Receta de semi tostadas rellenas de atun
Contramar ciudad de méxico
Esta receta de atún con sésamo de inspiración asiática es un plato bajo en carbohidratos y rico en proteínas, ideal para una dieta saludable. El sabroso pescado con semillas de sésamo y las verduras de hoja verde son una opción muy saludable para una comida entre semana.
Paso 1Coloca las semillas de sésamo en un plato grande o en un cuenco poco profundo. Sazona el atún con sal y pimienta. Paso 2Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y rocíala con aceite antiadherente en spray.Paso 3Añade 2 filetes, úntalos ligeramente con 1/2 cucharada de aceite de oliva y cocínalos de 2 a 3 minutos, o hasta que el borde exterior se vuelva opaco. Dale la vuelta a cada filete y cocínalos 2 minutos más o hasta que el borde exterior esté opaco. Repita con los 2 filetes restantes y 1/2 cucharada de aceite de oliva. Retira el atún de la sartén y resérvalo para que se enfríe.Paso 4En un bol pequeño, bate el vinagre de arroz, las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva, la salsa de soja, el jengibre, la pasta de wasabi y la chalota.Paso 5Distribuye la rúcula y las espinacas uniformemente en 4 cuencos poco profundos. Corta el atún en lonchas finas y pon encima de cada cama de lechuga 1 filete de atún. Rocíalos con el aliño y adórnalos con rodajas de rábano y pepino.
Tostada de atún contramar
Utiliza esta receta como plantilla y adáptala a lo que tengas en tu despensa y nevera. ¿No tienes pepinos pero sí pimientos? Perfecto. ¿No tienes tomates uva o cherry pero sí un tomate grande y jugoso para cortar en rodajas? Pues vale. ¿El apio es imprescindible en tu ensalada de atún? Añádelo. ¿Te has quedado sin limones, pero tienes un limonero? Cámbiala. ¿Quizá no tienes pimientos chipotles en adobo en tu despensa, pero tienes chile ancho en polvo o pimentón ahumado? Añade un poco a la mayonesa (al gusto) para conseguir el mismo toque picante y ahumado. ¿No quieres hornear tus tortillas? Compra tostadas ya hechas. O rellena la ensalada de atún entre dos rebanadas de tu pan favorito si quieres algo más sustancioso y sustancioso.Tostadas de Ensalada de Atún con Mayonesa de Aceite de Oliva y Chipotle
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Normalmente vemos recetas de ceviche como el ceviche de gambas, de atún, de tilapia, de cangrejo, de vieiras e incluso vemos ceviches vegetarianos como por ejemplo mi ceviche de setas o el ceviche de coliflor. Pero, ¿con qué frecuencia vemos una receta de ceviche hecha con atún enlatado? No es algo que veamos con demasiada frecuencia o incluso de lo que oigamos hablar todo el tiempo, ¿verdad?
El atún blanco puede vivir entre 11 y 12 años, pero madura entre los 5 y 6 años. Las hembras liberan entre 800.000 y 2,6 millones de huevos. Se liberan cerca de la superficie y son fecundados. Entre 24 y 48 horas después eclosionan. Permanecen en sus territorios durante un año y luego inician su migración hacia el norte.
NutriciónPorción: 2g | Calorías: 457kcal | Carbohidratos: 23g | Proteínas: 20g | Grasas: 34g | Grasas saturadas: 5g | Colesterol: 17mg | Sodio: 251mg | Potasio: 1406mg | Fibra: 14g | Azúcar: 4g | Vitamina A: 1030IU | Vitamina C: 34.5mg | Calcio: 39mg | Hierro: 1.7mg
Receta de semi tostadas rellenas de atun online
×Casa ” Comida ” Cena ” Tostada de Atún Ahi3 de Octubre de 2022 Saltar a la recetaEsta receta de Tostada de Atún Ahi es una comida ligera y sabrosa perfecta. Con atún dorado, aguacate machacado con jugo de limón, pico de gallo y una cremosa salsa chipolte de yogur griego sobre una crujiente tortilla de maíz, esta inesperada comida mexicana es saludable y sorprendentemente deliciosa.
Esta Tostada de Atún Ahi es una delicia inesperada. Con atún de aleta amarilla perfectamente sellado y otros divertidos platos mexicanos favoritos como puré de aguacate con lima y pico de gallo, esta sorprendente combinación de sabores es más que sabrosa en una crujiente tortilla de maíz. Todo está cubierto con mi sencilla salsa de yogur griego Chipolte que hace que todos los sabores destaquen.
Esta comida puede parecer gourmet, pero te sorprenderá que todo se prepara en unos 20 minutos, con ingredientes fáciles de encontrar. Sírvelo como almuerzo o cena para una comida memorable que todos volverán a pedir.
Si no está familiarizado con la tostada, es como un taco plano con una cubierta de tortilla de maíz crujiente. Parecen tacos planos. Tostada significa tostado y se refiere a la cáscara crujiente. Se abren por la cara y se cubren con ingredientes como carne para tacos, alubias y aderezos como salsa o guacamole.
