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Contextura y sabores

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Publicada el24/01/2024Aves

Receta de Pollo pibil yucateco

por María González

Auténticas recetas mexicanas El pasado diciembre, Daniel y yo fuimos a Yucatán. Me impresionó la grandiosidad y la historia de las antiguas haciendas, pero sobre…

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Publicada el24/01/2024Aves

Receta de Pollo con salsa de espárragos

por María González

Receta cremosa de espárragos con pollo La grasa es lo que queda en la sartén después de dorar los alimentos, pero no es algo que…

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Publicada el24/01/2024Quesos y Huevos

Receta de Huevos tirados

por María González

Huevos y judías en español La única explicación que he podido encontrar para el nombre de este típico desayuno veracruzano, Huevos Tirados, es “huevos tirados”,…

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Publicada el24/01/2024Postres y Dulces

Receta de Mousse de café light

por María González

Mousse de café fácil Suscríbase a nuestro correo electrónico diario gratuito para recibir las últimas noticias de la realeza y el mundo del espectáculo, opiniones…

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Publicada el24/01/2024Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho de limón sin huevo

por María González

Tarta de limón sin huevo cocina hebbars – Mantequilla sin sal: Yo prefiero usar mantequilla sin sal en mi repostería para poder controlar el aporte…

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Publicada el24/01/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Empanadillas de morcilla y manzana

por María González

Receta danesa Anoche organicé una pequeña reunión para el estreno de la 5ª temporada de “Érase una vez” y el preestreno especial de “El cisne…

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Publicada el24/01/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Champiñones rellenos de jamón

por María González

Receta de champiñones rellenos Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Añadir las cebollas, el caldo de carne, la salsa worcestershire, el…

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Publicada el24/01/2024Quesos y Huevos

Receta de Tortilla sacromonte

por María González

Tortilla de hígado de ternera Bueno, chicos y chicas, por fin llegó el día: decidí cocinar algo de la serie ‘Hannibal’ (que adoro como sabéis:).…

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Publicada el23/01/2024Quesos y Huevos

Receta de Arrollado de ricota y verdura

por María González

Rollitos de lasaña vegetariana de Beth | ENTERTAINING WITH BETH Estos rollitos sin carne, pero sustanciosos, están inspirados en nuestra popular lasaña vegetariana. Después de…

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Publicada el23/01/2024Salsas y Guarniciones

Receta de Aliño casero o recado

por María González

Receta instantánea de mermelada de fresas y chía sin pectina El recado rojo o pasta de achiote es una popular mezcla de especias. Actualmente está…

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Publicada el23/01/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Souffle de queso y pollo

por María González

Soufflé de queso The kitchn Empecé a hacer esta receta en mis primeros años de ama de casa y ha seguido siendo una de las…

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Publicada el23/01/2024Carnes

Receta de Pierna de cordero al horno con patatas

por María González

Pierna de cordero asada con patatas y cebolla Simplemente asado con un poco de ajo y romero, el jugoso y dulce sabor del cordero es…

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Publicada el23/01/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Bocadillo de lomo adobado con queso

por María González

Bocadillo de lomo de cerdo Me encantan las comidas que hacen que sea fácil conseguir una cena real y llenadora en la mesa para mi…

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Publicada el23/01/2024Pasta y Pizzas

Receta de Pasta con carne molida y crema

por María González

Recetas de pasta cremosa con ternera sin salsa de tomate ¿Se puede utilizar nata para montar en lugar de nata espesa en los platos de…

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Publicada el23/01/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Calabacines rellenos de queso

por María González

Calabacines rellenos de salchicha y queso crema Estos calabacines rellenos sin carne están llenos de sabor. Los rellenamos con tres tipos de queso y uno…

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Publicada el23/01/2024Salsas y Guarniciones

Receta de Aderezo de pepino

por María González

Ensalada griega de pepino El vinagre, el azúcar, la sal y la cebolla aportan un sabor suave y versátil a esta rápida y sencilla receta…

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Publicada el23/01/2024Pasta y Pizzas

Receta de Pasta con brócoli

por María González

Recetas de pasta La pasta con brócoli es una de esas recetas para cenas entre semana que me he aprendido de memoria. Hecha con unos…

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Publicada el23/01/2024Pasta y Pizzas

Receta de Pastel azteca verde

por María González

Receta de pastel azteca Este es un tutorial completo de Tarta Galaxia con Glaseado de Espejo que muestra cómo hacer coloridos planetas galaxia de cake…

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Publicada el23/01/2024Sopas y Cremas

Receta de Crema de calabacín y patata

por María González

Recetas de sopa de calabacín Algunos años cultivo mis propios calabacines, otros tengo que depender de lo que llega a mi caja de verduras. En…

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Publicada el23/01/2024Cocteles y Bebidas

Bebida caliente de Navidad

por María González

Bebidas calientes con alcohol El Tom & Jerry es un cóctel clásico de invierno que todo explorador del mundo de las bebidas debería probar alguna…

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Publicada el23/01/2024Cocteles y Bebidas

Agua de horchata

por María González

Cóctel de horchata La horchata es una bebida clásica de agua fresca elaborada con arroz, un toque de canela y una pizca de vainilla. Disfrute…

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Publicada el23/01/2024Tapas y Aperitivos

Receta de enchiladas al cilantro

por María González

Receta de auténticas enchiladas verdes de pollo Nos encanta esta receta de enchiladas de pollo porque está hecha con tres tipos de pimientos frescos, cilantro,…

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Publicada el23/01/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Patatas a la importancia

por María González

Web de recetas españolas Pele las patatas y córtelas en rodajas de un centímetro aproximadamente, después sazónelas. Batimos los huevos en un bol. Preparamos un…

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Publicada el22/01/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Shawarma de ternera

por María González

Ingredientes del shawarma de ternera El shawarma se prepara apilando alternativamente tiras de grasa y trozos de carne sazonada en un asador vertical. A veces…

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Publicada el22/01/2024Postres y Dulces

Receta de Pastel de requesón

por María González

Tarta de requesón rusa Separar las yemas de las claras. Batir las claras con sal hasta que estén espumosas. Cortar las fresas y las naranjas…

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Publicada el22/01/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Crema de anchoas

por María González

Crema de anchoas nigella Estoy dispuesta a probar cualquier receta que incluya pasta entre sus ingredientes. Pero cocinar recetas francesas es algo nuevo para mí.…

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Publicada el22/01/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Cómo hacer un poto

por María González

Recetas paso a paso con fotos Puede que asocies Instagram a los selfies o a la sincronización labial de los Reels, pero la plataforma también…

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Publicada el22/01/2024Carnes

Receta de Solomillos María Teresa

por María González

Cuánto tiempo hornear el solomillo de pavo a 350 Un adobo de especias y hierbas para el tri-tip de Santa Maria hace que esta receta…

Leer más
Publicada el22/01/2024Postres y Dulces

Receta de Pastel Frio

por María González

La mejor receta de tarta fría En mi infancia este Pastel Frío de Chocolate estaba en la cima. Mi madre nos lo preparaba a mí…

Leer más
Publicada el22/01/2024Pasta y Pizzas

Receta de Fideos con atun fresco

por María González

Receta de fideos con filete de atún ¡5 estrellas sólo por las guarniciones de esta receta! Tenía grandes planes para hacer el atún también, pero…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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