Receta de Galletas fantasia
Receta de galletas fantasía de chocolate
Esta receta de fudge fantasía está sacada directamente de la etiqueta de una conocida marca de crema de malvavisco. Después de algún tiempo, la empresa cambió la receta, pero ésta es la original para un suave dulce de chocolate y crema de malvavisco con nueces. Esta receta rinde mucho (¡un kilo!), así que considere la posibilidad de regalar algunos de estos dulces bocaditos a amigos y familiares durante las fiestas.
La receta original del caramelo de fantasía es un clásico que ha superado la prueba del tiempo. ¿Qué hace que este postre nostálgico sea tan especial? El dulce de fantasía es más fácil de preparar que el tradicional, tiene una textura irresistible y se prepara rápidamente con ingredientes económicos.
La receta del dulce de fantasía (también conocido como dulce de crema de malvavisco) aparecía originalmente en la parte posterior del tarro de crema de malvavisco Kraft. A lo largo de los años, este dulce se ha convertido en una tradición en innumerables hogares, sobre todo durante las fiestas navideñas.
1. 1. Mezcle el azúcar, la margarina y la leche evaporada hasta que se derrita el azúcar. 2. Deje que hierva durante cinco minutos, removiendo constantemente. 3. Retire del fuego y añada las pepitas de chocolate hasta que se derritan. 4. Añada la crema de malvavisco, las nueces y la vainilla. 5. Pase el dulce a un molde preparado y deje que se enfríe antes de cortarlo en cuadrados.
Postre delicia de caramelo
Hacer dulce de azúcar solía ser ese gran capricho navideño para el que veías a mamá sacar el termómetro de caramelos y rezar para que el tiempo fuera el adecuado para que cuajara correctamente. Esta receta de dulce de fantasía es una opción fácil que sólo lleva unos minutos y es casi a prueba de fallos. ¡La mayor lucha con esta receta es no comérselo todo de una vez!
3. Utiliza un recipiente apto para microondas para derretir los trozos de chocolate blanco en incrementos de 30-45 segundos en el microondas. Si lo prefieres, puedes añadir unas gotas de aceite vegetal para que el chocolate quede más suave.
¡ÑAM! Qué delicia. Acabo de probar mi primer dulce de chocolate no hace mucho tiempo y resultó tan bien, creo que estoy listo para probar este, ahora. Estoy pensando que esto sería muy divertido para añadir a una fiesta de postres para una fiesta de cumpleaños, ¡particularmente una fiesta temática de circo! Estoy guardando esta receta y me encantaría que la compartieras en la fiesta de enlaces ¡Celebra tu historia! Aquí está el enlace si tienes un momento para unirte a nosotros: http://celebrateanddecorate.com/celebrate-story-29/
Galletas de chocolate
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¿Quién cambió la receta de Fantasy Fudge? ¿Qué pasó con mi receta de Fantasy Fudge? La receta de dulce de malvavisco que es una tradición familiar para las fiestas. Cualquier día, en cualquier época del año, quién puede rechazar un tentador cuadrado de dulce de malvavisco que se derrite en la boca.
Se tarda más en descongelar el caramelo congelado en el frigorífico, pero recomiendo utilizar el frigorífico para descongelar el caramelo, ya que así mantendrá su consistencia independientemente de la temperatura de la cocina.
**Nota: He comprobado que las cocinas eléctricas o de gas marcan la diferencia en el tiempo que tarda la mezcla en hervir en el paso 3. Para las cocinas de gas, utilizo la mezcla en el paso 4. Para las cocinas de gas, utilizo la mezcla en el paso 5. En las cocinas que utilizo, la mezcla hierve un 50% más rápido si utilizo una cocina de gas que una eléctrica. Sin embargo, el tiempo de ebullición de cinco minutos es el mismo para el paso 4. No se trata de un hervor suave. Se trata de un hervor fuerte y de remover constantemente con C mayúscula. También se puede utilizar un termómetro para caramelos (pero yo nunca lo uso, ya que la clave está en los cinco minutos de ebullición).
Receta de barritas de caramelo
La mayoría de nosotros tenemos recuerdos de comidas especiales que disfrutábamos en Navidad cuando éramos pequeños. Para mí, el recuerdo más claro es el de mi padre haciendo dulce de leche para todos nosotros (seis hijos). La última vez que recuerdo que lo hacía fue cuando aún vivíamos todos en casa, hace ya 25 años.
Si lo vuelvo a hacer, creo que duplicaré la cantidad de nueces y sustituiré la vainilla por extracto de almendras, a ver qué tal. En cuanto a la crema de malvavisco, creo que se podría sustituir fácilmente por siete onzas de malvavisco normal.
Adaptado de “Creamy Fudge” de Kraft.Cuando esta receta salió por primera vez, era habitual encontrar pepitas de chocolate en bolsas de 16 onzas. Ahora, a veces están en bolsas de 12 onzas, o más pequeñas, y esta receta puede no salir bien con esa cantidad de chocolate. Compruebe dos veces el paquete en la tienda para saber cuántas bolsas de chips debe comprar.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación. En los casos en que se indican varias alternativas de ingredientes, se calcula la nutrición del primero de ellos. No se incluyen las guarniciones ni los ingredientes opcionales.
