Receta de Galletas de maní
Galletas de cacahuete a la antigua
1. Comprar cacahuete en polvoEn la región, el cacahuete en polvo se vende en tiendas de productos de repostería. Se vende en varios tamaños de molido. Compre los que estén finamente molidos. En la foto de abajo, se puede ver la textura del cacahuete en polvo que utilicé.
2. También puedes hacer cacahuete en polvo mezclando cacahuetes tostados sin piel. Si se utilizan cacahuetes sin tostar (que se suelen encontrar en tiendas de alimentación asiáticas o tiendas naturistas), hay que cocerlos en el horno a 175 grados centígrados durante 15 minutos o hasta que empiecen a dorarse. Déjalos enfriar antes de utilizar el robot de cocina para triturarlos.
hace un año Michael walmsley Grace, bonita receta. Dime porque no se puede usar mantequilla de mani. Cuando mezclo cacahuetes tostados, obtengo mantequilla de cacahuete. hace un año Mira – Community Happiness Manager ¡Hola Michael! Esta receta lleva cacahuete en polvo. La mantequilla de cacahuete tiene más humedad. Además, hay otros ingredientes que afectarán a la textura y el sabor previstos.
hace 2 años Graeme chow Por fin lo he rehecho y estoy satisfecho con el sabor y el resultado aunque con algunas grietas ¡Gracias karin y Grace! ¡hace 2 años Grace Woohoo! Sube una foto del resultado final. ¡¡¡Comparte la alegría!!! Hace 2 años Graeme chow ¡Yo también quería subirla pero no encontraba la opción de cargarla! hace 2 años Mira – Community Happiness Manager ¡Hola Graeme! Haz clic en tu foto de perfil, que se encuentra en la parte superior izquierda del navegador. Selecciona “Añadir instantánea de comida”. ¡No puedo esperar!
Receta de galletas crujientes de cacahuete
Southern Living Test Kitchen lleva publicando recetas desde 1970, cuatro años después de que apareciera en los quioscos el primer número de la revista Southern Living. El equipo de Southern Living Test Kitchen está formado por profesionales con gran experiencia en el desarrollo de recetas, desde chefs pasteleros y expertos en parrilla hasta nutricionistas y dietistas. Juntos, el equipo prueba y vuelve a probar, produce, estiliza y fotografía miles de recetas cada año en las modernas instalaciones de la cocina de pruebas situada en Birmingham, Alabama.
Recetas de galletas chinas con cacahuete
Hay que señalar que Kimber no es la primera en crear un libro de repostería en torno a este concepto. Pero al leer su libro, me sorprendió su relativa novedad: teniendo en cuenta que 37 millones de adultos viven solos en EE.UU., por no hablar del aislamiento de los últimos dos años y pico, cabría pensar que los editores de libros de cocina estarían ansiosos por aprovechar un mercado en gran medida sin explotar. Espero que lo hagan: un mundo en el que hay más recetas de brownies para uno y pudin de plátano para dos es un mundo mejor, obviamente.
175 gramos (6 onzas /¾ de taza + 2 cucharaditas) de azúcar moreno claro 1 huevo grande½ cucharadita de extracto de vainillaPizca de sal marina fina225 gramos (8 onzas/¾ de taza + 2 cucharadas) de mantequilla de cacahuete suave, a temperatura ambienteSal marina en escamas, para espolvorear100 gramos (3½ onzas) de chocolate negro, fundido
Paso 1: Poner el azúcar y el huevo en un bol grande y batir brevemente hasta que se mezclen. Añadir la vainilla y la sal y volver a batir brevemente para mezclar. Añadir ahora la mantequilla de cacahuete y batir hasta que se forme una masa espesa pero suave. Cubrir el bol y refrigerar durante 30 minutos.
Receta de galletas de cacahuete en Malasia
A continuación, añadiremos primero la mantequilla de cacahuete y después el aceite. Puede que necesites más aceite o menos dependiendo del tipo de aceite que utilices. Seguiremos añadiendo poco a poco hasta que la masa no esté demasiado húmeda y se pueda manejar fácilmente. Si queda demasiado grumosa, añada más aceite.
Yo suelo usar la mano para mezclar la mantequilla de cacahuete (me resulta más fácil que usar la espátula) y también para incorporar el aceite. Consejo: Aplasta la mezcla mientras añades el aceite y se unirá después de un rato.
¿He dicho 5 ingredientes? Tal vez 6 si contamos la yema de huevo necesaria para el baño de huevo. Prepara el baño de huevo mezclando 1 yema de huevo y 15 ml de agua. Yo suelo pincelar sólo la parte de arriba e intento que el baño de huevo no llegue al fondo, si no, se podría quemar.
Gracias por tu visita. Me llamo Hema y vivo en Malasia. Me casé hace unos 15 años y tuve que dedicarme “de repente” a la cocina. Este es mi espacio donde comparto buenas recetas que me han funcionado a mí y a mi familia a lo largo de los años. Espero que las pruebes:)
