Saltar al contenido
Contextura y sabores

Contextura y sabores

El blog más completo sobre recetas de cocina

Menú
  • Inicio
  • Sobre mi
  • Cocteles y Bebidas
    • Ponche crema sin huevo
    • Champurrado tradicional mexicano
    • Ponche crema venezolano
    • Licor de grosella con vainilla
  • Carnes
    • Receta de Codillo de cerdo al horno con salsa
    • Receta de Chinchulines al horno
    • Receta de Solomillos al Whisky
    • Receta de Costillas de res con patatas fritas
  • Sopas y Cremas
    • Receta de Sopa depurativa adelgazante
    • Receta de Sopa de alitas de pollo
    • Receta de Crema de calabaza light
    • Receta de Sopa de cebolla casera
  • Salsas y Guarniciones
    • Receta de Original Salsa Genovesa
    • Receta de Salsa de algas
    • Receta de Salsa albufera
    • Receta de Salsa de champiñones para pasta
  • Recetas más visitadas
    • Tarta de queso y pimiento de piquillo
    • Patas al ajillo con sepia a la gallega
    • Morcon Blanco
    • Historia del cafe asiatico
Publicada el26/01/2024Quesos y Huevos

Receta de Huevos rancheros mexicanos

por María González

Ingredientes de los huevos rancheros tradicionales Kenji fue director culinario de Serious Eats y actualmente es consultor culinario del sitio. También es columnista gastronómico del…

Leer más
Publicada el26/01/2024Carnes

Receta de Entrecote o bife de chorizo al romero y limón

por María González

Tomillo o romero para el filete Cocine el filete perfecto siguiendo la receta de Heston Blumenthal. Según Blumenthal, “si se le da la vuelta a…

Leer más
Publicada el26/01/2024Salsas y Guarniciones

Receta de Chimichurri para pollo

por María González

Muslitos de pollo al chimichurri con patatas El chimichurri es una salsa mágica. Es una salsa verde y picante hecha con hierbas frescas, ajo, vinagre,…

Leer más
Publicada el26/01/2024Cocteles y Bebidas

Café irlandés con nata

por María González

Café irlandés con nata líquida Sean es un galardonado barman con más de 15 años de experiencia en el sector. Es el barman jefe del…

Leer más
Publicada el26/01/2024Postres y Dulces

Receta de SAVARÍN CON FRESAS

por María González

SAVARIN – delicioso pastel francés de levadura, ligero y esponjoso. Hay varias maneras de hacer savarins y la mía se basa en métodos de varios…

Leer más
Publicada el26/01/2024Carnes

Receta de Salchichas a la cerveza

por María González

Salchichas estofadas en salsa Un plato de origen alemán o posiblemente polaco, hecho especialmente por mi madre, mi abuela, su madre antes que ella, etc.…

Leer más
Publicada el26/01/2024Cocteles y Bebidas

Batido de fresas con Thermomix

por María González

Batido de fresas sin yogur Puedes sustituir la fruta por cualquier yogur que tengas a mano (yogur griego, de vainilla o natural) y utilizar esos…

Leer más
Publicada el26/01/2024Pescados

Receta de Lenguado con vegetales al horno

por María González

Lenguado al Limón en Papillote | Gordon Ramsay Seleccionar puntuaciónDar Lenguado y verduras al horno en papel pergamino 1/5Dar Lenguado y verduras al horno en…

Leer más
Publicada el25/01/2024Guisos

Receta de Patatas a la riojana fácil

por María González

Patatas con chorizo Las patatas a la riojana son uno de los platos más típicos de la gastronomía riojana. La elaboración de este plato de…

Leer más
Publicada el25/01/2024Postres y Dulces

Receta de Marquesa de chocolate con ron

por María González

Cherry Red Cocktail #valentineday #cocktail Papa’s Pilar Marquesas Blend Dark Rum es un lanzamiento de edición limitada que estará disponible en octubre. Tuve la suerte…

Leer más
Publicada el25/01/2024Pasta y Pizzas

Receta de Pasticho fácil

por María González

Pasticho venezolano ingredientes ¡Nada habla mejor de cena familiar que el Pastitsio! Puede que también lo conozcas como pasta griega al horno, y sabes que…

Leer más
Publicada el25/01/2024Pescados

Receta de Atún aromatico

por María González

Arroz fácil con atún y especias ¡Es tiempo de ensaladas! Frescas y coloridas, hay para todos los gustos. Un plato frío, rápido de preparar: ¡una…

Leer más
Publicada el25/01/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Brochetas calientes de carne de res y cebollas

por María González

Receta de brocheta Thanasis Coloridas y jugosas, estas brochetas de ternera se preparan con trozos de carne marinados para darles más sabor y ablandarlas. Yo…

Leer más
Publicada el25/01/2024Arroces

Receta de Kedgeree

por María González

Receta fácil de kedgeree El kedgeree es un plato de arroz y pescado ahumado que se originó en la India colonial y ahora es una…

Leer más
Publicada el25/01/2024Legumbres

Receta de Habas con choco

por María González

Granos de café cubiertos de chocolate Los granos de café recubiertos de chocolate son el tentempié perfecto. No sólo son dulces y crujientes, sino que…

Leer más
Publicada el25/01/2024Postres y Dulces

Receta de Delicioso cheescake

por María González

Tarta de queso sin hornear Me encanta la tarta de queso en cualquiera de sus formas, ya sea al estilo japonés y suave como el…

Leer más
Publicada el25/01/2024Arroces

Receta de Arroz con espinacas

por María González

Arroz cremoso de espinacas Receta de arroz con espinacas y pollo con fotos paso a paso y receta en vídeo. Este saludable pollo y arroz…

Leer más
Publicada el25/01/2024Postres y Dulces

Receta de Compota de pera

por María González

Compota de pera francesa Puede que no siempre consideremos las peras para hacer una compota, pero como suelen ser más dulces que las manzanas más…

Leer más
Publicada el25/01/2024Aves

Receta de Conejo con caracoles

por María González

Receta de paella valenciana La última entrega de la serie de Joanna Simon sobre la cocina de la tierra del vino se centra en una…

Leer más
Publicada el25/01/2024Aves

Receta de Jamón de pato con piñones

por María González

Receta de galletas de nueces crujientes En una cacerola mediana, ponga un poco de aceite de oliva, los piñones y el ajo picado y cocine…

Leer más
Publicada el25/01/2024Aves

Receta de Codornices marinadas en café

por María González

Codorniz recetas francesas En una sartén grande apta para horno o en un horno holandés, calienta el aceite a fuego medio-alto. Sofríe las codornices por…

Leer más
Publicada el25/01/2024Aves

Receta de Alitas de pollo a la cerveza

por María González

Salsa de alitas a la cerveza Una barbacoa sin cerveza es demasiado deprimente, y no me refiero sólo a la bebida. La dulzura maltosa de…

Leer más
Publicada el25/01/2024Aves

Receta de Pechuga de pollo en salsa de uvas

por María González

Pollo veronique <p>&nbsp;The next challenge was a freakish fall I took while in New York with my daughter that left me paralyzed and in much…

Leer más
Publicada el24/01/2024Pasta y Pizzas

Receta de Espirales a la boloñesa sin gluten

por María González

Pastel de tomate sin gluten Esto es lo que pasa con los fideos en espiral. Se requiere una herramienta, como en otra cosa para tener…

Leer más
Publicada el24/01/2024Cocteles y Bebidas

Smoothie bowl de mango

por María González

Smoothie bowl vegano Este Smoothie Bowl de mango es rápido, fácil de hacer y es una alternativa sana y deliciosa al desayuno tradicional. En lugar…

Leer más
Publicada el24/01/2024Legumbres

Receta de Lentejas estofadas rápidas

por María González

Diferentes tipos de recetas de estofados <p>John 3:3 <br />Psalm 91 <br /><br />We are born-again Christians and love the Lord Jesus Christ with all…

Leer más
Publicada el24/01/2024Mariscos

Receta de Cazuela de mariscos con arroz y verduras

por María González

Las mejores recetas de gambas a la cazuela El arroz con marisco y verduras es un plato incomparable que puede conquistar incluso al gourmet más…

Leer más
Publicada el24/01/2024Postres y Dulces

Receta de Gelatina de colores con yogur

por María González

Receta de gelatina de cinta Prepare gelatina de sabor normal con un paquete de gelatina sin sabor. Vierte en una fuente de 9 x 13…

Leer más
Publicada el24/01/2024Postres y Dulces

Receta de Postre de mango con miel

por María González

TARTA DE MIEL CON FRESAS Y MANGO – Receta muy deliciosa Después de comer mi peso en dumplings en el dim sum, siempre estoy atenta…

Leer más
Publicada el24/01/2024Postres y Dulces

Receta de Barritas energéticas con fruta

por María González

Barritas energéticas de nueces Las barritas energéticas son barritas complementarias que contienen cereales, micronutrientes e ingredientes aromatizantes destinados a proporcionar energía alimentaria rápida. Dado que…

Leer más

Paginación de entradas

Página anterior Página 1 … Página 96 Página 97 Página 98 … Página 548 Página siguiente

Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

Categorías

  • Arroces
  • Aves
  • Carnes
  • Cocteles y Bebidas
  • Consejos y Trucos para cocinar
  • Ensaladas
  • Guisos
  • Legumbres
  • Mariscos
  • Otros
  • Pan y Bolleria
  • Pasta y Pizzas
  • Pescados
  • Postres y Dulces
  • Quesos y Huevos
  • Salsas y Guarniciones
  • Sopas y Cremas
  • Tapas y Aperitivos
  • Verduras y Hortalizas

Entradas recientes

  • Receta de Panquecas de avena y banana
  • Receta de Atún mechado con tocino
  • Receta de Lazos de hojaldre rellenos de chocolate
  • Receta de Coliflor rebozada al horno
  • Receta de Gallo a la plancha
  • Té de perejil para adelgazar
  • Receta de Sándwich para niños Monstruo
  • Receta de Tarta de queso con mermelada de fresa
  • Receta de Bizcocho de naranja y chocolate en Thermomix
  • Receta de Cerdo asado al horno
  • Receta de Ossobuco guisado
  • Receta de Berenjenas fritas con miel
  • Masa de empanadillas cartageneras | Con Texturas y Sabores
  • Masas escaldadas. Lo basico en repostería
  • Masas Fermentadas. El croissant | Con Texturas y Sabores
  • Masas quebradas | Con Texturas y Sabores
  • Menú navideño | Con Texturas y Sabores
  • Merengue… | Con Texturas y Sabores
  • Michirones | Con Texturas y Sabores
  • Mojete Murciano 2.0 | Con Texturas y Sabores
  • Mollete de antequera | Con Texturas y Sabores
  • Monas | Con Texturas y Sabores
  • Morcon blanco | Con Texturas y Sabores
  • Murcia Gastronomíca 2018 | Con Texturas y Sabores
  • Nido de Puerros y patatas paja con morcilla dulce
  • Nuggets de pavo caseros | Con Texturas y Sabores
  • Olla de cerdo | Con Texturas y Sabores
  • Olla gitana con huevo a baja temperatura
  • OTROS FONDOS de cocina | Con Texturas y Sabores
  • Paella de Marisco | Con Texturas y Sabores
  • Paella de pollo | Con Texturas y Sabores
  • Pan marroquí o Msemmen | Con Texturas y Sabores
  • Papillote de salmon y merluza
  • Pata de cabrito al horno
  • Patatas a lo pobre | Con Texturas y Sabores
  • Patatas al ajillo con sepia a la gallega
  • Patatas al ajo cabañil | Con Texturas y Sabores
  • Patatas bravas con alioli y polvo de aceituna negra.
  • Pierna de cordero a la murciana
  • Pisto cartagenero con Berenjena rellena
  • Pisto de brandada de bacalao
  • pollo al chilindrón | Con Texturas y Sabores
  • Pollo emincé con toque Thai
  • Pollo en pepitoria con patatas puente nuevo
  • Potaje de acelgas con albóndigas de bacalao
  • Premios «Blog del día.» | Con Texturas y Sabores
  • Principios básicos del sushi | Con Texturas y Sabores
  • Procesos de coccion de los alimentos
  • Rollos de naranja | Con Texturas y Sabores
  • Ropa vieja con ajos tiernos.
Política de Privacidad           Política de Cookies           Aviso Legal
Tema Amphibious de TemplatePocket ⋅ Funciona con WordPress