Receta de Pan de avena
Pan sin harina
Ingredientes sencillos y saludables se unen en un pan de avena casero, suave y esponjoso. Este clásico favorito de las granjas es una deliciosa base para sándwiches, una tostada matutina perfecta y un buen compañero para un tazón de sopa caliente. A niños y mayores les encanta la textura suave y el sabor ligeramente dulce del pan de avena de la abuela.
Nadie puede resistirse al aroma del pan de avena casero recién hecho en el horno. Si piensas estar en casa unas horas, mezcla esta sencilla masa, deja que suba, hornéala y disfruta de un pan suave y sabroso con el desayuno, la comida o la cena. El pan de avena clásico se elabora con levadura e incluye copos de avena a la antigua usanza para un aporte extra de fibra y una textura ligeramente más sustanciosa. El pan es ligero y esponjoso por dentro, con una corteza suave que atrae incluso a los pequeños comedores más quisquillosos. Tiene un sabor sutilmente dulce, y es ideal para bocadillos, para tostadas matutinas con mantequilla derretida y mermelada, o como guarnición para la cena.
Aquí tienes un resumen rápido de los ingredientes que necesitarás para hacer este sencillo pan casero. Como siempre, las medidas exactas y las instrucciones específicas se incluyen en el recuadro de la receta al final de este post.
¿Para qué sirve el pan de avena?
Pan de avena
En particular, la avena es rica en fibra y nutrientes beneficiosos, como magnesio, vitamina B1 (tiamina), hierro y zinc. La fibra de la avena, conocida como betaglucano, puede ayudar a reducir los niveles de colesterol, regular el azúcar en sangre y disminuir la hipertensión ( 19 , 20 , 21 , 22 ).
¿Es mejor el pan de avena que el integral?
Pan de avena
La avena también es más rica en proteínas que el trigo (aproximadamente el doble), lo que obviamente es beneficioso si estás tratando de construir y reparar los músculos; tiene un montón de vitaminas, como la vitamina E, y nutrientes, como el hierro y el calcio. El pan de avena puede contener avena integral, avena cortada y avena gruesa.
¿Puedo utilizar copos de avena en lugar de harina?
Utilizar copos de avena en lugar de harina en una receta de pastel o galleta es una forma sencilla de aumentar el contenido de cereales integrales y fibra de un producto horneado. Puede sustituir la harina por avena rápida a partes iguales. Recomendamos empezar sustituyendo la mitad de la harina por avena rápida en una receta determinada, para ver si le gusta el cambio.
Receta de pan de arroz
No voy a borrar el contenido original de abajo a pesar de que es increíblemente sin relación con la receta de pan de avena, porque cuando hago eso, se siente como que estoy borrando mi diario de las clases ya que es un poco lo que este sitio solía ser (y sigue siendo en cierta medida).
No me gusta dar sermones aquí porque este espacio no es para mí eso (ni creo que leáis para eso) pero me siento muy identificado con este artículo que vi ayer titulado “Eres lo que comes”.
Obviamente, la gente puede escribir sobre lo que quiera y yo misma nunca querría perder ese derecho como bloguera, al final es nuestra elección leer lo que hacemos, pero existe ese elemento de responsabilidad por lo que pones ahí fuera.
Este sitio web proporciona información nutricional aproximada por comodidad y sólo como cortesía. La información nutricional puede variar por diversas razones. Para obtener los datos nutricionales más precisos, utilice su calculadora nutricional preferida basada en los ingredientes reales utilizados en la receta.
Pan de avena vegano
Este pan de molde tierno y de gran altura es lo bastante blando para que lo disfruten los niños, pero lo bastante resistente para todo tipo de rellenos de bocadillos. También es ideal para tostadas, con mermelada o huevos revueltos. La harina King Arthur Unbleached Bread Flour garantiza una fermentación elevada incluso en presencia de avena, que a veces inhibe la formación de gluten. De hecho, esta receta aparece en nuestra bolsa de harina de pan desde hace bastante tiempo, y se ha convertido en una de las favoritas de los clientes por una buena razón: es fácil de hacer, utiliza ingredientes sencillos, ¡y le garantizamos que le encantará a toda la familia!
Receta fácil de pan de avena
Navegación principalEstás aquí: Home / Pan / Pan de miel y avena para panificadoraEste post puede contener enlaces de afiliados. El pan de miel y avena es fácil de hacer en la panificadora con sólo unos pocos ingredientes. Puedes usar harina blanca o sustituirla por un poco de harina integral para obtener un pan más sustancioso.
El pan de avena con miel es uno de mis panes favoritos para bocadillos, y la textura extra de la avena combina muy bien con embutidos y lechuga crujiente. Un poco de miel lo hace lo suficientemente dulce, pero no demasiado.
Los ingredientes de este sencillo pan de miel y avena no difieren mucho de los de mi pan blanco de miel para máquina de pan, pero en esta receta se utiliza un poco más de leche (y menos agua) y un poco más de miel para darle un dulzor extra.
También he optado por utilizar mantequilla en lugar de aceite, pero puedes sustituirla por aceite vegetal si así lo prefieres. La mantequilla tiene mejor sabor en el pan, pero el aceite vegetal suele dar mejor textura.
