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Contextura y sabores

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Categoría: Pan y Bolleria

Publicada el10/06/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho de nata casero muy esponjoso

por María González

Cómo cocinar ese bizcocho ¿Sus bizcochos siempre salen tan ligeros y esponjosos como le gustaría? Puede que hayas oído que la repostería es una ciencia,…

Leer más
Publicada el09/06/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho sin huevo ni yogur

por María González

Tarta de chocolate sin huevo con yogur Hay que reconocer que los bizcochos son de los pasteles más fáciles de hacer. Sin embargo, ¡hasta ellos…

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Publicada el09/06/2023Pan y Bolleria

Receta de Elaboracion Galletas polvorosa

por María González

Galletas españolas Seguro que pocas veces ha probado un bizcocho esponjoso elaborado con aceite de oliva virgen extra. Esto se debe a que el uso…

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Publicada el08/06/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas de Minion Tutorial de fondant fácil

por María González

Galletas decoradas con Minions Utilizando una batidora eléctrica con el accesorio de pala, mezclar la mantequilla y el azúcar en un bol grande hasta que…

Leer más
Publicada el08/06/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcochuelo de mandarina

por María González

Tarta fácil de mandarinas En nuestro post anterior compartí 4 tipos principales de pasteles utilizados en repostería, basados en métodos de mezcla – uno de…

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Publicada el06/06/202302/09/2024Pan y Bolleria

Receta de Coca de almendra sin harina

por María González

Galletas masticables de mantequilla de almendras Esta es una receta sin gluten fiable para los amantes de la naranja o para aquellos a los que…

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Publicada el06/06/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho de Oreo

por María González

Tarta de chocolate y oreo Aquí tienes todos los ingredientes que necesitarás, incluidos consejos y sustituciones, para crear esta obra maestra de tarta de chocolate…

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Publicada el06/06/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas sin horno

por María González

Galletas sin hornear de mantequilla de cacahuete Estas galletas dulces y saladas inspiradas en las galletas de mantequilla de cacahuete y mermelada son perfectas para…

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Publicada el05/06/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho de calabaza con Thermomix

por María González

Magdalenas de calabaza y especias (Thermomix® Singapur) Este dip es de lo más polivalente, con una deliciosa textura cremosa y sabor picante. Disfrútalo como dip,…

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Publicada el05/06/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas de jengibre y nuez

por María González

Galletas de jengibre endulzadas con dátiles Las galletas de jengibre con nueces son nueces confitadas cubiertas con una capa dulce y crujiente que rebosa de…

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Publicada el05/06/2023Pan y Bolleria

Receta de Galleta gigante en sartén

por María González

Molde para galletas No lo hornees demasiado. Seguirá cociéndose una vez que lo saques del horno. Si necesitas ayuda con todo este proceso de horneado,…

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Publicada el04/06/2023Pan y Bolleria

Receta de Nuggets dulces

por María González

Nuggets de pollo agridulces Los McNuggets de pollo de McDonald’s son un icono. Junto a las patatas fritas, los nuggets van de la mano con…

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Publicada el03/06/2023Pan y Bolleria

Receta de Tortas fritas uruguayas

por María González

Torta frita El nombre tortas fritas se traduce como “tortas fritas” o “pasteles fritos”. Aunque se parecen al pan frito de los nativos americanos, las…

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Publicada el02/06/2023Pan y Bolleria

Receta de Torta húmeda de limón

por María González

Tarta de limón starbucks rezept Esta Tarta Italiana es una deliciosa Tarta de Limón húmeda, hecha originalmente con una cucharada para medir todos los ingredientes.…

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Publicada el02/06/2023Pan y Bolleria

Receta de Torta de pan casera

por María González

Tarta de pan para cumpleaños Me he dado cuenta de que este post es necesario, sobre todo últimamente, porque vendemos libros de recetas a panaderos…

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Publicada el01/06/2023Pan y Bolleria

Receta de Tradicional Pan Rallado

por María González

Cómo hacer pan rallado crujiente en el horno ¿Alguna vez has querido hacer una receta que incluyera el uso de pan rallado y te has…

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Publicada el01/06/2023Pan y Bolleria

Receta de Gorditas de Canela

por María González

Gorditas de azucar con mezcla para tortitas Para muchos, las fiestas simbolizan un tiempo de unión, de repartir calor y alegría, y de celebrar con…

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Publicada el30/05/2023Pan y Bolleria

Receta de pan a la selladora

por María González

Ingredientes para panadería Para sellar la masa, esto depende del tipo de masa que estés sellando. Si estás sellando hojaldre, utiliza un poco de agua…

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Publicada el28/05/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas de la suerte

por María González

Galletas de la fortuna veganas Cuando uno va a un restaurante chino en Estados Unidos, espera un cierto nivel de consistencia en la experiencia global.…

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Publicada el28/05/2023Pan y Bolleria

Receta de Pan chino

por María González

Pan de leche chino El pan de leche asiático, increíblemente suave y deliciosamente masticable, es estupendo para comer solo o como parte de un sándwich…

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Publicada el28/05/2023Pan y Bolleria

Receta de Torta fácil sin manteca

por María González

Recetas de tartas fáciles con pocos ingredientes No todas las grasas son iguales… sobre todo cuando se trata de repostería, ya que es diferente qué…

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Publicada el26/05/2023Pan y Bolleria

Receta de Souvlaki vegano en pan de pita

por María González

Receta de souvlaki vegano Estas brochetas de inspiración griega no sólo son muy fáciles de hacer, sino que también se pueden cocinar de muchas maneras.…

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Publicada el25/05/2023Pan y Bolleria

Receta de Garras de oso

por María González

Garra de oso deutsch ⭐ En primer lugar, rompa la pasta de almendras en trozos más pequeños e introdúzcala en un robot de cocina junto…

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Publicada el24/05/2023Pan y Bolleria

Receta de Pan blanco casero

por María González

Pan al horno holandés Este artículo necesita citas adicionales para su verificación. Por favor, ayude a mejorar este artículo añadiendo citas de fuentes fiables. El…

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Publicada el24/05/2023Pan y Bolleria

Receta de Torta de nueces y vainilla con cobertura

por María González

Qué relleno va bien con el pastel de nuez de mantequilla Paso 1: Añade la mantequilla “ligeramente reblandecida” (entre recién sacada del frigorífico y a…

Leer más
Publicada el24/05/2023Pan y Bolleria

Receta de Coca boba de almendras

por María González

Receta de boba Los pros: La crema de cacao y almendras para untar de Trader Joe’s está buenísima. Es obvio que cuando crearon el producto…

Leer más
Publicada el23/05/2023Pan y Bolleria

Receta de Torta de zanahoria y naranja light

por María González

Tarta de zanahoria, naranja y canela Hay muchas recetas de tarta de zanahoria. La mayoría de las cuales incluyen un glaseado de queso crema y…

Leer más
Publicada el22/05/2023Pan y Bolleria

Receta de Pan de Pascua chileno

por María González

Postres navideños chilenos Dos amigos de Iowa llevan intercambiando la misma tarta de frutas desde finales de los años cincuenta. Aún más antigua es la…

Leer más
Publicada el22/05/2023Pan y Bolleria

Receta de Pan Casero

por María González

Pan artesano svenska No estaba segura de que fuera posible, pero después de docenas de recetas fallidas y muchas barras de pan mediocre, ¡lo encontré!…

Leer más
Publicada el19/05/202324/06/2024Pan y Bolleria

Receta de Galletas saladas de queso y aceitunas

por María González

Tabla de embutidos Estos Crackers de aceite de oliva virgen extra y sal marina forman parte de la nueva gama de Crackers de The Fine…

Leer más

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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