Receta de Muffins fáciles y rápidos

Muffin de arándanos

MaízEn el paso 2, reduzca la harina a 1 taza, y añada 3/4 de taza de harina de maíz amarillo. Salvado-pasasEn el paso 2, reduzca la harina a 1 taza y media, y añada 1 taza de salvado y 1 cucharadita de canela molida; sustituya la mantequilla por 3/4 de taza de aceite vegetal (como el de cártamo). Al final del paso 2, incorporar 3/4 de taza de pasas a la masa.Chocolate con pepitasAl final del paso 2, incorporar 1 1/2 taza de pepitas de chocolate semidulce a la masa.ArándanosAl final del paso 2, incorporar 1 1/2 taza de arándanos (frescos o congelados) a la masa.Cerezas y pacanasAl final del paso 2, incorporar 3/4 de taza de pacanas picadas y 3/4 de taza de cerezas secas a la masa.

Receta de magdalenas

Sólo necesitas un bol para hacer esta receta fácil de magdalenas de arándanos con arándanos, harina, azúcar, vainilla y aceite vegetal. Llevamos años haciendo estas magdalenas y siempre nos alegramos de haberlo hecho. Ir a la receta fácil de muffins de arándanos

Estos muffins de arándanos son rápidos y fáciles, con un centro húmedo y tierno repleto de arándanos y una parte superior perfectamente dorada. Además, son muy fáciles de hacer. Para darle otra vuelta de tuerca a estas magdalenas, prueba nuestra receta de magdalenas de limón y arándanos o, para magdalenas sin huevo ni lácteos, prueba estas magdalenas veganas de arándanos.

Los arándanos frescos o congelados sirven para esta receta. Es difícil encontrar arándanos dulces frescos durante todo el año. Por suerte, esto no nos impide disfrutar de nuestras magdalenas de arándanos. Si utilizas arándanos congelados, añádelos cuando aún estén congelados.

Puedes cambiarlos por otros azúcares (azúcar moreno o azúcar de coco, por ejemplo), pero la textura del pan cambiará ligeramente. También me encanta añadir una pizca de azúcar a la parte superior de las magdalenas justo antes de hornearlas, lo que las convierte en una parte superior crujiente.

Receta de panecillos ingleses

Nuestra receta de muffin favorita de la familia siempre hace que nuestra comida sea especial. Este panecillo básico es suave y tierno y puede aromatizarse a su gusto para que todos en su familia piensen lo mismo. Quizás quieras duplicarla para que sobren algunas para el desayuno de mañana.

Estos muffins son muy versátiles. No tienes que hacerles nada pero aquí hay algunas variaciones que hago a estos muffins caseros que hacen que la gente piense que mi caja de recetas está llena de recetas de muffins:

Lo que más nos gusta de esta receta son los ingredientes sencillos que probablemente ya tengas. Si necesitas sustituirlos, consulta nuestro artículo “Repostería básica” para obtener ayuda sobre técnicas, ingredientes y suministros.

“Hice magdalenas con mi hijo de 3 años después de encontrar esta receta y puedo decir ¡WOW! Fáciles de seguir, deliciosos, ¡y hasta mi pequeño quisquilloso se comió 2! ¡Hicimos magdalenas de galletas y estaban divinas! Gracias por compartir esto” Brittany

Descargo de responsabilidad nutricionalEsta receta se ha calculado utilizando las marcas y medidas exactas que he utilizado para hacerla. Si estás siguiendo una dieta estricta, ten en cuenta que si cambias algo, la información nutricional cambiará. Mis cálculos son sólo orientativos.

Receta de magdalenas中文

Esta receta es una de las favoritas de mi pequeña LouLee.    Ella prefiere estos sencillos muffins de canela a los donuts, el pan de plátano, los bollos daneses o incluso las tortitas… a menos que esas “tortitas” sean la receta de crepes favorita de nuestra familia (también conocidas como tortitas finas).    Incluso en las mañanas cuando estamos cortos de tiempo, puedo preparar un lote de estos mini muffins de canela recién horneados en unos 15 minutos.    De hecho, esta mañana nos hemos levantado poco antes de las 8 de la mañana.    LouLee tenía que irse a la escuela a las 8:25 am.    A las 8:10 empecé a hacer esta receta y los saqué del horno a las 8:23 am.    LouLee se metió un par de magdalenas en la boca y metió otras en una bolsa para comérselas por el camino.    ¡Estas magdalenas son así de rápidas!    Aquí hay un pequeño video para mostrarle lo rápido y fácil que son.

Esta receta rinde 2 docenas o 24 magdalenas en miniatura.    Si vas a hacer un lote para una multitud, puedes duplicar la receta, pero planifica tiempo extra porque tendrás que vaciar, espolvorear azúcar y hornear 2 moldes en lugar de sólo uno.

También puedes doblar la receta y hacer 12 magdalenas de tamaño normal.    Tardarán mucho más en hornearse (18-22 minutos) pero se puede hacer.    A nosotros nos encantan los mini muffins de canela porque hacen suficiente para nuestra familia y se hornean en 10 minutos o menos.