Receta de Galletas de avena y miel
Galletas de avena con miel sin azúcar
Dicen que una vida sana consiste en hacer ejercicio y comer sano. Se necesita un 40% de ejercicio y un 60% de control de la dieta para conseguir grandes resultados con el régimen de salud. ¿Qué pasa con esos momentos en los que sentimos hambre y nos apetece un tentempié rápido? El picoteo es inevitable, pero es el hábito de picar lo que marca la diferencia en tu dieta. Puede que estés comiendo sano y controlando tu dieta, pero si picas galletas, samosas y hamburguesas, lo estás estropeando todo. ¿Significa eso que no hay que picar? En absoluto. En lugar de eso, aprende a picar de forma inteligente.
¿Se puede añadir miel a los copos de avena?
Según Healthline.com, la avena es una buena fuente de carbohidratos y fibra e incluso está repleta de “importantes vitaminas, minerales y compuestos vegetales antioxidantes”. Combinada con la energía natural de la miel pura, no cabe duda de que la miel y la avena tienen un poderoso efecto combinado.
¿Qué aporta la miel al hornear galletas?
Porque la miel hace mucho más que añadir la cantidad adecuada de dulzor (dato curioso: la miel es ligeramente más dulce que el azúcar, por lo que puedes usar menos cantidad para conseguir la misma intensidad de dulzor), también actúa como humectante, atrayendo y reteniendo la humedad para asegurar que tus galletas salgan del horno con la …
Galletas saludables
No de acero ni QuickOats. Avena arrollada normal y corriente. Los copos de avena se aplastan con discos grandes. Esto hace que la avena se vuelva escamosa y blanda, lo que le permite absorber más líquido. Algunos copos de avena (a menudo llamados “antiguos”) conservan algo de salvado. Otras, como la avena instantánea, están precocidas y secas, lo que afecta a las propiedades nutritivas de la avena. (adaptado de nuts.com)
2. Color: Hornear con miel acelera la reacción de Maillard, también conocida como pardeamiento no enzimático, que añade sabor y color. Aprenda más sobre la magia de la reacción de Maillard en el siguiente vídeo.
Galletas de avena saludables
Crujientes, mantecosas y lo suficientemente dulces. Son muy fáciles y rápidas de hacer, y se preparan en unos 10 minutos. Puedes utilizar una batidora para hacerlas, pero todo lo que necesitas es un bol pequeño y una cuchara.
También son muy fáciles de adaptar a cualquier alergia. Si no toleras los lácteos, simplemente cambia la mantequilla por una versión sin lácteos, y si no puedes tomar gluten, simplemente usa harina y avena sin gluten.
Crujientes, con mantequilla y lo suficientemente dulces. Son muy fáciles y rápidos de hacer y se preparan en unos 15 minutos. Puedes utilizar una batidora para hacerlos, pero todo lo que necesitas es un bol pequeño y una cuchara.
Galletas de avena con miel
Ya somos ávidos usuarios de la harina Maya All Purpose Flour cuando se trata de hornear y cocinar. Lo que lo hace emocionante y mágico esta vez es que la nueva Maya All Purpose Flour viene en una caja diseñada con princesas Disney.
Delante están Blancanieves, Cenicienta y la Bella Durmiente, y detrás hay una receta para toda la familia. Maya sabe cómo hacer que el tiempo de hornear sea mágico para nosotros. Ykaie se sentía como si estuviera horneando con estas princesas Disney.
Para empezar a hornear, teníamos los ingredientes listos: 1 paquete de harina Maya 400 g, canela en polvo, bicarbonato, sal, mantequilla, azúcar blanco, azúcar moreno, miel, huevos, extracto de vainilla y copos de avena.
Para Ykaie fue muy fácil, porque lo único que tuvimos que hacer fue poner los ingredientes en la batidora y dejar que se cremasen solos. Después de que la mezcla quedara esponjosa y bien combinada, se añadió la mezcla de harina y se mezcló bien.
Hola, soy Peachy, una mamá amante de la cocina que vive en Filipinas. Soy madre de dos hijas llamadas PURPLE SKYE y PERIWINKLE MOONE y esposa de un marido cariñoso al que cariñosamente llamo peanutbutter♥. Soy una foodie de corazón, amante del café y adicta al froyo y al yogurt. Más información →
