Receta de Donas sin gluten y sin lactosa
Receta de rosquillas de chocolate sin gluten
Saltar a la receta – Imprimir recetaUna receta fácil de rosquillas de chocolate sin gluten, blandas, pastosas y cubiertas de un rico glaseado de chocolate. Estos donuts sin gluten son perfectos para el desayuno, el postre o como capricho especial. La receta también incluye una opción sin lácteos.
Que no tengas gluten no significa que no puedas darte el capricho de disfrutar de un rico donut con glaseado de chocolate. Todo lo que necesitas es un molde para donuts de tamaño normal, unos sencillos ingredientes para hornear y será “hora de hacer los donuts”.
Si no tienes un molde para donuts, puedes utilizar un molde para magdalenas o un molde para mini magdalenas. Los donuts tardarán más en hornearse en un molde para magdalenas. Yo empezaría añadiendo 2 minutos y añadiría otros 2 minutos hasta que estén hechos.
Si vas a congelar los donuts con el glaseado, puedes congelarlos una vez que estén completamente fríos. Coloca los donuts fríos en una bandeja para hornear y mételos en el congelador durante varias horas hasta que se congelen.
Cuando los donuts glaseados estén congelados, sácalos de la bandeja y mételos en una bolsa de plástico en el congelador. Los donuts glaseados pueden congelarse hasta tres meses.
Donuts sin gluten y sin azúcar
Los donuts que hago para mis hijos llevan almendras, así que tendrás que sustituir las harinas si las almendras no son seguras para tu familia. He probado a utilizar la harina Organ GF Self Raising Flour y también he escrito esta receta. Yo también utilizo harina de avena en la mía, pero sólo tienes que cambiarlas si no tienes gluten. Tenga en cuenta que la receta con almendras no se puede enviar a la escuela debido a los frutos secos, pero nos gusta mucho como un regalo de la tarde de vez en cuando. No he probado a congelarlas para más tarde porque ¡nunca quedan cuando vienen los primos a jugar!
110 g de almendras escaldadas 45 g de harina de avena (sustitúyala por harina de arroz o sorgo si no contiene gluten) 65 g de fécula de patata 100 g de rapadura (o azúcar sin refinar) 1½ cucharadita de levadura en polvo sin gluten ½ cucharadita de sal 110 g de aceite de coco sólido 185 ml de leche sin lácteos (yo uso leche de avena, aunque entonces no sin gluten) 1 huevo (O si no se tolera el huevo, 1 cucharada de semillas de chía molidas y 3 cucharadas de agua) Método
220 g de harina autolevante Orgran 100 g de rapadura (o azúcar sin refinar) ½ cucharadita de sal 110 g de aceite de coco sólido 185 ml de leche sin lácteos (yo uso leche de avena, aunque no sin gluten) 1 huevo (o si no se tolera el huevo, 1 cucharada de semillas de chía molidas y 3 cucharadas de agua)
Receta de rosquillas fritas sin gluten
Pin Receta¡Estos Donuts Sin Gluten (imitaciones de Krispy Kreme) son increíbles! Son tiernos, esponjosos y dulces. Preparados rápidamente y horneados, estos donuts glaseados se convertirán en una delicia habitual para tu familia.
¿A quién no le gusta un donut glaseado Krispy Kreme recién salido del horno? Desde que no tomamos gluten, es algo que echábamos de menos, y esta receta de donuts sin gluten es lo más cerca que he estado de probar los auténticos.
¡Me encanta! Contiene una mezcla de harina de arroz blanco e integral más sorgo blanco dulce, ¡y hace que estos donuts sin gluten (imitación de Krispy Kreme) sean increíbles! Tiene 2 gramos de proteína y 1 gramo de fibra.
NutriciónCalorías: 127kcal | Carbohidratos: 18g | Proteína: 1g | Grasa: 5g | Grasa saturada: 2g | Colesterol: 24mg | Sodio: 48mg | Potasio: 70mg | Fibra: 1g | Azúcar: 13g | Vitamina A: 155IU | Calcio: 38mg | Hierro: 0.4mg
Receta de rosquillas de canela sin gluten
Receta de donuts sin gluten. Nunca pensé que diría esas cuatro palabras mágicas en mi blog, ¡pero aquí están! Tienen un exterior dorado y crujiente con un centro esponjoso, un ligero espolvoreado de azúcar y sólo necesitas 6 ingredientes. Además, esta receta no contiene lácteos y es baja en FODMAP.
Llevo muchos años soñando con crear la receta perfecta de donuts sin gluten. Desgraciadamente, cada vez que intentaba hacerlos, me salían fatal. Pero esta vez, lo he clavado totalmente y sólo necesitarás 6 ingredientes y un poco de aceite de cocina….
Empecé mi blog allá por 2013 solo para intentar ayudar a gente como yo a encontrar algo de comer que no supiera a cartón. Pero nunca imaginé que el blog de comida se convertiría en mi verdadero trabajo. Pero no hace falta decir que no sería posible sin el apoyo de todos vosotros.
Tampoco quería crear “otra receta más de donuts horneados”. En primer lugar, ya hay montones por ahí. En segundo lugar, seamos sinceros, se parecen mucho más a un bizcocho que a los donuts que echo de menos comer. ¡Necesito donuts fritos en mi vida!