasta que quede fina,…

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Publicada el06/02/2024Pan y Bolleria

Receta de Pan de molde sin gluten

por María González

Harina de repostería Bob’s red mill 1 a 1 Pautas para congelar y descongelarHornear según la receta. Dejar enfriar completamente. Envolver bien en film transparente…

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Publicada el06/02/2024Postres y Dulces

Receta de Pie de limón con masa quebrada

por María González

¿Se puede utilizar masa quebrada para la tarta de limón y merengue? La clásica tarta de limón y merengue es un tipo de tarta de…

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Publicada el06/02/2024Carnes

Receta de Chorrillana chilena

por María González

Postres chilenos La chorrillana es un plato consistente en un plato de papas fritas cubiertas con diferentes tipos de carne en rodajas, embutidos y otros…

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Publicada el06/02/2024Pan y Bolleria

Receta de Muffins salados de queso

por María González

Magdalenas saladas Nigella Dicho esto, es una base sensacional para todo tipo de complementos. ¡Imagínate las posibilidades! En la foto de abajo he utilizado tomates…

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Publicada el06/02/2024Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de ciruelas para pavo navideño

por María González

Receta para la cena de Navidad: Salsa de pan Aunque, sí, el sabor será ligeramente diferente que si se utiliza una pasta de frijoles fermentados…

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Publicada el05/02/2024Carnes

Receta de Shepherds pie Pastel de pastor inglés

por María González

Receta de tarta de requesón El pastel de pastor es un plato clásico británico e irlandés que gusta en todo el mundo. Hecha con carne…

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Publicada el05/02/2024Arroces

Receta de Morisqueta

por María González

Morisqueta en español La morisqueta es uno de esos platillos que cuando la hago, me pregunto por qué no la hago más seguido. A mi…

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Publicada el05/02/2024Postres y Dulces

Receta de Flores de naranja

por María González

Nielsen massey blossom Llevo más de una década escribiendo en blogs, y parte de mi trabajo consiste en seguir, crear e intentar adelantarme a las…

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Publicada el05/02/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Berenjenas napolitanas al horno

por María González

Recetas de berenjenas al horno Como todos los platos tradicionales italianos, existen algunas diferencias en la receta, no sólo de una región a otra, sino…

Leer más
Publicada el05/02/2024Sopas y Cremas

Receta de Sopa mexicana de elote y rajas

por María González

Receta de rajas con crema y elote INSTRUCCIONESEn una sartén mediana a fuego medio, añade el aceite vegetal y la mantequilla hasta que la mantequilla…

Leer más
Publicada el05/02/2024Salsas y Guarniciones

Receta de Guacamole salvadoreño

por María González

Receta de guacamole nicaragüense Los verdaderos salvadoreños probablemente se ofenderían por mi referencia a esta receta como ensalada de col salvadoreña, pero me inspiré en…

Leer más
Publicada el05/02/2024Pescados

Receta de Dorada estofada

por María González

Besugo en cantonés Preparamos besugo al vapor y lo servimos con una salsa a base de salsa de soja. A pesar de su austeridad y…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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