Receta de Brownie decorado

Plancha de brownie decorada

Este año, sorprende a tus invitados sirviendo una bandeja de estos espeluznantes brownies. En esta receta, el intenso cacao en polvo no azucarado y el azúcar moreno caramelizado les dan un sofisticado perfil de sabor, mientras que las divertidas decoraciones te mantienen en el tema.

Los brownies están buenos, achocolatados y húmedos. Yo bato el glaseado a máxima potencia durante al menos 10 minutos para que quede más rígido y brillante como un merengue. Si lo preparas como sugiere la receta, el glaseado queda demasiado líquido y teñido de amarillo. Yo también añadí vainilla al mío para darle más sabor.

Estos brownies no tienen mucho chocolate, así que no están muy buenos. Además la receta del glaseado no es la que usaron para la foto. El merengue en polvo hace que el glaseado se “funda” más, así que cuando ves las momias de la foto con el glaseado en capas, no puedes hacerlo con la receta. Todas las capas se mezclan, así que da igual que las hayas glaseado con un cuchillo. No hagas ninguna de estas recetas. Pero la idea es bonita y las telarañas quedan bien con el glaseado.

Ideas para decorar brownies en Navidad

Hay pocas cosas que puedan mejorar un brownie de chocolate, pero estos Brownies de Spot of Sweetness convertirán tus dulces en adorables postres ideales para bodas y baby showers. Un proyecto de decoración rápido y fácil que cualquiera puede hacer, estos brownies decorados son súper fáciles de hacer, pero se ven elegantes y divertidos. Puedes ver estas delicias y muchas más en el kit Cómo decorar tartas y postres, repleto de montones de tutoriales, inspiración e incluso algunas herramientas imprescindibles para la decoración de tartas.

Ideas para decorar tartas de brownie

¿No sabes qué preparar de postre para tu próxima reunión? La increíble Sophie de @thefoodrubiks está aquí para salvarte el día. En este post, comparte con nosotros su receta de brownie de triple chocolate con oreo. Y créenos: ¡esta es una tarta de ensueño a la que no podrás resistirte!

Sophie filmó el proceso para nosotros, ¡y tenemos el vídeo aquí mismo para ti en nuestro canal de YouTube! Es un placer verlo. Échale un vistazo y luego vuelve aquí para ver la receta del brownie.

6 – Coloca la mezcla de brownie en el molde y aplánala. Espolvorea las galletas Oreo y el chocolate blanco restante por encima (una vez horneado, el chocolate blanco de la parte superior se caramelizará y adquirirá un bonito color marrón claro.)

7 – Meter el brownie en el horno a lo ancho, hornear durante 15 minutos, darle la vuelta y hornear durante otros 15 minutos para asegurar un horneado uniforme. Una vez transcurridos los 30 minutos de horneado, asegúrate de que el brownie esté crujiente por fuera pero que aún se mueva ligeramente por dentro. Siempre puede comprobarlo introduciendo un palillo a 5 cm del borde; si sale limpio, significa que está bien horneado.

Cómo decorar brownies con sprinkles

A los niños les encanta ayudar con esta receta y es perfecta para una cálida noche en familia. Si te gustan los brownies rellenos perfectos para Navidad, tienes que probar esta receta. Será un éxito garantizado para todos los que lo prueben.

Aplicación con manga: puedes aplicar el glaseado con manga tan gruesa o fina como quieras. También puedes utilizar diferentes puntas para añadir textura. Si no tienes una manga pastelera, puedes utilizar una bolsa Ziploc. Simplemente añade el glaseado a la bolsa y gira la parte superior. Corta una esquina según el tamaño que quieras que tenga el glaseado y a decorar.

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