La mejor receta de magdalenas

Nuestra receta de magdalenas favorita de la familia siempre hace que nuestra comida sea especial. Esta magdalena básica es suave y tierna y puede aromatizarse a su gusto para que todos en su familia piensen lo mismo. Quizás quieras duplicarla para que sobren algunas para el desayuno de mañana.

Estos muffins son muy versátiles. No tienes que hacerles nada pero aquí hay algunas variaciones que hago a estos muffins caseros que hacen que la gente piense que mi caja de recetas está llena de recetas de muffins:

Lo que más nos gusta de esta receta son los ingredientes sencillos que probablemente ya tengas. Si necesitas sustituciones, consulta nuestro artículo “Repostería básica” para obtener ayuda sobre técnicas, ingredientes y suministros.

“Hice magdalenas con mi hijo de 3 años después de encontrar esta receta y puedo decir ¡WOW! Fáciles de seguir, deliciosos, ¡y hasta mi pequeño quisquilloso se comió 2! ¡Hicimos magdalenas de galletas y estaban divinas! Gracias por compartir esto” Brittany

Descargo de responsabilidad nutricionalEsta receta se calculó utilizando las marcas y medidas exactas que utilicé para hacer esta receta. Si estás siguiendo una dieta estricta, ten en cuenta que si cambias algo, la información nutricional cambiará. Mis cálculos son sólo orientativos.

Receta de magdalenas de vainilla con aceite

A los fans del café con leche y especias de calabaza les encantará este muffin otoñal con su infusión matutina. Se puede espolvorear con azúcar de canela o cubrir con glaseado de queso crema para darle un toque de postre. Consigue la receta de Ree de Muffins de Calabaza y Especias con Glaseado de Queso Crema. COMPRA MOLDES PARA MAGDALENAS

Receta de Churros mexicanos

Esta receta de magdalenas contiene un montón de ingredientes beneficiosos para la salud: nueces, pasas, avena y linaza, entre otros. Es una forma estupenda de empezar el día. “Tienen textura y sabor y, además, no llevan aceite ni mantequilla”, añade The Pioneer Woman.Obtén la receta de Ree’s Mom’s Muffins. COMPRA UTENSILIOS DE REPOSTERÍA

La combinación de manzanas frescas, canela y azúcar moreno es casi perfecta. Pero si le añades mantequilla morena, se convierte en algo espectacular. Consigue la receta de Muffins de manzana y canela con mantequilla morena.

Estas magdalenas caseras son lo último en comida reconfortante. No sólo están repletas de arándanos frescos, sino que también tienen una cobertura de streusel desmenuzable. Consigue la receta de Magdalenas Streusel de Arándanos Perfectas en Grandbaby Cakes.

Estas magdalenas de calabaza llevan una cobertura crujiente, mantecosa y llena de pepitas de chocolate. Casi parece un postre de otoño. Consigue la receta de Magdalenas de calabaza con avena y streusel de chocolate.

Receta básica de magdalenas con variaciones

Estas magdalenas de vainilla son una combinación aparentemente sencilla de harina, mantequilla, azúcar y huevos, junto con una generosa cantidad de extracto de vainilla. (Para obtener un sabor a vainilla más rico y decadente, pruebe a utilizar 1/4 de cucharadita de pasta de vaina de vainilla). Puede que a primera vista no le parezcan gran cosa, pero el resultado son unas magdalenas tiernas, húmedas y ligeramente dulces que apenas necesitan adornos.

Receta de Bizcocho de limón y semillas de amapola

Sin embargo, si lo desea, puede servir estas magdalenas con confitura de frambuesa o fresa, mermelada o su mermelada favorita. También puede rociar las magdalenas frías con una cucharada de glaseado de vainilla si desea un aspecto más elegante y un poco más de dulzor. Sírvalos como un delicioso desayuno, como el acompañamiento perfecto para una taza de café o té, o incluso como postre.

“¡Estos muffins de vainilla estaban deliciosos! Utilicé una cuchara para helado de 1/4 de taza, con lo que me salieron 23 magdalenas. Cuando las magdalenas salieron del horno, las cubrí con el azúcar de canela sugerido en la receta y eso hizo que las magdalenas resaltaran. Una actividad estupenda para hacer con los niños”. -Victoria Heydt

Magdalenas de arándanos

Sólo necesitas un bol para hacer esta receta fácil de magdalenas de arándanos con arándanos, harina, azúcar, vainilla y aceite vegetal. Llevamos años haciendo estas magdalenas y siempre nos alegramos de haberlo hecho. Ir a la receta fácil de muffins de arándanos

Estos muffins de arándanos son rápidos y fáciles, con un centro húmedo y tierno repleto de arándanos y una parte superior perfectamente dorada. Además, son muy fáciles de hacer. Para darle otra vuelta de tuerca a estas magdalenas, prueba nuestra receta de magdalenas de limón y arándanos o, para magdalenas sin huevo ni lácteos, prueba estas magdalenas veganas de arándanos.

Receta de Cupcakes de chocolate con aceite vegetal

Los arándanos frescos o congelados sirven para esta receta. Es difícil encontrar arándanos dulces frescos durante todo el año. Por suerte, esto no nos impide disfrutar de nuestras magdalenas de arándanos. Si utilizas arándanos congelados, añádelos cuando aún estén congelados.

Puedes cambiarlos por otros azúcares (azúcar moreno o azúcar de coco, por ejemplo), pero la textura del pan cambiará ligeramente. También me encanta añadir una pizca de azúcar a la parte superior de las magdalenas justo antes de hornearlas, lo que las convierte en una parte superior crujiente.