Receta de Bizcocho de mango y plátano
Tarta sana de plátano y mango
Me llamo Bridget White-Kumar. Soy autora de libros de cocina, consultora gastronómica e historiadora culinaria. Soy autora de 7 libros de recetas sobre cocina angloindia. Mi especialidad es la comida angloindia colonial y me he esforzado mucho por revivir los viejos platos olvidados de la época del Raj colonial. Mis libros de recetas son un medio de preservar para la posteridad los gustos y sabores auténticos de la India colonial “anglo”, además de grabar para las generaciones futuras, el patrimonio único de la cocina anglo-india. Acepto encargos profesionales y dirijo talleres de cocina y sesiones de formación en cocina angloindia colonial en restaurantes, hoteles y clubes y grandes casas de hospitalidad como The Oberoi Mumbai, The Taj Conemara Chennai, The Taj West End Bangalore, Vivanta by Taj Whitefield, Sujan Luxury Rajmahal Palace Jaipur Sujan Luxury Sher Bagh Ranthambore, Bow Barracks Bangalore, Bangalore Club,Ivy Unwind Resort Bangalore, etc También ayudo en la organización de Festivales de Comida Anglo-India y Eventos Culinarios además de impartir Clases de Cocina para pequeños grupos.
Receta de pan de plátano
Las recetas de pan de plátano son siempre un éxito entre la familia y los amigos porque son sencillas, versátiles e increíblemente deliciosas. Esta receta de pan de plátano con mango no es diferente y te va a encantar el toque divertido de este sencillo pan rápido.
El pan de plátano con mango es una sencilla receta de pan de plátano repleta de sabor. Cubierto con un streusel de azúcar moreno y una llovizna de glaseado de azúcar en polvo, ¡te preguntarás por qué no habías pensado antes en esta combinación de sabores ganadora!
La forma más fácil y mejor de evitar que el pan se hunda es utilizar un termómetro de cocina para comprobar el interior de la barra. El pan completamente cocido registrará 200°F en un termómetro. Mi termómetro favorito de todos los tiempos es el Thermapen. Es súper rápido e increíblemente duradero. Otro gran termómetro para cocinar es el ThermoPop, que es una versión más básica que funciona igual de bien.
NutriciónCalorías: 174kcal | Carbohidratos: 29g | Proteínas: 2g | Grasas: 6g | Grasas Saturadas: 5g | Colesterol: 18mg | Sodio: 116mg | Potasio: 64mg | Fibra: 1g | Azúcar: 19g | Vitamina A: 136IU | Vitamina C: 3mg | Calcio: 14mg | Hierro: 1mg
Recetas con mango
Hornee de 45 a 50 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio. Coloque las hojuelas de coco en un molde pequeño y tuéstelas en el horno durante los últimos 5 minutos de horneado. Deje enfriar los pasteles en los moldes durante 10 minutos y páselos a una rejilla para que se enfríen por completo.
Cortar el pastel por la mitad horizontalmente. Colocar una mitad de la tarta en un plato con el corte hacia arriba. Extender la mitad de la crema de coco por encima. Coloque la otra mitad de la tarta, con el corte hacia abajo, sobre la crema de coco. Extienda el resto de la crema de coco por encima de la tarta. Decorar con el mango y los copos de coco restantes. Cortar en porciones para servir.
Pan de mango
Hace mucho calor y los mangos están de temporada. Aquí tienes una receta estupenda para un postre refrescante. No es para hornear y se puede preparar en menos de una hora. Receta (6″) Corteza 60 g de galleta digestive 50 g de mantequilla derretida Relleno de queso 125 g de queso crema Philadelphia en bloque 40 g de leche 2-3 cucharadas de azúcar en polvo,…
Receta de bizcocho para tarta de 7″ 1. Hornea un bizcocho de este enlace. Aumentar la receta 1,3 veces (usar 4 huevos), hornear en un molde redondo de 7″ a la misma temperatura y tiempo. 2. Dejar enfriar y cortar en 2 capas. Envolver en film transparente y guardar en la nevera si no se va a utilizar inmediatamente. Mousse Ingredientes…
