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Contextura y sabores

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Categoría: Pan y Bolleria

Publicada el06/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Pastel de Zapallos Italianos

por María González

Pastel de calabacín con queso mozzarella “Este pastel es maravilloso… Lo hice para mis hijos adultos y se enamoraron de él. Sorprendentemente a los hombres…

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Publicada el05/03/202302/09/2024Pan y Bolleria

Receta de Los mejores Churros sin gluten

por María González

Churros veganos Llevaba siglos queriendo compartir con vosotros mi receta de churros sin gluten y ¡aquí está! Por fin. Junto con una salsa de caramelo…

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Publicada el05/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas fáciles y rápidas

por María González

Receta fácil de galletas de chocolate Sin embargo, el chocolate rallado sólo pesa dos onzas por taza, mientras que el chocolate troceado pesa unas seis…

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Publicada el05/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcochitos de crema y harina

por María González

Tarta Victria La repostería es una institución de la comida británica e irlandesa. Nada celebra mejor esta tradición que un bizcocho. Uno lleno hasta los…

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Publicada el05/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Pan negro ruso

por María González

Receta de pan negro “Esta es una receta “probada y verdadera” de pan negro ruso que tengo desde hace años. No tengo ni idea de…

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Publicada el05/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Donas dominicanas

por María González

Receta de masa para donuts Encontrará puff puff, como se llama en Nigeria y Camerún, en cualquier buen mercado callejero. Este sabroso manjar es también…

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Publicada el05/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Tostadas francesas con fresas

por María González

Tostadas francesas con crema de queso y fresas allrecipes Los precios de las recetas varían en función de las fluctuaciones de los precios de los…

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Publicada el05/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Churros caseros al horno

por María González

Receta de churros al horno bbc Puede que se me haya olvidado en medio del distanciamiento social, pero ¡¡¡hoy es Cinco De Mayo!!! Con motivo…

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Publicada el05/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Pan royal

por María González

Recetas del palacio de Buckingham Pelar la zanahoria y rallarla finamente. Desmenuzar la levadura y mezclar con el azúcar y la leche hasta obtener una…

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Publicada el04/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Bollo de azúcar

por María González

Panecillos de mantequilla El método “Tangzhong” está probado y siempre da como resultado un pan suave, húmedo y elástico.  Estos bollos de mantequilla y azúcar seguirán…

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Publicada el04/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Budín de manzana con harina integral

por María González

Pudin de manzana fácil Si adoras la receta judía de pastel de manzana de tu abuela, pero siempre te has preguntado a qué sabría si…

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Publicada el04/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho de Corn Flakes con Thermomix

por María González

Cómo hacer vidrio de azúcar | Receta fácil de vidrio comestible En la receta original, la base está hecha con copos de maíz de desayuno,…

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Publicada el04/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho súper esponjoso

por María González

Receta de bizcocho de 6 pulgadas ¿Tus bizcochos siempre salen tan ligeros y esponjosos como te gustaría? Puede que hayas oído que la repostería es…

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Publicada el04/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Pan de canela casero

por María González

Mezcla para pan de canela “Este es el mejor pan de canela y pasas que he probado. Realmente tiene una gran consistencia y huele MARAVILLOSO…

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Publicada el04/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho de chocolate y nueces

por María González

La mejor receta de tarta de chocolate con nueces Un pastel de chocolate y nueces deliciosamente húmedo hecho con harina de almendras y nueces molidas.…

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Publicada el04/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Budín de limón con harina integral

por María González

Barritas de limón saludables 5 ingredientes Un pudin esponjoso y ligero de limón con una salsa fresca y picante que cae en cascada por todo…

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Publicada el03/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Tarta Capuchina

por María González

SE DESHACEN EN LA BOCA Y ESTÁN DELICIOSOS La pastelería de Paco Torreblanca, con su inconfundible estilo, es hoy una referencia internacional e intemporal. Prueba…

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Publicada el03/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Torrijas de vino dulce y miel

por María González

Torrijas vs torrijas Que a los españoles se les ocurra utilizar vino para mojar sus torrijas. Las torrijas son un dulce tradicional de Cuaresma y…

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Publicada el03/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho de arena

por María González

Tarta de arena para San Valentín – Walentynkowe Ciasto Piaskowe Hornear pasteles en el horno o en el microondas es muy popular. Si no tienes…

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Publicada el03/03/2023Pan y Bolleria

Galletas de Navidad

por María González

Las mejores galletas de Navidad Piensa con antelación qué cantidad de cada color de glaseado quieres para tus diseños. Divida el glaseado normal en cuencos…

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Publicada el03/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Medialunas de manteca

por María González

Medialuna rellena A las medialunas se las ha llamado el croissant argentino. Son más pequeñas que las francesas y están disponibles en dos sabores: dulce…

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Publicada el03/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Tostadas danesas caseras

por María González

Receta de pasta danesa La mayoría de las veces tomamos un desayuno saludable. Nuestros platos diarios favoritos giran en torno al huevo al horno, las…

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Publicada el03/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Pan de jamón de panadería

por María González

¿Por qué no conocía esta receta antes? Todo el mundo Siendo una venezolana viviendo en California, no hay muchos lugares donde comprarlo, ni una sola…

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Publicada el03/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Pan de higo con Thermomix

por María González

Recetas con higos secos Una de las razones que me impulsaron a comprar el Thermomix fue poder preparar en casa conservas y mermeladas realmente buenas…

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Publicada el03/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcochuelo de Chocolate

por María González

Receta de bizcocho de chocolate húmedo con aceite En nuestro post anterior, compartí 4 tipos principales de pasteles utilizados en repostería, basados en métodos de…

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Publicada el02/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho de melocotón en almíbar

por María González

Tarta invertida de melocotón y caramelo Hay que reconocer que los bizcochos son de los pasteles más fáciles de hacer. Sin embargo, ¡hasta ellos pueden…

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Publicada el02/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Hojaldre de cabello de ángel

por María González

Sfogliatelle de hojaldre Si hay un dulce clásico de la repostería española que me gusta a rabiar, es la bayonesa. Esas láminas de hojaldre rellenas…

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Publicada el02/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho con harina de arroz

por María González

Pastel de harina de arroz coreano Con esta receta de bizcocho de azúcar blanco / pastel chino de nido de abeja (Banh Bo Nguoi Hoa)…

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Publicada el02/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Zuppa inglesa

por María González

Ingredientes de la sopa inglesa Zuppa toscana es un término amplio que significa literalmente “sopa toscana”, pero en Italia se llama “Minestra di Pane”, que…

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Publicada el02/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Panecillos de leche caseros

por María González

Panecillos de leche coreanos El bollo de leche es un tipo de pan blando y redondo que apareció inicialmente en el Reino Unido, en Blackpool,…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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