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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el22/01/2024Pan y Bolleria

Receta de Galletas de Pasta Flora

por María González

Pasta Frolla – Pasta corta italiana 1. Precalentar el horno a 180 grados Celsius. Batir el azúcar con la mantequilla hasta que quede esponjoso. A…

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Publicada el22/01/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Nachos gratinados con carne

por María González

LASAÑA DE PATATA | HUNGRY MOM COOKING Seleccionar valoraciónDar Cazuela picante de carne picada y alubias con nachos 1/5Dar Cazuela picante de carne picada y…

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Publicada el22/01/2024Cocteles y Bebidas

Limonada con frambuesa

por María González

Limonada de arándanos Aunque la forma más sencilla de mejorar la limonada es añadirle seltz con o sin sabor, como en la receta original, hay…

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Publicada el22/01/2024Postres y Dulces

Receta de Postre de coco y piña

por María González

Postre sin hornear de piña y coco Estos cuadrados fáciles de piña y coco eran otra de las recetas de postres fáciles de mi madre.…

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Publicada el22/01/2024Cocteles y Bebidas

French hot chocolate

por María González

CHOCOLATE CALIENTE CREMOSO Y ESPESO Puede utilizar esta imagen, hasta 30 días después de su descarga (Periodo de Evaluación), únicamente para su revisión y evaluación…

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Publicada el22/01/2024Carnes

Receta de Rabo de cerdo en salsa con Thermomix

por María González

KARE-KARE (ESTOFADO FILIPINO DE RABO DE TORO Y MANTEQUILLA DE CACAHUETE) Antes de dividir una receta por la mitad, plantéate hacerla entera y congelar algunas…

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Publicada el22/01/2024Aves

Receta de Pollo con salsa de berenjenas

por María González

Pollo & salsa de ostras para berenjenas Una vez que las berenjenas estén blandas y doradas, sácalas y resérvalas para que se enfríen un poco.…

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Publicada el22/01/2024Sopas y Cremas

Receta de Sopa de queso y papa

por María González

Sopa de patata, cheddar y brécol La temporada de sopas en nuestra casa parece una constante rotación de sabores y texturas. Nos encanta la sopa…

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Publicada el21/01/2024Postres y Dulces

Receta de Mousse de ruibarbo

por María González

Receta de mousse de ruibarbo sin gelatina Desde que me quedé embarazada participo en un foro sobre el embarazo, el “club del parto”, que me…

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Publicada el21/01/2024Pasta y Pizzas

Receta de Ñoquis veganos

por María González

Sopa vegana de ñoquis Bueno, ¿te han sobrado unas patatas cocidas y sigues buscando una receta para las sobras? Incluso si no las tienes y…

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Publicada el21/01/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Tallin de zanahorias

por María González

Karim Bourgi en KICA “¡LO-HICE-DE NUEVO! ¡Hice este pastel de zanahoria por segunda vez y fue un gran éxito! Aquí está la receta o ver…

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Publicada el21/01/2024Quesos y Huevos

Receta de Tortilla de patata cebolla y bacon

por María González

Receta de tortilla gourmet No hay nada tan satisfactorio como preparar una tortilla perfectamente cocinada y con un aspecto tan bonito. Por desgracia, es un…

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Publicada el21/01/2024Aves

Receta de pollo al horno con piñones

por María González

Recetas con piñones ADVERTISEMENTADADTahini-Beet DipLas lujosas propiedades del tahini no se limitan al hummus. Mantenga la pasta de sésamo fluyendo con este puré rojo brillante…

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Publicada el21/01/2024Pescados

Receta de Merluza Apanada al Horno

por María González

Tiempo de cocción de la merluza en el horno La cocción de los filetes de merluza puede hacerse de varias maneras. Al horno, salteados, fritos…

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Publicada el21/01/2024Pescados

Receta de Dorada con langostinos al ajillo

por María González

Recetas italianas de besugo Lee Kum Kee es la marca de salsas chinas de calidad representada en más de cien países y distribuida por las…

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Publicada el21/01/2024Pescados

Receta de Anchoas en escabeche

por María González

Boquerones marinados “Anchoa…” He visto a muchos arquear la nariz y hacer la pantomima del reflejo nauseoso cada vez que se empieza a pronunciar la…

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Publicada el21/01/2024Postres y Dulces

Receta de Tronco de Navidad sin gluten

por María González

Receta de tronco de Navidad de chocolate sin harina 2. Coloque el merengue en una bolsa grande con cierre de cremallera y empuje la mezcla…

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Publicada el21/01/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Pate de Bonito y Queso

por María González

Receta de paté de merluza Las albóndigas se pueden utilizar de muchas maneras diferentes y acompañar una enorme variedad de platos. Cuando se rellenan de…

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Publicada el21/01/2024Sopas y Cremas

Receta de Sopa fría de pepino y apio

por María González

Crema de pepino Esta sopa fría de pepino es todo lo que apetece en un caluroso día de verano. Para hacerla, no tienes que encender…

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Publicada el21/01/2024Pescados

Receta de TRUCHA DE RÍO EN SALSA DE ALMENDRAS

por María González

Trucha con almendras y mantequilla Ahumada, a la plancha o salteada, la trucha es un pescado delicioso que vale la pena añadir a su rotación…

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Publicada el21/01/2024Carnes

Receta de Chuletas de cerdo a la cocacola

por María González

Chuletas de Coca-Cola en sartén La barbacoa de cerdo a la Coca-Cola es la típica barbacoa de cerdo filipina. El cerdo se adoba con ketchup,…

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Publicada el21/01/2024Pan y Bolleria

Receta de pancitos rápidos

por María González

Receta de bollos Receta fácil de pan casero de 5 estrellas elaborada con ingredientes sencillos e instrucciones detalladas que muestran cómo hacer pan. Miles de…

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Publicada el21/01/202407/02/2024Sopas y Cremas

Receta de Sopa mallorquina con verduras

por María González

Sopas mallorquinas Hace poco viajé a Mallorca para averiguar qué platos veganos tradicionales forman parte de la cultura local. El que apareció en casi todos…

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Publicada el20/01/2024Salsas y Guarniciones

Receta de Dip de chipotle sin crema

por María González

Pasta de chipotle Esta cremosa salsa mexicana de chipotle está hecha con aquafaba, que ayuda a crear la suspensión para la cremosa y exuberante salsa.…

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Publicada el20/01/2024Legumbres

Receta de Garbanzos salteados con verduritas al curry

por María González

Leche de coco al curry de verduras ¿Colirrábano al curry? ¿Sabe bien esta combinación? Sí, muy bien. Esta verdura, que no está especialmente de moda,…

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Publicada el20/01/2024Postres y Dulces

Receta de Turrón de Jijona fácil

por María González

Receta de turrón de alicante Nunca fue elegante. Normalmente, mi padre y yo estábamos en la farmacia o en la caja del supermercado y echábamos…

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Publicada el20/01/2024Pan y Bolleria

Receta de Galletas en forma de espiral

por María González

Galleta de Navidad En primer lugar, combine la mantequilla y el azúcar a velocidad baja y, a continuación, bata a velocidad media hasta obtener una…

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Publicada el20/01/2024Ensaladas

Receta de Ensalada de carne de res

por María González

Ensalada vietnamita de ternera Lo que más me gusta de las ensaladas asiáticas son los aliños frescos, picantes y de sabores fuertes. Sin mayonesa, sin…

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Publicada el20/01/2024Pescados

Receta de Salmón a la naranja y miel

por María González

Salmón al Dijon La vitamina C contribuye al sistema inmunitario protegiendo las células y favoreciendo la producción de células inmunitarias. La vitamina D, presente en…

Leer más
Publicada el20/01/2024Carnes

Receta de Bulgogi

por María González

Receta de bulgogi de carne picada La barbacoa coreana ha ganado una inmensa popularidad a lo largo de los años, con la apertura de restaurantes…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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