Receta de Pan de plátano vegano fácil y rápido
Pastel de plátano vegano
Este fácil pan vegano de plátano es el mejor de todos. Es húmedo, lleno de sabor y siempre sale perfecto. Hecho con ingredientes simples y fáciles de encontrar, esta es realmente la única receta de pan de plátano que necesitarás.
Triturar o batir. Nos encanta mezclar el plátano, el aceite de coco y la leche no láctea en esta receta, ya que resulta en una masa muy suave y una distribución uniforme de ese sabor a plátano. Sin embargo, si prefieres no usar la batidora, puedes derretir el aceite de coco, triturarlo con el plátano y añadirlo al bol junto con la leche no láctea.
Mide el plátano correctamente. Si tienes una báscula, puedes pesar el plátano pelado para obtener la cantidad correcta. Si no tienes una báscula, la mejor forma de medirlo es machacarlo y medirlo en tazas. Esta receta utiliza 1 y ½ tazas de plátano machacado o 337 g.
Con una cuchara, nivela la harina. La forma correcta de medir la harina es utilizar el método de la cuchara y el nivel, que consiste en verter la harina con una cuchara en el vaso medidor y nivelar la parte superior con un cuchillo. No la vacíes ni la introduzcas en el vaso. También puede pesarla en una balanza para alimentos.
Pan de plátano vegano panadero minimalista
Un pan vegano de plátano de un solo recipiente, ¡eso es lo que lo hace más fácil! Sólo tienes que mezclar y hornear, sin necesidad de platos adicionales ni equipos eléctricos. La versión vegana del pan de plátano es una receta estupenda para probar si eres un panadero novato, porque los plátanos añaden una gran fijación y actúan como sustituto del huevo (no se necesita huevo de chía ni huevo de lino).
Así que hornea una hogaza y tómala para desayunar o tenla a mano para merendar. Es suave, húmedo y lleno de sabor a plátano fresco. Te recomendamos que lo pruebes ligeramente tostado, cubierto con tu mantequilla de frutos secos favorita.
¿Es sano el pan de plátano vegano? La respuesta corta es no. La mayoría de los panes de plátano, incluidas las versiones veganas, suelen ser ricos en azúcar, carbohidratos y calorías. Estos factores superan cualquier beneficio nutricional de los plátanos. ¿Es vegana la harina común? En su forma más pura, sí, la harina multiusos es vegetal. Dicho esto, sigue siendo un producto procesado. Si esto le preocupa, busque harina orgánica artesanal o de lotes pequeños. ¿Qué puedo utilizar en lugar de huevos en el pan de plátano? En esta receta dejamos que los plátanos se encarguen de ligar, pero también puedes utilizar sustitutos del huevo de lino o de chía para mantener la masa unida.
Pan vegano de plátano y nueces
Este pan tiene la ventaja de ser vegano, lo que por supuesto es genial si eres vegano, pero también es genial si no tienes huevos. O si estás horneando con una niña que insiste en que debe lamer el bol hasta dejarlo limpio. O si tú mismo eres un lamedor compulsivo de espátulas. No pasa nada, todos lo somos en secreto y no hay de qué avergonzarse. Me encanta esta receta porque es ridículamente sencilla y rápida de preparar, y produce el pan de plátano más perfecto, húmedo y denso de la historia. La perfección del pan de plátano en serio.
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Hola, soy Valentina, también conocida como el hada de la repostería. Repostería, cocina, fotografía de alimentos, decoración de tartas, organización de fiestas… Lo hago todo. Ah, y en mi tiempo libre soy asistente médica pediátrica. Puedes seguir mis locas aventuras aquí. ¡Bienvenidos a mi blog!
Magdalenas veganas de pan de plátano
La receta perfecta para satisfacer esos antojos de comida reconfortante mientras #stayathome. Este pastel de plátano vegano es tan sencillo y delicioso – es ligero, esponjoso, húmedo y la mejor parte es que ¡sólo se tarda 20 minutos! Es perfecto para cuando buscas ese toque dulce pero no puedes tomarte la molestia de elaborar una receta compleja.
Para ayudar a los que se aíslan y no pueden ir a la tienda, la masa del pastel sólo utiliza ingredientes comunes de la despensa. La receta que encontrarás a continuación es para un pastel de plátano, pero la masa base es muy flexible y puedes utilizar muchos otros ingredientes. Aquí tienes algunas variedades diferentes:
1. Tarta de manzana – sustituye el plátano troceado por una manzana troceada. 2. 2. Pastel de chocolate: quita el plátano troceado y añade 2 cucharadas de cacao en polvo (si queda demasiado espeso, añade un poco más de leche vegetal). 3. Pastel de mermelada: quita el plátano troceado y añade 2 cucharadas de mermelada.
Este pastel también es ideal para que los niños se involucren en la cocina. Sólo se necesita un bol y las medidas son muy sencillas. ¿Por qué no organizar una fiesta de tartas con tu familia y ver a quién se le ocurre la mejor variedad de tarta?
