Receta de Galletas saladas para aperitivos con Thermomix

Galletas de parmesano Thermomix

Estas galletas son tan fáciles de preparar que las harás todo el tiempo. Están deliciosas solas, pero aún mejor si las acompañas con un poco de nuestro condimento de tomate y cebolla picante y tu queso favorito.

Comentarios de los probadores: “Estas galletas son muy fáciles y rápidas de hacer. Son ligeras y crujientes y se pueden servir con salsa, queso o salsa. El hecho de que no contengan cereales las convierte en una buena alternativa para quienes no tienen gluten o intentan reducir su ingesta de carbohidratos.” – Sharree

Galletas de queso Thermomix

Mezclaremos los ingredientes en Thermomix, con la función espiga. Tiene que quedar elástica, tiene que ser una masa fácil de trabajar. Si después de esos 3 minutos indicados en la receta vemos que aún está todo desmigajado, podemos añadir un poco más de agua y amasar otros 30 segundos.

Tras el reposo indicado tenemos que estirar mucho nuestra masa con el rodillo (Podéis verlo en el vídeo). Después la cortaremos y meteremos las galletas en el horno. Con el calor se formarán esas burbujas que se ven en las fotos.

Recetas de galletas con formas

Creo que cuando se trata de galletas saladas soy la ganadora. (Ya sabéis que soy una crackers, ¿verdad?) En serio, me encanta una buena cracker cubierta de queso, y a menudo es mi almuerzo con unos tomates o unas rodajas de pepino. Así que cuando nos planteamos el Reto Cura Tu Despensa, una galleta salada encajaba a la perfección. Menos que un sándwich, más que un trozo de queso, el sistema de entrega para todo tipo de delicias. Puedes hacerlas más grandes y usarlas como pan crujiente, son tan sabrosas y crujientes. Le encantarán. Seguro. Si te dan miedo los carbohidratos, cámbialos por las Galletas Keto con Semillas y Nueces. ¡También son deliciosos sistemas de entrega para cualquier cosa que te apetezca!

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Extiende la masa lo más fina posible sin romperla. Colóquela en una bandeja forrada y úntela generosamente con AOVE por ambos lados de la masa. Espolvorea con sal y las semillas que prefieras. Cortar en forma de galleta con un cortador de pizza o un cuchillo.

Rodillo para galletas Thermomix

Me encantan porque sólo necesitas un puñado de ingredientes que se encuentran comúnmente en la mayoría de las cocinas. También se puede hacer una tanda de galletas en menos de 30 minutos, lo que me encanta. Ah, ¿y he mencionado que son mucho más baratas de hacer que de comprar? Este tipo de galletas se consideran “gourmet” en el supermercado y cuestan una fortuna por una caja pequeña.

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