Receta de Bizcocho de plátano vegano fácil
Tarta de plátano sin huevo con harina de trigo integral
Pero era la primera vez que hacía un pastel de plátano vegano. Y salió increíblemente bien. Sólo unos pequeños cambios de una receta de pan de plátano a una receta de tarta de plátano y se obtiene una tarta ligera y esponjosa en lugar de los panes de plátano ligeramente más densos.
Sin embargo, también se puede hacer como un pastel de dos capas de 8 pulgadas o un pastel de dos capas de 9 pulgadas. Así que también incluiré instrucciones para eso en la tarjeta de la receta (y hay algunas fotos del pastel de capas más abajo).
Plátanos maduros. Es muy importante que uses plátanos maduros cuando hagas esto. ¡Deben estar manchados! No uses plátanos verdes o incluso amarillos que aún no tengan manchas. Usted quiere los plátanos manchados, esto es perfectamente maduro lo que significa que están en la dulzura perfecta para hornear.
Aceite de coco. Lo mejor de este pastel vegano de plátano es que pude usar relativamente poco aceite. Sólo un cuarto de taza de aceite de coco para toda la receta. Y quedó deliciosa y perfectamente húmeda. La humedad proviene de los plátanos, el aceite de coco, un poco de suero de leche vegano casero y la adición de puré de manzana a la receta.
¿Por qué mi tarta vegana no es esponjosa?
Demasiada harina hace que los pasteles sean densos
Esto es válido tanto para los pasteles veganos como para los pasteles normales que utilizan huevos. Si usas demasiada harina, tu pastel será mucho más denso de lo que debería. Es una buena idea tener esto en cuenta cuando midas los ingredientes.
¿Por qué mi tarta de plátano no está esponjosa?
Es importante asegurarse de que los plátanos estén bien machacados. Si no están bien triturados, la fruta desprenderá menos humedad, lo que afectará a la textura del pastel.
¿Cómo se hace el pastel de plátano Nigella?
Precalentar el horno a 180ºC/360ºF y engrasar y forrar un molde grande. Batir la mantequilla, el azúcar y la esencia de vainilla. Añadir los huevos, la leche, los plátanos, las nueces y la harina, removiendo después de cada ingrediente. Verter la mezcla en el molde y hornear durante unos 45 minutos.
Receta de tarta de plátano y nueces
Esta tarta de plátano es una receta vegana muy popular, un postre delicioso y saludable, y una forma estupenda de aprovechar los plátanos maduros del frutero. También suele formar parte de las celebraciones de Kwanzaa. Pero sea cual sea la ocasión o el motivo, este postre vegano es un bocado o un postre estupendo. Parecido al pan de plátano, el pastel de plátano es un poco más ligero y dulce, pero igual de reconfortante y delicioso.
La generosa cantidad de plátanos hace que se necesite menos aceite, por lo que este pastel vegano de plátano tiene menos grasa que otras recetas (y no lleva huevo). Si quieres, puedes añadirle un glaseado vegano de queso crema para darle un toque especial, quizás con nueces trituradas y un poco de canela para la presentación.
Los plátanos demasiado maduros en el frutero suelen ser el impulso para hacer tarta o pan de plátano, pero si estás decidido a hacer esta tarta y tus plátanos aún no han llegado a esa fase blanda, hay un truco que puedes probar. Coloque los plátanos pelados en una bandeja para hornear en un horno a 300 F durante 15 a 20 minutos; el calor sacará la dulzura de la fruta y ablandará la pulpa.Y si le ocurre lo contrario y le preocupa que sus plátanos estén demasiado pasados, mientras no haya moho creciendo, son seguros de usar.
Receta vegana de tarta de plátano
Ir a la recetaTarta vegana de plátano con glaseado de chocolate y mantequilla de cacahuete – fácil de hacer, esponjosa y húmeda tarta de plátano rellena de suave y cremosa mantequilla de cacahuete y buttercream de chocolate. El pastel perfecto para cualquier ocasión.
Últimamente hace tanto calor que, cada vez que compro plátanos, maduran tan rápido que no podemos comérnoslos todos antes de que estén demasiado maduros. Para mí, una vez que tienen manchas negras están demasiado maduros para comerlos tal cual. Sin embargo, son excelentes para hornear; y un exceso de plátanos ennegrecidos es la excusa perfecta para hacer este pastel vegano de plátano con glaseado de chocolate y mantequilla de cacahuete.
Su motor de 1000W amasa sin problemas la masa de pan, y puede mezclar a alta velocidad durante un tiempo razonable. Es una batidora muy pesada y sólida, con un bol de cristal de 5 litros de capacidad.
Incluye un batidor de varillas, un batidor de globo y un gancho para amasar, así como un protector contra salpicaduras que resulta increíblemente útil cuando se prepara crema de mantequilla, ya que evita que la cocina se cubra de una nube de azúcar glas.
Receta sencilla de tarta de plátano
oh Dios mío, esto va a romper el límite de internet porque es honestamente el mejor pastel que he comido. el pastel en sí es básicamente pan de plátano – es denso, dulce, lleno de sabor e increíblemente fácil de hacer. oh y luego la crema de mantequilla, es fabuloso también.
Aquí encontrarás de todo, desde deliciosos postres hasta sabrosos y nutritivos platos reconfortantes. Gracias por estar aquí y espero que disfrutes de mis deliciosas creaciones.
