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Contextura y sabores

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Categoría: Pan y Bolleria

Publicada el20/12/2023Pan y Bolleria

Receta de Queque de almendras fácil

por María González

Tarta de naranja y almendra El sabor a almendra es estupendo. Utilicé harina de repostería en lugar de harina normal y conseguí un bizcocho un…

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Publicada el20/12/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas de mantequilla caseras

por María González

Receta de shortbread uk Cuando hago latas para enviar, suelo incluir algunas sencillas, otras bañadas en chocolate blanco y otras bañadas en chocolate negro. Incluso…

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Publicada el20/12/2023Pan y Bolleria

Receta de Cupcakes de chocolate crocante

por María González

Receta de magdalenas Hershey’s Cubiertos de glaseado y adornos, los cupcakes son el manjar perfecto para celebrar cualquier ocasión. Y aunque es fácil hornear cupcakes…

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Publicada el19/12/2023Pan y Bolleria

Receta de Hojaldre relleno de pera

por María González

Tarta de pera Estos pastelitos de pera y chocolate se pueden hacer con hojaldre comprado en la tienda o con mi hojaldre casero fácil de…

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Publicada el18/12/2023Pan y Bolleria

Receta de Brioche de nata

por María González

Food52 pastel de nata Carlos Torcato y Stephanie Agnew abrieron Royal Bakery a mediados de 2018 en Rose Bay, pero el año pasado pasó desapercibida.…

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Publicada el18/12/2023Pan y Bolleria

Receta de Magdalenas de pueblo con Thermomix

por María González

Cómo cocinar fideos instantáneos con clase El pueblo de Pubnico, en el extremo sur de Nueva Escocia, es una comunidad muy unida con una historia…

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Publicada el17/12/2023Pan y Bolleria

Receta de Pan de castañas

por María González

Recetas con castañas Atención: Si ajusta usted mismo las cantidades, puede ocurrir que la receta no sea perfecta. Las cantidades y los tiempos de cocción…

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Publicada el15/12/2023Pan y Bolleria

Receta de Pan de molde integral

por María González

Pan plano integral saludable “Como un chapati, una pita plana o una tortilla de trigo integral. Es fino, perfecto para servir salsas o enrollarlo para…

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Publicada el13/12/2023Pan y Bolleria

Receta de Muffins de zanahoria

por María González

Magdalenas de canela y zanahoria Estos muffins de zanahoria combinan dos de mis cosas favoritas: ¡la tarta de zanahoria y los muffins! Son exactamente lo…

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Publicada el13/12/2023Pan y Bolleria

Receta de Pan con masa madre

por María González

Receta de pan de campaña No me puedo creer que por fin esté compartiendo mis recetas de masa madre con vosotros. Planeaba hacer un montón…

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Publicada el12/12/2023Pan y Bolleria

Receta de Torta de crema 1234

por María González

Variantes del pastel 1-2-3-4 Katie Briggs es una chef y activista afincada en Filadelfia, Pensilvania. Este sitio web es una colección de sus recetas, viajes…

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Publicada el11/12/2023Pan y Bolleria

Receta de Pan de semitas

por María González

Panecillo dulce Semita Mi primera experiencia con cemitas es el pan dulce de la panaderia. Ese delicioso pan dulce, es parecido, pero no. No siempre,…

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Publicada el11/12/2023Pan y Bolleria

Receta de Magdalenas caseras de naranja

por María González

Magdalenas de naranja mujer pionera Los arándanos rojos y las naranjas aportan un sabor brillante y jugoso a muchas delicias horneadas durante el otoño y…

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Publicada el10/12/2023Pan y Bolleria

Receta de Torta de coco húmeda

por María González

Tarta de crema agria y coco La tarta de crema de coco, el pudin de coco, las barritas de coco, los macarrones de coco y…

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Publicada el10/12/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas de centeno

por María González

Las mejores galletas de centeno Pruebe un antiguo aperitivo escandinavo: las galletas de centeno. Este pan crujiente de centeno sueco es rico en fibra y…

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Publicada el10/12/2023Pan y Bolleria

Receta de Queque relleno de crema y frambuesas

por María González

Tarta de frambuesa con buttercream de limón No hay nada más fácil que esta receta de tarta de frambuesas con crema. Esta tarta húmeda y…

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Publicada el09/12/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas de jengibre con Pan Molido

por María González

Galletas de jengibre fáciles Mi receta empieza con un montón de especias navideñas: jengibre, canela, clavo, cilantro, nuez moscada, pimienta negra (¡sólo un par de…

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Publicada el08/12/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho al horno

por María González

Receta de bizcocho japonés Esta receta de bizcocho fácil es deliciosa y rápida de hacer. Mi bizcocho de vainilla, ligero y húmedo, es muy versátil.…

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Publicada el08/12/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho de chocolate con cobertura

por María González

Bizcocho italiano de chocolate Para cubrir este sencillo bizcocho de chocolate, tienes muchas opciones. A nosotros nos gusta más este glaseado cremoso de chocolate, que…

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Publicada el08/12/2023Pan y Bolleria

Receta de Muffins de chocolate con chispas

por María González

Magdalenas de plátano con pepitas de chocolate Estas magdalenas caseras con pepitas de chocolate reúnen todas las cualidades de las magdalenas que me gustan. Son…

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Publicada el08/12/2023Pan y Bolleria

Receta de Brazo de gitano de trufa

por María González

Panner Khathi Roll, Método fácil de hacer panner El rollo de langosta es uno de mis platos favoritos y aparece regularmente en mis menús. Me…

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Publicada el08/12/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho genovés de pera

por María González

Pastel genovés BACI, Hoy en día “Baci” [la palabra significa besos] se asocia automáticamente con los mundialmente famosos chocolates de fabricación italiana que se pueden…

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Publicada el07/12/2023Pan y Bolleria

Receta de pan de maca

por María González

Si tienes manzanas y harina, ¡prepara este delicioso postre! No Receta de pan de plátano sin gluten – No creo que pueda estar más emocionada…

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Publicada el07/12/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho de chocolate sin gluten y sin azúcar

por María González

Receta de bizcocho de chocolate sin gluten Cuando estaba en la universidad, trabajé en una cafetería de cine, y mi parte favorita de mi turno…

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Publicada el06/12/2023Pan y Bolleria

Receta de Mantecada casera

por María González

Mantecada pan dulce Las mantecadas son pastas esponjosas originarias de España. Quizá las mantecadas más conocidas sean las del noroeste de España, producto tradicional de…

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Publicada el06/12/2023Pan y Bolleria

Receta de Pasta de hojaldre de manzana

por María González

Tarta de manzana y hojaldre Estas clásicas tartaletas de manzana tienen un delicioso relleno casero que se hornea dentro de triángulos de hojaldre hojaldrados. Si…

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Publicada el06/12/2023Pan y Bolleria

Receta de Biscocho casero esponjoso

por María González

Receta de galletas de 3 ingredientes Con esta esponjosa receta de bizcochos conseguirá los bizcochos más grandes de la historia. Sirva estas joyas con mantequilla,…

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Publicada el05/12/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas de alubias

por María González

Galletas de judías cocidas Como sigo sin saber gestionar el tiempo, mi plan de estar en casa para cenar esta noche fracasó estrepitosamente. Mike y…

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Publicada el05/12/2023Pan y Bolleria

Receta de Budín de limón en licuadora

por María González

Receta de la batidora Greenis para Navidad: Arroz con leche Lo sé, esta es una receta que debería publicarse la próxima primavera cuando todo el…

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Publicada el05/12/2023Pan y Bolleria

Receta de Gorditas de harina dulces con mantequilla

por María González

Receta de gorditas Daniella me presentó a Gorditas un día que estábamos enseñando a una chica muy especial llamada Bianca. Me impresionó mucho: quería hacer…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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